Сало – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом сало: 1290

Макаронно-мясной торт с салямиМакаронно-мясной торт с салями

Каталог: Другие основные блюда

6020100 мин.12253

nata

22 января 2008, 20:39


350 г макарон
соль
черный перец
1 зубчик чеснока
200 г свежих шампиньонов
2 больших лука-порея
150 г помидорок черри
150 г салями
1 ст.л. растительного масла
500 г фарша (говядина+свинина)
1 ст.л. сушеной итальянской смеси
8 яиц
250 г сливок
150 мл. молока
молотый мускатный орех

Сало в луковой шелухеСало в луковой шелухе

Каталог: Сало в луковой шелухе

2503560 мин.15172

federal

29 октября 2008, 23:19


для рассола:
вода - 1 литр
соль - 1,5 ст.
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи:
5-7 зуб. чеснока
приправа "итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик)
паприка 1 ч.л.
10 горошин душистого перца
сало 1 кг.

Пицца из творожного теста с кабачками.фм эстафета.Пицца из творожного теста с кабачками.фм эстафета.

Каталог: Пицца

898712119

pinkflamingo1962

20 сентября 2012, 15:17


для теста:
300 г.муки
100 мл.растительного масла без запаха
1 пакетик разрыхлителя
150 г.творожной массы мягкой
100 мл.молока
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
а так же:
кетчуп или соус из протёртых томатов( у нас продаётся готовый)
1 красная перчина
100 г.колбасы салями
100 г.цукини
150 г.тёртого сыра

Рубленная ветчина на углях из свинины с луком и чеснокомРубленная ветчина на углях из свинины с луком и чесноком

Каталог: Мясные закуски

98121510

Татьяна М.

16 июня 2014, 09:49


свиная лопатка с салом - 2 кг
чеснок свежий - 3зуб
лук перья - 2-3шт
любисток - 1лист

маринад:
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
перец черный крупного помола - 1 ч.л.
смесь специй (кориандр, пажитник, лук, перец черный, куркума, горчица, морковь, цедра апельсина и лимона, лавр, базилик, перец красный, чеснок, орегано) - 2 ст.л.

Колбаса домашняя украинско - итальянская " аромат италии"Колбаса домашняя украинско - итальянская " аромат италии"

Каталог: Мясные закуски

1099960 мин.43118

nonna pina

11 января 2015, 20:13


800 г свинины
200 г подчерёвины или свежего сала
150 мл. красного сухого вина
3 - 4 зубка чеснока
4 шт. гвоздики
несколько горошин душистого перца
несколько сухих ягод можевельника
1 стол. ложка соли
1 ч.л. молотого перца
1 метр кишки
веточка розмарина, веточка лаврового листа
рукав для запекания

Борщ по-квантунскиБорщ по-квантунски

Каталог: Борщ

280190 мин.1011

Olaf

07 ноября 2021, 12:48


свинина 1 кг
сало 100 г
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
морковь 1 шт.
паприка 2 шт.
чеснок 5 зуб.
перец острый 2 шт.
корень сельдерея 200 г
капуста пекинская 1 шт.
паприка молотая 20 г
сметана 200 г
сахар 50 г
томатная паста 100 гр

Суп грибной с фасольюСуп грибной с фасолью

Каталог: Овощные и грибные супы

225940 мин.422

Tatjana

16 сентября 2022, 21:37


боровики - 350 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
колбаса салями - 120 г
фасоль в томате - 1 банка
паприка - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец
тмин
стебли укропа
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 700-800 мл.
сметана при подаче

Корейка на косточке в томатном соусеКорейка на косточке в томатном соусе

Каталог: Другие основные блюда

9121100 мин.71525

фрау блюм

07 мая 2008, 00:11


свиная корейка на косточке - 1,5 кг
сало свиное - 150 г
крупные помидоры - 4 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
перец острый (по желанию)
лук-порей - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель (средние клубни) - 2 шт.
вино красное сухое - 200 г
масло оливковое
укроп
петрушка
кинза
базилик
специи
соль

Печёночные котлетки а - ля "ням - ням"Печёночные котлетки а - ля "ням - ням"

Каталог: Другие основные блюда

10063121738

сапфира

15 августа 2008, 01:04


600 - 700 г печени говяжьей
3 яичка
3-4 средних луковицы
200 г сала
3 средних картофелины
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки муки (с горкой)
соль и перец
для соуса:
100 г майонеза
200 г сметаны или сливок
2 головки чеснока(можно меньше , если не любите)

Капуста молодая фаршированная баранинойКапуста молодая фаршированная бараниной

Каталог: Другие основные блюда

63001421

grenadina

13 сентября 2007, 16:32


2 кочана молодой белокачанной капусты
800 г бескостной баранины
100 г сала
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1/2 батона белого хлеба
250 мл. молока
1/2 ст. зелени петрушки
1/4 ст. зелени мяты
1/4 ст. зелени розмарина
соль
перец
2 яйца
1 ст. панировочных сухарей

Свинная книжкаСвинная книжка

Каталог: Другие рецепты

415715075

zooz

28 ноября 2007, 08:21


600-800 г филе свинины.
2 ст.л. горчицы
1ч.л соли
2~3 ст.л. майонеза
15-20 ягод чернослива.
от себя для украшения :
болгарский перец 1 шт
луковица 1 шт
шампиньончики целые 10 шт
картофель (желательно молоой, небольших размеров)
сало 50 г (я использую то, которое срезаю с мяска)
зелень

Полный расколбас!!!Полный расколбас!!!

