Сало – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом сало: 1290

ЛахмаджуЛахмаджу

Каталог: Пицца

1819612557

lillit1

25 июня 2009, 19:18


тесто
300 г натурального йогурта (мацони-продают в сети магазинов metro)
0,5 ч.л. соли
о,5 ч.л. соды
мука
начинка
жирная баранина (или баранина +сало) 600 гр
лук 2 шт. (крупные)
чеснок 3-4 зубчика
томат-паста 1 ст.л.
1 помидор
соль
черный и красный (острый) перец
петрушка

Колбаса домашняя украинско - итальянская " аромат италии"Колбаса домашняя украинско - итальянская " аромат италии"

Каталог: Мясные закуски

1100060 мин.43118

nonna pina

11 января 2015, 20:13


800 г свинины
200 г подчерёвины или свежего сала
150 мл. красного сухого вина
3 - 4 зубка чеснока
4 шт. гвоздики
несколько горошин душистого перца
несколько сухих ягод можевельника
1 стол. ложка соли
1 ч.л. молотого перца
1 метр кишки
веточка розмарина, веточка лаврового листа
рукав для запекания

Полезные детские сардельки с паприкойПолезные детские сардельки с паприкой

Каталог: Колбасы

154171710

Татьяна М.

22 октября 2013, 11:41


говядина - 850 г
грудка куриная - 950 г
грудка индейки - 950 г
сало свиное - 350 г
соль поваренная - 60 г
мёд жидкий - 0,5 ст.л.
молоко холодное - 200 мл.
смесь специй «радужная» (сладкая паприка разноцветная, лук в хлопьях) - 50 г
чеснок сушеный - 0,5 ст.л.
кардамон - 0,5 ч.л.
кинза сушеная - 0,5 ст.л.
черева свиная

Гороховые блины "русские" с припёком из сала, грибов и лукаГороховые блины "русские" с припёком из сала, грибов и лука

Каталог: Блины

1157104

Юна

23 февраля 2023, 22:01


гороховая мука - 5 ст.л.
пшеничная мука - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл.
соль - щепотка
растительное масло - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
теплая вода - примерно 100 мл.
- для припёка -
соленое сало с мясной прослойкой - 60 г
лук - 1 шт.
грибы шампиньоны - 3-4 шт.
соль
перец
растительное масло

Закуска с колбаской по-киккомановскиЗакуска с колбаской по-киккомановски

Каталог: Колбасы

1113111815

Kretsu

13 мая 2013, 00:19


колбаса (салями, сервелат) - 6 кружочков
огурец свежий - 1 шт
желтый (красный) сладкий перец - 1 шт. (среднего размера)
укроп - 6 веточек
лук репчатый - 1 шт. (лучше взять небольшую луковицу)
1-2 ст.л. уксуса
сахар, соль, молотый перец -
для соуса:
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. соевого соуса киккоман
1-2 зубчика чеснока

Макаронный пирог с начинкойМакаронный пирог с начинкой

Каталог: Блюда из мяса

1474040 мин.41422

Татьяна М.

16 февраля 2013, 14:59


макароны длинные (толстые),
фарш 500 г (у меня домашний свинина+говядина),
1 луковица,
0,5 перца болгарского,
томатная паста,
100 мл. молока,
100 г сыра твердого,
1 яйцо,
1 огурчик маринованный,
4 ломтика бекона (у меня сало с прослойкой),
2,5 помидорчика черри,
перец, зелень и соль ,
масло подсолнечное для обмазки формы

Средиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и саломСредиземноморский рулет из свиной шеи с печенью и салом

Каталог: Мясные закуски

157081915

Татьяна М.

07 ноября 2014, 14:52


свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.

Канелоне с разными начинкамиКанелоне с разными начинками

Каталог: Другие основные блюда

1214745 мин.12044

lilija49

11 декабря 2008, 16:22


упаковка готовых канелоне
для начинки фаршем:
500 г любого фарша
2 луковицы
соль
перец
майоран
растительное масло
100 г томатного соуса
для начинки картофелем:
5-6 средних картошек
1 луковица
150-200 г сала или бекона
соль
перец
для начинки творогом:
500 г рассыпчатого творога
1 яйцо
100 г сахара

Печёночный паштетПечёночный паштет

Каталог: Паштет

1376211842

tatianowna

29 июня 2008, 01:47


печень любая:куриная, гусиная, говяжья, любая на выбор - 500 г
луковицы - 3 шт.
морковь - 3 шт.
сало (шпик без шкурки)примерно - 150-200 г
вода или бульон - не менее 500 г
сливочное масло - 100 г
желатин - 1 пакетик (я пердпочитаю "haas" или "dr.oetker")
соль+специи: чаман, сушёный молотый базилик, листья лавра.

Тушеные овощи с курицейТушеные овощи с курицей

Каталог: Другие горячие закуски

174131517

olga

11 октября 2010, 23:29


мясо курицы/можно заменить говядиной/ 2-3 грудинки
картофель 3-5 шт
луковица 2-3 шт
перец сладкии 2-4 шт
морковь 1-2 шт
специи/перец,паприка,хмели-сунели,кто не любит -не надо/,соль
растительное масло или сало /кто на диете-не нужно/
1-2 зубчика чеснока
укроп

Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салямиРулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями

Каталог: Блюда из птицы

921343265

sister_chaos

04 ноября 2010, 01:12


куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
соль
свежемолотый чёрный перец
салями из куриного мяса (или индюшиного)- 8 тонких кружочков
камамбер (сорт сыра)- 100 г
яйца-2
молоко-2 столовых ложки
мука- 50 г
панировачные сухари (у меня сделанные из цельнозёрых сухариков)- 150 г
топлёное сливочное масло-2-3 ст.л.

Картофель с розмарином "эх, раз! ещё раз! ещё много..."Картофель с розмарином "эх, раз! ещё раз! ещё много..."

Каталог: Другие основные блюда

867414369

laralaram

30 декабря 2010, 02:19


картофель средний - количество определяется по количеству и крепости едоков
сало (желательно украинское, за неимением такового пришлось довольствоваться итальянским) - столько же кусочков, сколько картофелин
соль - (у меня морская)
перец - (чёрный горошком)
розмарин - лучше свежий, 1 или 2 веточки (10-12 см) - только листочки
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 2-3 зубочка

Маринад для баранины на пиве "чеснокомания".Маринад для баранины на пиве "чеснокомания".

Каталог: Соусы, дипы, маринады

6981033653

strelec148

23 ноября 2011, 15:40


баранина мякоть или мякоть на косточке 1 кг.
сало курдючное 100 г
пиво светлое 1 банка 0,5 л.
чеснок 1 головка на 0,5 кг.
базилик 0, 5 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
розмарин 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
соль морская .
горчица 2 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.

Шашлык быстрыйШашлык быстрый

Каталог: Другие основные блюда

1071111339

abramson

19 апреля 2009, 21:54


2 кг. парной свиной корейки
сало свиное не соленое, г 250
4-5 средних луковицы
1 бутылка светлого пива (какого - решать самому, но не стоит портить хорошее мясо дешевым пивом)
приправы по щепотке:
сушеный базилик
сушеный тимьян
сушеный томат 2 щепотки
сумах
сухая аджика
красный острый перец
свежемолотый черный перец
зира

Мясо в пиве с имбиремМясо в пиве с имбирем

Каталог: Блюда из мяса

1063460 мин.13584

elitna

14 мая 2009, 12:57


телятина или свинина (мясо может быть любое) ок.700-800 г
морковь (крупная) 2-3 шт
чеснок 3 зубка
луковица крупная 1-3
томат-паста 1 ст.л.
пиво светлое "живое"(хорошее!) 0,5
мука 1 ст.л.
имбирь молотый 0,5 ч.л.
топленое сало
корица,сахар,соль
перец (специи )
зелень(лук,укроп или петрушка)

Ливерная колбасаЛиверная колбаса

Каталог: Другие горячие закуски

1617512347

antonov-081971

04 марта 2010, 08:56


сердце свиное 2 шт.
почки свиные 2 шт.
язык свиной 2 шт.
свежего сала 300 г
мясного фарша 500 г (300 г свинины+200 г говядины)
чеснок 5-6 зубч.
соль.
зира 1 чай.лож.
перец чёрный молотый 1 чай.лож.
базилик 1 чай.лож.
2 ст. (200 г) мясного бульона.
свиные кишки.

Салат картофельный для пикникаСалат картофельный для пикника

Каталог: Салаты для пикника

740612043

irisli

05 июля 2010, 18:52


2 картофелины
несколько кусочков салями
3-4 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса
3 зубка чеснока
фиолетовая луковица
любая зелень (у меня кинза, можно пополам с базиликом)
несколько стеблей листового сельдерея
красный сладкий перец
1 ч.л. горчицы
соль
перец
можно добавить немного меда или коричневого сахара (по желанию)

Кукурузный пирог "краски лета"Кукурузный пирог "краски лета"

Каталог: Пицца

503311221

lil-8888

14 сентября 2010, 18:45


для теста:
-150 г кукурузной муки
-150 г пшеничной муки
-100 г сливочного масла
-0,5 ч.л. гашеной соды
-1 яйцо
-2-3 ложки воды
для начинки:
-2 зубка чеснока
-3 яйца
-2 болгарских перца
-150 г сливок
-банка зеленого горошка (можно замороженного)
-200 г салями и пару сосисок
-соль, специи. зелень

Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)

Каталог: Колбасы

53183360 мин.63840

Лена72

09 апреля 2015, 19:36


свинина жирная-1 кг. 300 г
сало не солёное-600 г
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 г а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.

Пельмени домашниеПельмени домашние

Каталог: Другие основные блюда

343060 мин.410

January Smith

02 декабря 2018, 14:51


мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы - 350 гр
вода - 200 гр
яйцо куриное - 52 гр
соль поваренная пищевая - 3 гр
масло подсолнечное - 51 гр
говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая - 600 гр
лук, сырой - 120 гр
сало соленое (шпик свиной, без шкурки) - 85 гр
вода - 100 гр

Блины "бананово-шоколадное счастье" #масленица2023Блины "бананово-шоколадное счастье" #масленица2023

Каталог: Блины

106840 мин.400

Наталья Курникова

24 февраля 2023, 12:09


для теста:
молоко 3,2 % - 100 мл.
йогурт натуральный (у меня домашний) - 150 мл.
сода - 0,5 %
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
мука пшеничная - 100 г
соль - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
начинка по количеству приготовления:
банан
шоколад горький
дополнительно:
сало свиное для подмазки сковороды -1 ломтик

Вареники с картошкой и ядреной заправкой (тесто на сыворотке)Вареники с картошкой и ядреной заправкой (тесто на сыворотке)

Каталог: Вареники с картошкой

4247915274

Nathalya

31 января 2010, 22:28


мука - 3-4 ст
яйцо - 1 шт
сыворотка - 1 ст
сода - 1/2 ч.л.
соли щепотка
-
картошка почищенная - 700 гр
(надо меньше - 500-600 гр)
лук репчатый - 2 шт
яйцо - 1 шт
растительное масло
соль
перец
-
сало ( 100 гр)
лук репчатый (2 шт)
чеснок ( 4 шт)
укроп
-
лавровый лист
растительное масло

Куриные зразы с куриной печеночкойКуриные зразы с куриной печеночкой

Каталог: Блюда из мясного фарша

665340 мин.51758

azzurro07

06 января 2010, 20:35


фарш куриный 500 г
яйцо 1 шт.
чеснок св. 1 шт.
картофель 1-2 шт.
манная крупа 2 ст.л. + 3 ст.л. для панировки
соль
перец
начинка:
печень куриная 200 г
лук репч. 2 шт.
сало 40 г
вино бел.сух. 3-4 ст.л.
бальзамик 1 ст.л.
зелень петрушки
масло раст.
соль
перец

Пирожки с черемшой и яйцомПирожки с черемшой и яйцом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

19945120 мин.1247

Геннадий

29 апреля 2016, 07:06


для теста:
мука пшеничная - 4 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
масло растительное - 6 ст.л. + для жарки
вода - 1,5 ст.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)
.......
для начинки:
черемша свежая - 2 больших пучка
масло сливочное - 80 г
яйца куриные - 6 шт.
сало свиное несоленое - 200 г

Вареники с картофелем и...с салом и...с луком)))Вареники с картофелем и...с салом и...с луком)))

Каталог: Другие основные блюда

3172760 мин.32850

OlesiaLesha

07 февраля 2012, 20:10


тесто:
1.мука пшеничная 1,5 ст.
2.вода холодная 0,5 ст.
3.яйцо куриное 1 шт.
4.масло сливочное 20 г
начинка:
5.картофель 2 шт. среднего размера
6.лук репа 1 шт.
7.сало 20-30 г
8.масло сливочное для подачи
9.сметана для подачи
10.соль
перец

Шашлык из печениШашлык из печени

Каталог: Другие основные блюда

5595815 мин.43761

ksyusha

16 января 2008, 23:19


печень говяжья или баранья(у меня говяжья) 500 г
сало курдючное 200-300 г
перец красный молотый(я заменила черным, красного под рукой не оказалось)
раствор соли (на 1литр воды 100 г соли)
лук лучше сладких сортов
немного уксуса, сахара, растительного масла для лука
по желанию помидоры черри, перец чилли(см.рецепт)

Пицца с пояснениямиПицца с пояснениями

Каталог: Другие основные блюда

524560 мин.434

heades

23 августа 2007, 04:31


на тесто
яйца 2 шт
кефир 200 мл.
масло сливочное 50 гр
сахар ст.л.
соль ст.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука хлебопекарная 300 гр
оливковое масло 5 ст.л.
начинка
сыр чеддер 150-200 гр
окорок в/к 150 г
салями пол батона
лук репчатый половинка головки
помидор 1 шт.
кетчуп сладкий

Перловка с овощами и грибамиПерловка с овощами и грибами

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

62060 мин.832

Tatjana

31 июля 2024, 21:28


перловая крупа - 160 г
сухой бульон - 1 ч.л.
перец - 4-5 горошин
шампиньоны - 150 г
брокколи - 270 г
фасоль стручковая - 150 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
салями - 150 г
помидоры - 2 шт.
укроп - пучок
петрушка
тмин
карри
куркума
приправа для курицы
паприка
кинза
хмели-сунели
растительное масло для жарки

Рулет из тонкого сала с горчицей и овощамиРулет из тонкого сала с горчицей и овощами

Каталог: Сало

12968120 мин.12126

Ольга Иванченко

13 января 2021, 09:29


сало тонкое (лучше не больше 1 см)
горчица 1-2 ст.л.
чеснок 5-8 зубч.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец душистый молотый1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
паприка сладкая 1-2 ч.л.
смесь любых специй 1 ст.л.
овощи сушеные 2-3 ст.л. (или свежие)

Украинский борщ по-криворожскиУкраинский борщ по-криворожски

Каталог: Украинский борщ

2030990 мин.44781

laralaram

26 февраля 2009, 22:19


кусочек мяса (свинины, телятины или говядины) с косточкой! 1-1,5 кг
1 свёкла
1 морковка
1 или 2 луковички
1-2 картофелины
кусочек сельдерея
сало или подсолнечное масло
капуста
чеснок
зелень - укроп, петрушка и перья лука
паприка
соль
перец
фасоль 1/3 ст.
свежие томаты или протёртые томаты из пачки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru