Соль нитритная – блюда с ингредиентом

1814102

---

Попробуйте сыровяленую колбасу питина (Pitina del Friuli) с уникальным сочетанием свино-говяжьего фарша, вина, коньяка и специй. Идеально для гурманов!

---

Фарш (свино-говяжий)
Красное сухое вино
Коньяк
Соль (обычная)
Нитритная соль
Черный перец горошком
Черный перец молотый
Розмарин (перетертый)
Порошок чеснока
Кукурузная крупа (полента) сколько «возьмет»

---

9201911220

---

Говядина
Свинина полужирная
Соль нитритная
Яйцо
Молоко сухое
Сахар
Вода ледяная
Кардамон молотый
Перец белый молотый
Чеснок сушеный молотый
Оболочка для колбас меня полиамидная оболочка)

---

208761918

---

Свинина маложирная
Бедро индейки
Свинина жирная (щековина)
Вода
Соль нитритная
Кардамон
Кориандр
Чеснок молотый сушеный
Перец красный молотый острый
Базилик сушеный
Оболочка колбасная коллагеновая (белковая)

---

8895112237

---

Свинина жирная
Свинина жирная (сало)
Соль нитритная
Вода
Перец белый молотый
Перец черный молотый
Имбирь
Мускатный орех
Чеснок сушеный молотый
Оболочка для колбас меня белковая калибр

---

853450 мин.1014

---

Свинина полужирная лопатка
Соль нитритная
Черева свиная метра.
Приправы:
Тмин (толченый)
Перец черный (молотый)
Душистый перец (молотый)
Молотый красный перец (паприка)
Чеснок измельченный или сухой
Вино красное

---

4488111

---

Приготовьте вкусный мясной хлеб из курицы с бёдрышками, чесноком и копченой паприкой. Идеально для запекания в форме. Попробуйте с приправами!

---

Куриные бёдрышки без кости
Вода
Чеснок свежий
Копченая паприка
Готовая смесь приправ для колбасок
(либо любую смесь приправ
Для курицы)
Нитритная соль
Поваренная соль
Размер формы

---

10246143

---

Свинина полужирная
Говядина сорт
Яичный порошок можно заменить двумя яйцами
Молоко сухое
Нитритная соль
Поваренная соль
Смесь специй "для колбас номер
Фосфат пищевой либо цитрат натрия
Вода холодная

---

7621105

---

Приготовьте колбасу коньячную (сервелат) в домашних условиях! Используйте говядину, свинину, специи и коньяк для идеального вкуса. Рецепт с пошаговыми инструкциями!

---

Говядина
Свинина
Сало
Соль
Нитритная соль
Сахар
Черный молотый перец
Кардамон
Тмин
Смесь пищевых фосфатов
Коньяк
Ледяная вода
Коллагеновая оболочка

---

3309211918

---

Свинина
Куриное филе
Сало свиное
Соль поваренная использовала нитритную для разнообразия цвета)
Коньяк армянский
Перец черный молотый
Мускатный орех
Чеснок зубчиков
Свиная черева (калибр
Вода

---

4269521600 мин.11922

---

Говядина свинира жирком
Перец черный
Соль нитритная(можно простую
Но йодированную)
Перец горошком
Зира
Плоды можжевельника(3 горошины)
Трава пожитника трава чабреца(продаются аптеках
Много других любимых специй.
Водка
Кишки соленые(продаются интернет магазине)

---

3630211517

---

Говядина
Свинина нежирная
Шпик свиной
Вода ледяная
Соль нитритная
Чеснок свежий 3зубчика
Сахар
Мускатный орех молотый
Паприка острая хлопья
Паприка сладкая хлопья
Белковые оболочки для колбас (калибр

---

13910212221

---

Говядина лопаточная часть
Соль нитритная(можно обычную морскую)
Коньяк (водка)
Сахар
Перец красный
Перец черный дробленый
Чеснок
Мускатный орех
Чаман
Можжевельник горошин
Вода холодная
Чрева говяжья

---

150595600 мин.1005

---

Говядина жирная веса сырья
Свинина жирная
Свинина грудинка
Шпик свиной хребтовой
Соль поваренная
Соль нитритная содержанием
Сахар веса сырья
Перец чёрный душистый белый веса сырья
Чеснок сухой веса сырья
Чеснок свежий веса сырья

---

174861611

---

Говядина
Свинина жира
Соль нитритная
Соль поваренная
Сахар виноградный
Чеснок сушеный
Мускатный орех молотый
Смесь приправ молотая (корень хрена
Горчица
Красный перец
Кориандр
Тмин
Майоран)
Вода ледяная
Оболочки белковые (диаметр

---

259541515

---

Говядина
Бедра куриные без кости кожи
Соль нитритная
Соль поваренная
Сахар
Красный перец острый молотый
Чеснок 3зуб
Пиво темное холодное
Белковая оболочка для колбас
Для рулета:
Паприка молотая сладкая
Коллагеновая пленка для рулетов
Сетка формовочная

---

2868100

---

Приготовьте ароматную сыровяленую свиную шею с уникальным сочетанием специй. Рецепт включает свиной ошеек, коньяк и разнообразные пряности для неповторимого вкуса.

---

Свиной ошеек
Соль
Нитритная соль
Коньяк
Яблочный уксус
Черный перец
Чеснок зубчиков
Кориандр
Паприка
Орегано
Пажитник
Чеснок
Чили
Тимьян

---

21817712737

---

Говядина (задок
Окорок)
Свиная грудинка
Соль нитритная
Майоран сухой
Чеснок свежий зубчика
Перец черный горошек (через мельничку)
Мускатный орех
Тмин
Коньяк армянский
Натуральная оболочка для колбасы меня черева свиная
Калибр

---

7369012127

---

Колбасы:
Говядина
Свинина
Шпик солёный
Сахар
Вода
Крахмал картофельный стак.
Перец белый молотый
Чеснок сушеный
Соль нитритная (можно использовать обычную
Это повлияет только цвет)
Колбасная оболочка (калибр

---

19878112037

---

Мякоть говядины без жил
Сало или свиная щековина
Вода
Сахар
Соль нитритная
Мускатный орех молотый
Имбирь молотый
Перец белый молотый
Горчица сухая
Чеснок свежий зубчика
Черева говяжья (или любая другая)

---

3837111

---

Приготовьте вкусную рыбную запеканку «рыбный хлеб» с филе красной рыбы, луком и приправами. Узнайте размеры формы и секреты идеального блюда!

---

Размер формы
Филе красной рыбы
Вода ледяная
Соль поваренная
Соль нитритная
Пищевой фосфат
Лук репчатый
Петрушка веточка
Укроп веточка
Перец чёрный
Кардамон
Мускатный орех
Фенхель

---

4206911028

---

Бедра куриные
Грудка куриная
Сердечки куриные
Вода ледяная
Соль поваренная
Соль нитритная
Мускат
Чеснок сушеный
Перец белый молотый
Смесь сушеной паприки "пестрая" (разноцветной)
Оболочка крупного диаметра меня фиброузная сеткой)

---

3161612019

---

Говядина (вырезка)
Грудинка свиная сала)
Соль поваренная
Соль нитритная
Сахар коричневый
Перец белый молотый
Перец чили молотый
Кинза сушеная
Мускат молотый
Чеснок свежий зубчика
Оболочка сосисочная (коллаген) или баранья черева

---

152561917

---

Утка домашняя молодая
Свиные ребра
Приправы:
Соль поваренная
Перец чили молотый
Чеснок молотый
Смесь радужная (лук
Паприка)
Кориандр молотый
Майоран
Грудинка свиная
Приправы:
Соль нитритная
Соль поваренная
Перец черный молотый
Чеснок молотый

---

5124104

---

Луканка - сыровяленая колбаса из свинины, говядины и бекона. В составе: красное сухое вино, специи и натуральная оболочка. Идеально для гурманов!

---

Свинина (лопатка)
Говядина (постная)
Бекон (копченый) желанию)
Красное вино (сухое)
Соль нитритная
Паприка
Перец черный (молотый)
Чеснок (сухой)
Пажитник
Тимьян
Сахар
Зира
Оболочка (свиная кишка)

---

2997211422

---

Состав:
Куриная грудка
Куриные бедра (покупать костью для бульона)
Говядина
Бульон куриный
Соль нитритная
Соль поваренная
Фруктоза
Чеснок свежий 3зуб
Мускатный орех молотый
Кинза сушеная
Перец душистый (молотый ступке)
Оболочки белковые (диаметр

---

1016940 мин.1010

---

Свиная вырезка
Кухонная соль
Нитритная соль
Сахар
Молотый кориандр
Специи для шашлыка
Черный молотый перец
Душистый перец
Орегано
Базилик
Сладкая паприка
Кардамон
Мускатный орех кончике ножа

---

427491818

---

Говядина
Свинина маложирная
Грудинка
Соль нитритная
Соль поваренная
Сахар
Чеснок 3зуб
Мускатный орех молотый
Смесь перцев горошком
Вода ледяная
Белковая оболочка для колбас
Для остатков колбасного фарша:
Укроп сушеный
Карри
Коллагеновая пленка для рулетов
Сетка формовочная

---

171818640 мин.306

---

Нога индейки (можно больше)
Соль повареная индейки
Соль нитритная
Сахарный песок
Перец чёрный молотый
Чеснок сухой
Паприка сладкая
Перец жгучий

---

248891814

---

Свинина нежирная
Сало свиное
Соль нитритная
Вода ледяная
Сахар
Фисташки молотые
Перец белый молотый
Кориандр
Перец черный крупного помола
Чеснок молотый
Мускатный орех
Молоко сухое
Колбасная оболочка меня полиамидная)

---

7482711629

---

Свинина полужирная
Свинина жирная (сало)
Бедра куриные кожей (без кости)
Соль нитритная
Сахар
Чеснок свежий 3зуб
Мускатный орех молотый
Перец белый молотый
Перец душистый горошком
Пиво светлое (ледяное)
Оболочка для колбас меня коллагеновая кольцевая калибр можно череву свиную (говяжью)

---