Каталог: Другие рецепты

826711036

fomion

02 сентября 2011, 22:24


говяжий фарш - 800 г
соль - 1.5 ч.л.
перец белый молотый - 2 ч.л.
кардамон, майоран - по 0.5 ч.л.
перец чили без зернышек (мелко порезать) - 1 шт. 6 см
яблоко кисло-сладкое (натереть)- 1 шт.
сало домашнее копченое - 100 г
коньяк - 50 мл.
оболочка для колбасы диаметром 3 см - 80 см

Тарт капустный копченыйТарт капустный копченый

Каталог: Пироги

3228110

ВкусняшкиUA

17 мая 2020, 15:37


мука - 300 г
вода - 100 мл.
яйца - 5 шт.
масло сливочное - 125 г
лук - 2 шт.
морковь -1 шт.
лук зеленый - 40 г
укроп - 40 г
сыр - 100 г
сметана - 2 ст.л.
паприка -1 ст.л.
капуста - 1/2 кач.
сало копченое - 150 г
чернослив - 200 г
соль
перец

ДимлямаДимляма

Каталог: Мясные закуски

13081100 мин.61534

zelotypus

13 мая 2012, 22:48


баранина - 900 г.
картофель молодой - 10-12 шт.
лук - 3 гол.
болгарский перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
капусты - 1/4 небольшого качана.(плюс листья целые)
чеснок - 1 гол.
острый перец - 1 шт.
зелень разная - .
сало - 5 маленьких кусочков.
кориандр молотый - .

Рулет из говядиныРулет из говядины

Каталог: Блюда из мяса

716840 мин.400

Шеф-повар SAGA

14 мая 2012, 10:29


700 г говяжей вырезки
100 г копченого бекона
1 луковица
2 ст.л. горчицы
2 маринованных огурца
1 ст.л. муки
2 ст.л. сала
5 ягод гвоздичного перца
2 столовых ложки майорана
½ ч.л. перца
1 лавровый лист
125 мл. сливок 18% жирности
500 мл. говяжьего бульона в кубиках
соль и перец

Рулеты из говядины "прованские огурчики"Рулеты из говядины "прованские огурчики"

Каталог: Блюда из говядины

2365014046

принцесса специй

31 октября 2012, 20:47


1 кг. говядины мякоть
для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
сок от половины лимона
соль морская
перец чёрный молотый
для начинки:
400 г свежего свиного сала без шкуры
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок сиреневого базилика
1 крупная головка чеснока
лавровый лист
3 ст.л. масла для жарки

Рождественская индейка.Рождественская индейка.

Каталог: Блюда из птицы

11127240 мин.8713

Liudmila

01 января 2013, 18:31


индюшка 1 шт. (моя вытянула на 7 кг
сливочное масло 3 ст. л
соль 1 ч.л
перец черный молотый 1 ч.л
зелень (я брала тимьян, петрушку и укроп) 3 ст.л
хлеб 200 г
шампиньоны 200 г
луковица
сельдерей 3 стебелька
грецкие орехи 50 г
бекон или сало 100 г

Колбаса домашняя "пасхальная"Колбаса домашняя "пасхальная"

Каталог: Другие рецепты

1123914984

гетьмановна

06 апреля 2009, 16:03


1 кг. говядины,
1 кг. курятины,
1 кг. свинины,
300 г сала свиного,
3 головки чеснока,
500 мл. молока,
3 ст. л. манки,
соль,вахар,черный молотый перец ,
300 г свиных кишок,
.........
растительное масло для смазки противня,
......
для смазки колбасы:
..........
1 коф.л жидкого дыма.
3 ст. л. растит.масла.

Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"Заварные картофельные оладьи с мясным соусом"мачанка"

Каталог: Оладьи на молоке

1547340 мин.449108

natapit

19 мая 2009, 04:17


для оладий:
600 г очищенного картофеля
1 яйцо
250 г молока
1/2 ч.л. соды
соль
4-5 ст.л. муки
масло для жарки
для соуса "мачанка":
100 г сала с мясными прожилками
100 г свиного мяса
1 крупная луковица
200 г сметаны
2 яйца
соль.перец и любимые специи .

Мясо с яблоками в винном соусеМясо с яблоками в винном соусе

Каталог: Блюда из мяса

618214260

elitna

12 июня 2009, 22:36


мясо ок. 1 кг. (у меня была хорошая свинина)
сало/шпиг (можно копчёное)
паприка 1-2 шт
помидор (крупный)
лук-репка 1-2 шт
яблоко (твёрд.сортов) 3-4 шт
молотый перец/ чеснок(сухой или свежий)/ морская соль
вино розовое п/с ок. 1-1,5 ст.
свеж. зелень(укроп)

Рулет "телячьи нежности"Рулет "телячьи нежности"

Каталог: Мясные закуски

755312247

music

06 августа 2009, 00:48


телятина - 700 г мякоти
150 г фарша
масло растительное - 2 ст.л.
сало - 70 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
вино красное сухое - 200 мл.
бульон мясной - 150 мл.
перец черный молотый
соль,сметана-2 ст.л.
чеснок-3зубка
перец болгарский-2 шт.
морковь-2 шт.
грибы-100 г

Телятина по-бранденбургскиТелятина по-бранденбургски

Каталог: Блюда из мяса

9754120 мин.12250

Svettt

03 февраля 2010, 14:12


телячьи ребрышки - 1 кг
сало свиное свежее- 40 г
лук репчатый - 4 большие луковицы
чеснок - 2 зубчика
бульон овощной - 600 мл.
имбирь молотый - 1-2 ч.л. ( или 2 см корня)
каперсы - 1 ст.л.
лимон - 1 шт. ( и сок, и цедра)
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый

Пицца на творожном тесте с салямиПицца на творожном тесте с салями

Каталог: Пицца

827930 мин.11511

манюша

14 февраля 2016, 20:27


творожный сыр (у меня рикотта) - 125 г
оливковое масло - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
начинка:
красный лук - 1/2 головки
салями "пражская" - 50 г
моцарелла - 125 г
маслины - 10 шт.
помидоры вяленые в масле - 8 шт.
томатная паста - 2 ст.л.

Мясные колбаски мититеи для пикникаМясные колбаски мититеи для пикника

Каталог: Мясные закуски

1138830 мин.601

Катерина Михайленко

05 мая 2018, 10:53


говядина (баранина) - 400 г
сало – 100 г
сильногаз. минерал. вода – 50 мл.
крахмал – 1 ч.л.
сода – 1/3 ч.л
чабрец - 1/2 ч.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
растит. масло (для жарки) – 2-3 ст.л.
лук - 1/2 шт.
лавровый лист 1 шт.
вода

Мачанка по - деревенскиМачанка  по - деревенски

Каталог: Блюда из мяса

6833612450

Елена М

18 ноября 2010, 05:15


свинина- 250 г
колбаса домашняя или "крестьянская рубленная"-200 г
сало свиное свежее-100 г
молоко-300-350 мл.
мука- 3 ст.л.
лук репчатый- 3 шт
картофель- 10 шт
яйцо куриное-2 шт
перец черный молотый-
кориандр молотый-
лавровый лист-1 шт
майоран-
соль-
масло растительное- для жарения

Колбаса коньячная (сервелат) в домашних условияхКолбаса коньячная (сервелат) в домашних условиях

Каталог: Колбасы

7406105

Царевна_Несмеяна

22 февраля 2022, 19:09


говядина – 250 г
свинина – 500 г
сало – 250 г
соль – 10 г
нитритная соль – 11 г
сахар – 2 г
черный молотый перец – 1 г
кардамон – 1 г
тмин – 1 г
смесь пищевых фосфатов – 2 г
коньяк – 30-40 мл.
ледяная вода – 150 мл.
коллагеновая оболочка – 1,2-1,5 м

Голубцы из свекольных листьевГолубцы из свекольных листьев

Каталог: Другие основные блюда

1058311224

ju1ietta

01 сентября 2008, 11:09


свекольная ботва - приблизительно 20 шт.
рис - 100 г
фарш мясной - 300 г (у меня была говядина с добавлением свиного сала)
морковь - 2 -3 шт.
помидоры - 2 шт. (или кетчуп, томатная паста)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 -3 зубчика
лист лавровый - 2 -3 шт.
соль
перец -
масло растительное

Блинные треугольники с ветчиной "лакомки" #масленица2023Блинные треугольники с ветчиной "лакомки" #масленица2023

Каталог: Блины

95160 мин.100

Наталья Курникова

22 февраля 2023, 12:57


для теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 130 г
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
дополнительно:
ветчина для начинки в тонкой нарезке - 4 ломтика
сало (подмазать сковороду) - 1 ломтик

Ханум малохатХанум малохат

Каталог: Блюда из мяса

2078990 мин.44459

Малохат

11 апреля 2012, 20:11


лапшовое тесто-500 г (мука,соль,вода,1 яйцо).
для начинки:
баранина или говядина-500 гр
баранье сало-100 г
лук репчатый-500 г
морковь-2 шт.
зира-1 ч.л.
черный перец-1 ч.л.
масло растительное для смазки
сушенная мята-1 ч.л.
свежая зелень.
катык или простокваша-1 ст.
.

ЛахмаджуЛахмаджу

Каталог: Пицца

1819512557

lillit1

25 июня 2009, 19:18


тесто
300 г натурального йогурта (мацони-продают в сети магазинов metro)
0,5 ч.л. соли
о,5 ч.л. соды
мука
начинка
жирная баранина (или баранина +сало) 600 гр
лук 2 шт. (крупные)
чеснок 3-4 зубчика
томат-паста 1 ст.л.
1 помидор
соль
черный и красный (острый) перец
петрушка

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru