Сало – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сало: 1290
Каталог: Другие основные блюда
6020100 мин.12253
350 г макарон
соль
черный перец
1 зубчик чеснока
200 г свежих шампиньонов
2 больших лука-порея
150 г помидорок черри
150 г салями
1 ст.л. растительного масла
500 г фарша (говядина+свинина)
1 ст.л. сушеной итальянской смеси
8 яиц
250 г сливок
150 мл. молока
молотый мускатный орех
Каталог: Сало в луковой шелухе
2503560 мин.15172
для рассола:
вода - 1 литр
соль - 1,5 ст.
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи:
5-7 зуб. чеснока
приправа "итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик)
паприка 1 ч.л.
10 горошин душистого перца
сало 1 кг.
Каталог: Пицца
898712119
для теста:
300 г.муки
100 мл.растительного масла без запаха
1 пакетик разрыхлителя
150 г.творожной массы мягкой
100 мл.молока
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
а так же:
кетчуп или соус из протёртых томатов( у нас продаётся готовый)
1 красная перчина
100 г.колбасы салями
100 г.цукини
150 г.тёртого сыра
Каталог: Мясные закуски
98121510
свиная лопатка с салом - 2 кг
чеснок свежий - 3зуб
лук перья - 2-3шт
любисток - 1лист
маринад:
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
перец черный крупного помола - 1 ч.л.
смесь специй (кориандр, пажитник, лук, перец черный, куркума, горчица, морковь, цедра апельсина и лимона, лавр, базилик, перец красный, чеснок, орегано) - 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
1099960 мин.43118
800 г свинины
200 г подчерёвины или свежего сала
150 мл. красного сухого вина
3 - 4 зубка чеснока
4 шт. гвоздики
несколько горошин душистого перца
несколько сухих ягод можевельника
1 стол. ложка соли
1 ч.л. молотого перца
1 метр кишки
веточка розмарина, веточка лаврового листа
рукав для запекания
Каталог: Борщ
280190 мин.1011
свинина 1 кг
сало 100 г
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
морковь 1 шт.
паприка 2 шт.
чеснок 5 зуб.
перец острый 2 шт.
корень сельдерея 200 г
капуста пекинская 1 шт.
паприка молотая 20 г
сметана 200 г
сахар 50 г
томатная паста 100 гр
Каталог: Овощные и грибные супы
225940 мин.422
боровики - 350 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
колбаса салями - 120 г
фасоль в томате - 1 банка
паприка - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец
тмин
стебли укропа
сливочное масло - 1 ч.л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 700-800 мл.
сметана при подаче
Каталог: Другие основные блюда
9121100 мин.71525
свиная корейка на косточке - 1,5 кг
сало свиное - 150 г
крупные помидоры - 4 шт.
сладкий перец - 1-2 шт.
перец острый (по желанию)
лук-порей - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель (средние клубни) - 2 шт.
вино красное сухое - 200 г
масло оливковое
укроп
петрушка
кинза
базилик
специи
соль
Каталог: Другие основные блюда
10063121738
600 - 700 г печени говяжьей
3 яичка
3-4 средних луковицы
200 г сала
3 средних картофелины
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки муки (с горкой)
соль и перец
для соуса:
100 г майонеза
200 г сметаны или сливок
2 головки чеснока(можно меньше , если не любите)
Каталог: Другие основные блюда
63001421
2 кочана молодой белокачанной капусты
800 г бескостной баранины
100 г сала
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1/2 батона белого хлеба
250 мл. молока
1/2 ст. зелени петрушки
1/4 ст. зелени мяты
1/4 ст. зелени розмарина
соль
перец
2 яйца
1 ст. панировочных сухарей
Каталог: Другие рецепты
415715075
600-800 г филе свинины.
2 ст.л. горчицы
1ч.л соли
2~3 ст.л. майонеза
15-20 ягод чернослива.
от себя для украшения :
болгарский перец 1 шт
луковица 1 шт
шампиньончики целые 10 шт
картофель (желательно молоой, небольших размеров)
сало 50 г (я использую то, которое срезаю с мяска)
зелень
Каталог: Другие рецепты
826711036
говяжий фарш - 800 г
соль - 1.5 ч.л.
перец белый молотый - 2 ч.л.
кардамон, майоран - по 0.5 ч.л.
перец чили без зернышек (мелко порезать) - 1 шт. 6 см
яблоко кисло-сладкое (натереть)- 1 шт.
сало домашнее копченое - 100 г
коньяк - 50 мл.
оболочка для колбасы диаметром 3 см - 80 см
Каталог: Пироги
3228110
мука - 300 г
вода - 100 мл.
яйца - 5 шт.
масло сливочное - 125 г
лук - 2 шт.
морковь -1 шт.
лук зеленый - 40 г
укроп - 40 г
сыр - 100 г
сметана - 2 ст.л.
паприка -1 ст.л.
капуста - 1/2 кач.
сало копченое - 150 г
чернослив - 200 г
соль
перец
Каталог: Мясные закуски
13081100 мин.61534
баранина - 900 г.
картофель молодой - 10-12 шт.
лук - 3 гол.
болгарский перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
капусты - 1/4 небольшого качана.(плюс листья целые)
чеснок - 1 гол.
острый перец - 1 шт.
зелень разная - .
сало - 5 маленьких кусочков.
кориандр молотый - .
