Шоколадное масло – блюда с ингредиентом

351625 мин.1211

---

печенье шоколадное oreo – 450 г
молоко – 500 мл.
сахар – 200 г
желтки яичные – 2 шт.
мука – 2 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
кокосовая стружка – 100 г
сливочное масло – 250 г
ванильный сахар – 5 г
для украшения:
конфеты (франческа или рафаэлло) – 8 шт.

---

3448240 мин.62113

---

бананы - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
густой натуральный йогурт ил сметана - 170 г
растительное масло - 100 г
сахар - 200 г
ванилин
корица - 2 ч.л.
мука - 260 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - щепотка
орехи или термостойкие шоколадные капли - по желанию

---

1758211222

---

тесто:
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.
кефир - 0,5 ст.
масло сливочное (растопленное) - 1/3 ст.
мед жидкий - 3 ст.л.
мука - 160 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
молоко сгущенное - 1 бан.
масло сливочное - 200 г
какао - 2 ст.л.
дополнительно:
пряник шоколадный - 2 шт.
масло сливочное - 10 г

---

918612840

---

тесто песочное
-250 г муки
-щепотка соли
-1 ч.л. разрыхлителя
-75г сахара
-1 яйцо
-1 ст.л. молока
-125г мягкого масло
бисквит:
-5 яиц
-100 мл. воды
-100 г сахара
-100 г муки
-100 г сухой смеси для бисквита от "lumara"
шоколадный бисквит:
-4 яйца
-70 г муки
-70 г сахара
-50 мл. воды
-50 г смеси от "lumara"
-2 ч.л. какао
пропитка:
-50 г сахара
-70 мл. воды
-50 мл. манго-маракуя ликёр
шоколадный слой:
-250 г шоколадной массы
крем 1:
-300 г манго-пюре
-300 г греческого йогурта (10%)
-400 г маскарпоне
-50 мл. манго-маракуя ликёра
-400 мл. сливок
-1 пачка "sahne-torte" от "lumara" или: 12 пластинов желатина
крем 2:
-400 г мягкого сыра "philadelphia"
-250 г белого шоколадо
-180 г мягкого масла
манговоя прослойка:
-200 г манго пюре
-200 мл. сока манго-маракуя
-50 мл. ликёра манго-маракуя
-9г (12 листиков) желатина
дополнительно:
-5 ст.л. абрикосового джема
-1 ст.л. апельсиного ликёра
-2 баночки манго-компота (800 г)
-2 пачки "tortenguss"
-мастика из марципана
-пищевые красители

---

131360 мин.123

---

240 г муки
1 ст.л. сахара
250 мл. молока 3,2%
200 мл. кипятка
1 яйцо
щепотка соли
20 г сливочного масла 82,5%
1 ч.л. какао
варёное молоко сгущеное-3 ст.л.
20 г шоколадного сливочного масла
миндаль (начинка, украшение ушки)
кондитерские посыпки и глазурь для глаз
конфеты для украшения рта

---

693881536

---

200 г. сахара
100 г. сливочного масла
150 г. меда
30 г.какао-порошка
1 пакетик разрыхлителя
250 г. муки
6-7 ст.л. молока
1 ч.л. лимонного сока,3 яйца
-
для шоколадной глазури:
6 ст.л. сахарной пудры
20 г.сливочного масла
10 г.какао,3 ст.л. молока
-
для украшения
вишня(мороженная)
сливки

---

717840 мин.123466

---

1-вое тесто:
cахар 300 г
сливочное масло или маргарин 300 г
мука 300 г
яйца 5 шт.
ванильный сахар 1 пачка,
разрыхлитель 1 пачка.
2-ое тесто:
мука 150 г
сливочное масло 150 г
сахар 150 г
какао 5 ч.л.
шоколадный ликёр 1-2 ст.л.
молоко 2 ст.л.

---

641810 мин.912

---

печенье (топленое молоко) - 350 г
вареная сгущенка - 1 банка (не полная)
сливочное масло - 25 г
грецкие орехи - 70 г
кокосовая стружка - 50 г
кусочки шоколада - 9 шт.
кусочки грецкого ореха - 9 шт.
на шоколадную глазурь:
какао порошок - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.

---

3179113

---

для шоколадного слоя:
сливочное масло - 100 г
молочный шоколад - 50 г
сахар - 200 г
вода - 80 мл.
агар-агар - 8 г
белки - 100 г
для клубничного слоя:
сливочное масло - 100 г
клубничное пюре (уваренное) - 50 г
сахар - 200 г
вода - 80 мл.
агар-агар - 8 г
белки - 100 г

---

796813549

---

500 г пшеничной муки
200 г сахарной пудры
3 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
100 г сливочного масла
4 ч.л. порошка какао
2 ч.л. разрыхлителя
75 г шоколадной пасты из фундука
2-4 ст.л. коньяка
шт. двадцать вишен
3 пачки масла по 200 г
2 банки сгущенки

---

322991 мин.1228

---

1 1/2 ст. муки
1/2 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
110 г мягкого сливочного масла
60 г растительного масла
1 ст. сахара
1/2 ст. коричневого сахара
1 очень спелый банан среднего размера
1 ст.л. ванильного сахара
3 ст. шоколадных крошек

---

1277111728

---

для теста:250 г маргарина или сливочного масла,
250 г сахара,
5 яиц,
300 г муки,
1 ч.л. соды,
2 ст.л. какао-порошка,
2 ст. консервированныx вишен.
для крема: 1 пачка ванильного пудинга( dr.oetker ),
500 мл. молока,
100 г сахара,
250 г сливочного масла,
сахарная пудра,
шоколадная глазурь.

---

2848913533

---

~тесто~
6 яиц,
1 ст. сахара,
6 ст.л. растит. рафинир. масла,
1,5 ст. муки (просеянной),
2 ч.л. разрыхлителя (без горки),
ванилин
~пропитка~
1 ст. сахара,
1 ст. воды,
120 г слив. масла,
3 ст.л. какао-порошка,
3-4 ст.л. шоколадного ликёра (можно 2-3 ст.л. рома или коньяка),
ванилин

---

1544612132

---

яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 200 г
маскарпоне - 100 г
сахар - 1 стак.
шоколад горький - 100 г
мука пшеничная - 0,5 стак.
какао-порошок - 0,5 стак.
ванилин (на кончике ножа)
соль (щепотка)
для шоколадного ганаша:
сливки - 100 г
сахарная пудра - 50 г
сливочное масло - 35 г
шоколад - 100 г

---

2186240 мин.1202

---

для теста:
мука - 3 ст.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 300 г
сахар - 1 ст.
сметана - 300 г
ванильный сахар,
сода - 0.5 ч.л.
........
для начинки:
лимоны - 2,
изюм - 2 ст.
сахар - 1 ст.
.........
для шоколадной глазури:
молоко - 8 ст.л.
сахар - 12 ст.ложек,
какао - 6 ст.ложек,
сливочное масло - 50 г

---

4301014146

---

5 яичных белков
150 г сахара
150 г грецких орехов.
крем.
5 желтков
100 г сахара.
60 г шоколада темного
1 ч.л. растворимого кофе в гранулях
100 г сливочного масла.
шоколадная глазурь.
2 ст. л. мятного сиропа
1 яйцо.
25 г масла.
100 г шоколада темного (у меня 72% какао)

---

3024120 мин.401

---

мука - от 350 до 400 г (расход зависит от типа муки)
сухих дрожжи - 7 г
молоко - 160 г
сахар - 40 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (кат. св) - 1 шт.
сливочное масло - 30 г
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло для жарки - 400 мл.
сахарная пудра или шоколадная глазурь

---

5188613357

---

песочный корж:
-65 г мягкого масла
-1 яйцо
-65 г сахара
-ванилин,щепотка соли
-1/2 ч.л. разрыхлителя
-150 г муки
малиновая пропитка:
-150 г малинового варенья
-50 мл.малинового ликёра
бисквит:
-7 яиц
-200 г сахара
-220 г муки
-2 ст.л. крахмала
-1 ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
-60 г растопленного,охлажденного масла
малиновая прослойка:
-700 г замороженной малины
-баночка малинового компота(350 г)
-1 упаковка "rote grütze"(можно заменить 18 г желатина)
крем тирамису:
-250 мл.молока
-1 упаковка смеси для крема "тирамису"
-800 г ванильного мороженого
-2 пачки желатина(18 г)
крем кофейный:
-450 мл.молока
-1 пакетик шоколадного(тёмного) пудинга
-170 г шоколадной philadelphia
-250 г йогурта(3,5%)
-2 упаковки агар-агар
-100 г кофейного шоколада
-50 мл.кофейного ликёра

---

1754815576

---

для декорации:
марципан - 100 г
сахарная пудра - 50 г
зелёный чай мача (в порошке) или пищевой краситель
для шоколадного бисквита:
яйца - 5 шт. (4 яйца разделить на белки и желтки и 1 яйцо целиком)
масло сливочное- 110 г
сахар - 50 г
шоколад (не менее 70% какао) - 135г
какао - 2 ст.л. (у меня 1 ст.л. какао и 1 ст.л. порошка шоколада - хотите верьте, хотите нет, но какако дома закончилось!)
для крема"mousseline au praliné ":
молоко нормальной жирности - 0,5 л
желтки - 3 шт.
сахар - 75 г
масло сливочное - 50 г
нугат (готовый продукт) - 80 г
пудинг сливочный (порошок) - 1 упаковка
для орехово-безейной массы "macaron noisette":
лесной орех -85 г
белки - 3 шт.
сахар - 75 г
мука пшеничная - 40 г

---

2063050 мин.107698

---

для медовых груш:
600 г груш (4шт)
150 г мёда (у меня луговой)
500 г полусладкого белого вина
250 г воды
1 палочка корицы
1 звёздочка бадьяна
3 бутона гвоздики
5 капсул зелёного кардамона
для шоколадного суфле:
300 г 3,5% молока
100 г сливочного масла
80 г пшеничной муки
150 г яичных желтков
250 г яичных белков
100 г сахара
100 г тёмного 50% шоколада
1 чайн.ложка ванильного экстракта
1гр соли (на кончике ножа)
для шоколадного соуса:
100 г 50% тёмного шоколада
100 г 70% горького шоколада
500 г 33% сливок
для декора:
200 г 35% взбитых сливок
3 ст.л. сахарной пудры
кроме того:
2-х литровая прямоугольная форма из стекла (18х26см - верх формы)
сливочное масло (для смазывания формы)

---

1756911623

---

шоколадный бисквит
яйцо куриное крупное - 1 шт.
мед жидкий - 25 г
сахар - 35 г
пшеничная мука - 40 г
миндальная мука - 25 г
какао-порошок - 8 г
разрыхлитель - 5 г
сметана - 1 ст.л
сливочное масло - 50 г
шоколад горький 70% - 40 г
____________________________
лимонный курд
лимонный сок -160 мл.
сахар -140 г
яичные желтки - 5 шт
яйцо куриное - 1 шт
сливочное масло - 110 г
желатин листовой - 2 листа
___________________________
арахисовый мусс
сливки 33-35% - 380 г
молоко - 150 г
яичные желтки - 3 шт
сахар - 90 г
арахисовая паста - 80 г
желатин листовой - 4 листа
ванилин - 1 г
___________________________
шоколадная глазурь
шоколад - 100 г
сахар мелкий - 50 г
сливки 33-35% - 100 г
желатин листовой - 1 лист
щепотка соли

---

8938130 мин.122041

---

шоколадный бисквит:
мука –200 г
сода – 1 ч.л.
какао – 5 ст.ложек,
сахар – 275гр,
масло сливочное – 175гр,
сметана – 80 г
яйца – 2 шт.
ванилин – 10 г
кипяток – 125гр,
шоколадные капли – 175 г
пропитка:
сахар – 100 г
вода – 125гр,
какао – 1/2 ч.л.
перец красный острый
сливочное суфле:
сливки 33% - 250 г
йогурт – 350 г
сахар – 2/3 ст.
желатин – 10 г
ванильный экстракт – несколько капель.
сливочное суфле со шпинатом:
шпинат замороженный – 100 г
молоко, 100 г
маршмелоу – 100 г
сметана домашняя – 150 г
йогурт – 70 г
желатин – 5гр,
сахар – 0.5 ст.
коньяк ( или текила )– 20 г
цедра апельсина – 1 ст.л.
ганаш:
шоколад черный – 100 г
сливки 15% - 60 г
масло сливочное – 20 г
для украшения:
киви – 1 шт.
мастика.

---

11859120 мин.1036

---

соивочное масло-75г
печенье песочное-250 г ( у меня обычное и шоколадное печенье)
сахар-130 г
ванильный сахар-1 ч.л.
вишня свнежемороженная-150 г
вишневый сок -1 ст. (250 мл. )
желатин быстрорастворимый-15
творог обезжиренный-400 г
сметана-2 ст.л.
темный шоколад-для украшения

---

135948211

---

слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг
крем:
-яйца - 3 шт.
-сливочного масла - 200 г (в моем 80 г шоколадного слив.масла)
-молоко - 250 мл. ,( у меня сливки 10%)
-мука - 2 чл,
-сахар - 100 г
-вареная сгущенка - 300 мл. (у меня обычная не вареная сгущенка)

---

141211731

---

1,5 ст. овсяных хлопьев
3/4 ст. овсяных хлопьев, изрубленных в муку (или 3/4 ст. муки)
1/2 ст. запеченных шоколадных мюсли
2 ст. л. какао
160 г сливочного масла
3/4 ст. коричневого сахара
2 ст. л. меда
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя

---

591030 мин.13623

---

киноа тм «мистраль» - 1 ст. вареной крупы.
сливки 33% - 250 мл.
пудра сахарная - 2 ст.л.
желатин - 2 листочка
груша в сиропе - 5 половинок
желе для торта белое - 1 пакетик
сгущенное молоко - 4 ст.л.
ликер сливочный - 2 ст.л.
бисквит кубиками - 2 ст.
масло шоколадное - 60 г

---

669655 мин.905

---

для теста:
200 мл. воды
50 мл. растительного масла
3 ст.л. какао
1 ч.л. кофе
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. варенья
для шоколадной глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. какао
1,5 ст.л. воды

---

861940 мин.11329

---

масло сливочное - 100 г
шоколад (не молочный) - 120 г
молоко - 150 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 180 - 200 г
какао - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель (пекарский порошок) - 1 ч.л. с горкой
питьевая сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сушеная вишня - 100 г

---

456311543

---

для теста:
5 яиц,
150 г сахарной пудры,
150 г муки.
для начинки:
любой мармелад или варенье,
1 кг. бананов,
500 мл.молока,
1 пакетик ванильного пуддинга,dr.oetker,
150 г сливочного масла,
пару столовыx ложек сахара.
для шоколадной глазури:
200 г шоколада,
50 г кокосового жира.

---

812612857

---

5 ст.л. муки
4 ст. лож. сахара
1 яйцо
3 ст. лож. молока
3 ст. лож. растительного масла
маленькая щепотка разрыхлителя для теста
ванильный сахар
немного красного вина для пропитки и бисквитной шоколадной крошки для посыпки.
для крема 150 г сметаны и 1 ст.л. сахара.

---