Каталог: Блюда из мяса
716840 мин.400
700 г говяжей вырезки
100 г копченого бекона
1 луковица
2 ст.л. горчицы
2 маринованных огурца
1 ст.л. муки
2 ст.л. сала
5 ягод гвоздичного перца
2 столовых ложки майорана
½ ч.л. перца
1 лавровый лист
125 мл. сливок 18% жирности
500 мл. говяжьего бульона в кубиках
соль и перец
Каталог: Блюда из говядины
2365014046
1 кг. говядины мякоть
для маринада:
3 ст.л. соевого соуса
сок от половины лимона
соль морская
перец чёрный молотый
для начинки:
400 г свежего свиного сала без шкуры
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок сиреневого базилика
1 крупная головка чеснока
лавровый лист
3 ст.л. масла для жарки
Каталог: Блюда из птицы
11127240 мин.8713
индюшка 1 шт. (моя вытянула на 7 кг
сливочное масло 3 ст. л
соль 1 ч.л
перец черный молотый 1 ч.л
зелень (я брала тимьян, петрушку и укроп) 3 ст.л
хлеб 200 г
шампиньоны 200 г
луковица
сельдерей 3 стебелька
грецкие орехи 50 г
бекон или сало 100 г
Каталог: Другие рецепты
1123914984
1 кг. говядины,
1 кг. курятины,
1 кг. свинины,
300 г сала свиного,
3 головки чеснока,
500 мл. молока,
3 ст. л. манки,
соль,вахар,черный молотый перец ,
300 г свиных кишок,
.........
растительное масло для смазки противня,
......
для смазки колбасы:
..........
1 коф.л жидкого дыма.
3 ст. л. растит.масла.
Каталог: Оладьи на молоке
1547340 мин.449108
для оладий:
600 г очищенного картофеля
1 яйцо
250 г молока
1/2 ч.л. соды
соль
4-5 ст.л. муки
масло для жарки
для соуса "мачанка":
100 г сала с мясными прожилками
100 г свиного мяса
1 крупная луковица
200 г сметаны
2 яйца
соль.перец и любимые специи .
Каталог: Блюда из мяса
618214260
мясо ок. 1 кг. (у меня была хорошая свинина)
сало/шпиг (можно копчёное)
паприка 1-2 шт
помидор (крупный)
лук-репка 1-2 шт
яблоко (твёрд.сортов) 3-4 шт
молотый перец/ чеснок(сухой или свежий)/ морская соль
вино розовое п/с ок. 1-1,5 ст.
свеж. зелень(укроп)
Каталог: Мясные закуски
755312247
телятина - 700 г мякоти
150 г фарша
масло растительное - 2 ст.л.
сало - 70 г
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
вино красное сухое - 200 мл.
бульон мясной - 150 мл.
перец черный молотый
соль,сметана-2 ст.л.
чеснок-3зубка
перец болгарский-2 шт.
морковь-2 шт.
грибы-100 г
Каталог: Блюда из мяса
9754120 мин.12250
телячьи ребрышки - 1 кг
сало свиное свежее- 40 г
лук репчатый - 4 большие луковицы
чеснок - 2 зубчика
бульон овощной - 600 мл.
имбирь молотый - 1-2 ч.л. ( или 2 см корня)
каперсы - 1 ст.л.
лимон - 1 шт. ( и сок, и цедра)
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Пицца
827930 мин.11511
творожный сыр (у меня рикотта) - 125 г
оливковое масло - 3 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
начинка:
красный лук - 1/2 головки
салями "пражская" - 50 г
моцарелла - 125 г
маслины - 10 шт.
помидоры вяленые в масле - 8 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
1138830 мин.601
говядина (баранина) - 400 г
сало – 100 г
сильногаз. минерал. вода – 50 мл.
крахмал – 1 ч.л.
сода – 1/3 ч.л
чабрец - 1/2 ч.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
растит. масло (для жарки) – 2-3 ст.л.
лук - 1/2 шт.
лавровый лист 1 шт.
вода
Каталог: Блюда из мяса
6833612450
свинина- 250 г
колбаса домашняя или "крестьянская рубленная"-200 г
сало свиное свежее-100 г
молоко-300-350 мл.
мука- 3 ст.л.
лук репчатый- 3 шт
картофель- 10 шт
яйцо куриное-2 шт
перец черный молотый-
кориандр молотый-
лавровый лист-1 шт
майоран-
соль-
масло растительное- для жарения
Каталог: Колбасы
7406105
говядина – 250 г
свинина – 500 г
сало – 250 г
соль – 10 г
нитритная соль – 11 г
сахар – 2 г
черный молотый перец – 1 г
кардамон – 1 г
тмин – 1 г
смесь пищевых фосфатов – 2 г
коньяк – 30-40 мл.
ледяная вода – 150 мл.
коллагеновая оболочка – 1,2-1,5 м
Каталог: Другие основные блюда
1058311224
свекольная ботва - приблизительно 20 шт.
рис - 100 г
фарш мясной - 300 г (у меня была говядина с добавлением свиного сала)
морковь - 2 -3 шт.
помидоры - 2 шт. (или кетчуп, томатная паста)
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 -3 зубчика
лист лавровый - 2 -3 шт.
соль
перец -
масло растительное
Каталог: Блины
95160 мин.100
для теста:
молоко 3,2 % - 250 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
мука пшеничная - 130 г
вода (кипяток) - 100 мл.
сода - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
дополнительно:
ветчина для начинки в тонкой нарезке - 4 ломтика
сало (подмазать сковороду) - 1 ломтик
Каталог: Блюда из мяса
2078990 мин.44459
лапшовое тесто-500 г (мука,соль,вода,1 яйцо).
для начинки:
баранина или говядина-500 гр
баранье сало-100 г
лук репчатый-500 г
морковь-2 шт.
зира-1 ч.л.
черный перец-1 ч.л.
масло растительное для смазки
сушенная мята-1 ч.л.
свежая зелень.
катык или простокваша-1 ст.
.