Солод ржаной – блюда с ингредиентом

956511113

---

Мука пшеничная стак.
Мука ржаная горкой)
Вода стак.
Солод (ржаной или сухой квас)
Сахар
Соль (или
Масло растительное
Дрожжи (сухие
Быстрые)
Отруби желанию
Тмин (или чабер
Щепотка)
Перец чили-для украшения

---

9305101

---

Мука пшеничная
Мука ржаная
Солод
Дрожжи сухие
Соль щепотка
Тмин
Вода
Мед
Масло оливковое
Масло подсолнечное

---

18892187

---

Итак
Для буханки весом нам понадобится:
Дрожжи сухие или свежие
Мука цельнозерновая
Мука ржаная
Кипяток для солода
Солод тёмный без верха)
Вода
Или кукурузный сироп
Соль
Масло оливковое
Уксус или вино
Кориандр меленный

---

2481713960

---

Помидоры (без кожицы)
Вода
Чеснок зубчик
Соль
Сахар
Зелень сушённая (укроп
Петрушка)
Солод ржаной ферментированный
Дрожжи сухие
Мука ржаная
Мука пшеничная
Хлопья злака
Семена льна
Масло льняное
Тмин

---

1026613356

---

Готовой активированной закваски
Ржаной муки
Пшеничной хлебопекарной муки
Пшеничной муки грубого помола
Сыворотки
Сухого ржаного солода
Шепотка сухих дрожжей
Соли
Темной патоки
Сливочного масла
Пряностей для хлеба (молотые семена тмина
Кориандра
Аниса)
«панифарина» (факультативно)

---

3260814951

---

Вода тёплая кипячёная
Дрожжи пол
Смесь сухого кваса (состав смеси: сухари панировочные
Ржаной солод
Лимонная кислота
Подсластитель)
Мука ржаная
Мука цельнозерновая пшеничная
Мука пшеничная
Соль
Специи:
Тмин
Кориандр молотый горкой.
Семена льна большая горсть.
Кориандр целый для посыпки верха булки.
Форма

---

2992815168

---

Мука ржаная
Мука пшеничная
Овсяные хлопья
Дрожжи
Соль
Сахар
Масло растительное
Вода
Солод

---

5772200 мин.11223

---

Прессованных дрожжей
Воды
Соли
Сахара
Солода сухого
Сухого кориандра
Раст масла
Пшен. муки
Ржаной муки
Сыра
Горсть изюма

---

3678101

---

Хлебной муки
Ржаной муки
Мак
Кунжут
Семечки
Соль
Сухих или свежих дрожжей
Вода
Молоко
Солода или

---

12488360 мин.1810

---

Закваска домашняя изюме
Кипящей воды
Теплой воды
Солода ферментированного (например
"колобок")
Солода неферментированного
Овсяных отрубей
Меда
Сахара
Соли
Ржаной обдирной муки
Пшеничной муки
Пшеничной обойной муки (если нет
Заменить обычную пшеничную высшего сорта или общего назначения)
Кунжута
Сливочное масло для смазки

---

3621100

---

Муки для чёрного хлеба нас тип
Муки ячменя
Ржаной муки грубого помола
Сухих дрожжей/25 живых
Вода
Соль
Солода желанию

---

2698120 мин.1013

---

Ржаной муки
Пшеничной муки замес
Дрожжи
Соль
Вода
Меласса/солод
Молоко лимонный сок или жирный йогурт

---

2697111

---

Приготовьте домашний ржаной хлеб, который не черствеет неделю! В рецепте теплое молоко, сухие дрожжи, семена льна, овсяные хлопья и масла.

---

Молоко теплое
Дрожжи сухие (пакетик)
Сахар
Соль (щепотка)
Солод ржаной
Семена льна
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Мука ржаная (для более пышного хлеба
Масло растительное (масло вино косточек или сливочное масло масло)

---

1952130 мин.12328

---

Л.воды
Яблоки сорт семеренко(любые поздние сорта имеющие плотную мякоть)
Солод(можно заменить ржаной мукой-4
Соль-2 горкой(30
Мед-2-4
Пряности:
Корица
Душица
Зверобой
Мята-1 веточка большая

---

2924110 мин.1212

---

Ржаные лепёшки с солодом — самая грубая, простая и вкусная выпечка. Идеальный рецепт с ржаной и пшеничной мукой, который подарит домашний уют.

---

Ржаная мука
Пшеничная мука
Вода (комнатной
Кипяток
Яйцо
Оливковое масло
Солод (порошок)
Сахар горкой)
Сухие дрожжи
Соль горкой)
Кунжут

---

2109212216

---

Вода
Мука пшеничная
Мука ржаная
Отруби пшеничные
Солод
Мед
Соль
Уксус яблочный
Масло подсолнечное
Тмин
Кориандр
Имбирь молотый
Дрожжи сухие

---

2905112

---

Приготовьте хлеб бородинский по моему рецепту! Используйте ржаную муку, воду, патоку, соль, сахар, солод, кориандр и сухие дрожжи для идеального теста.

---

Мука ржаная для заварки
Для теста)
Вода для заварки
Для теста)
Патока
Соль
Сахар
Солод (темный
Ферментированный)
Кориандр молотый
Семена кориандра
Дрожжи (сухие)

---

3418114935

---

1.этап закваска. часов).
Зрелая ржаная закваска
Ржаная обдирная мука
Вода
2.этап заварка. часа при температуре
Ржаная обдирная мука
Светлый (неферментированный) солод-
Молотый кориандр-
Вода
3.этапопара. часа при
Закваска (вся)-
Заварка (вся)-
Пшеничная цельнозерновая мука-
4.этаптесто. часа ферментации
Час расстойки).
Опара (вся).-
Пшеничная мука или сорта.-
Соль
Мед светлый-
Вода-
Ржаная обдирная мука-
Вода-

---

2944100

---

Стартер
Ржаной муки
Йогурт
Горячая вода
Тесто
Пшеничной хлебной муки возможно дозамес
Воды
Солод/мёд/меласса
Соль
Живые дрожжи или сухие
Растительное масло
Какао

---

1394884769

---

Тесто:
Ржаная мука-300
Дрожжи сухие быстрые
Солод
Тмин-1/2ч.л
Сахар-1 ст.л(без горки)
Растительное масло
Вода(до сильно крутого теста)
Начинка:
Мойва-200
Сардель(можно кильку)-200
Картошка пару
Лук репка
Укроп веточек
Брынза несоленая-2 ломтика
Пряности.

---

1102180 мин.905

---

Вкусные хлебные булочки из двух сортов муки: пшеничной и цельнозерновой. Приготовлены с закваской, квасом, дрожжами и подсолнечным маслом. Попробуйте!

---

Мука пшеничная сорт
Мука цельнозерновая
Закваска
Концентрат кваса (приготовлен ржаного ячменного солода
Если нет
Замените воду)
Вода
Масло подсолнечное тесто смазку)
Дрожжи сухие
Сахар
Соль

---

999412827

---

Заварка:
Мука цельнозерновая
"здоровье алтая"-
Солод ржаной ферментированный-
Кориандр измельченный-
Тмин-
Вода-
Для теста:
Дрожжи сухие-
Мука цельнозерновая
"здоровье алтая"-
Вся заварка
Соль-
Мед (или сахар)-
Грецкие орехи (крупномолотые)-
Вода
Масло растительное-

---

1095613834

---

Вес продуктов дан
Заварка:
Мука пшеничная
Солод ржаной ферментированный
Кориандр молотый
Анис
Вода
Опара:
Вся заварка
Дрожжи прессованные
Мука пшеничная
Вода
Тесто:
Вся опара
Мука пшеничная
Отруби пшеничные
Грецкие орехи
Вода
Масло растительное
Соль
Мед (или сахар)

---

2645180 мин.644

---

Насладитесь постным хлебом из жидкого теста с семечками: полезные ингредиенты, включая ржаной солод, цельнозерновую муку и подсолнечник для вашего стола.

---

Вода теплая
Концентрат кваса (приготовлен ржаного ячменного солода)
Соль
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая
Семя подсолнечника вес очищенных
Масло растительное тесто) (для смазывания формы)
Форма для выпечки

---

8999210 мин.11523

---

Заварка:
Мука цельнозерновая-
Солод ржаной ферментированный-
Меня ферментированный)
Вода-
Для теста:
Дрожжи сухие- пак.
Мука цельнозерновая-
Мука рисовая-
Мука ржаная-
Толокно-
Сахар- меня
Ламинария-
Соль-
Семена льна-
Кунжут- меня
Семечки подсолнечника- меня
Кориандр измельченный-
Вода-
Заварка- вся
Масло растительное-

---

41610600 мин.12626

---

Заварка:
Сеяной ржаной муки меня обдирная)
Ржаного ферментированного солода
Тмина
Аниса или кориандра
Воды
Опара:
Пшеничной муки меня смесь цельнозерновой
Прессованных дрожжей или сухих дрожжей положила
Вся осахаренная заварка
Холодной воды
Тесто:
Пшеничной муки меня смесь цельнозерновой
Соли
Сахара
Патоки
Изюма
Воды меня ушло

---

29306012 мин.158113

---

Заварка:
Обдирной муки
Красного ржаного солода
Молотого кориандра
Воды
Опара:
Вся заварка
Закваски обдирной муки
Воды)
Обдирной муки
Воды
Тесто:
Вся опара
Обдирной муки
Сеяной муки (белой ржаной)- заменила муку пшеничную сорта.
Сухих дрожжей
Соли
Патоки -заменила темным мёдом
Сахара
Воды меня ушло воды
Зерен кориандра для посыпки

---

1453180 мин.606

---

Приготовьте ароматный хлеб с паприкой на квасном концентрате! Идеальный рецепт с быстродействующими дрожжами, пшеничной и цельнозерновой мукой.

---

Опара:
Дрожжи быстродействующие
Сахар
Мука пшеничная
Вода теплая
Тесто:
Опара
Масло растительное для смазки миски
Концентрат кваса (приготовлен ржаного ячменного солода)
Вода теплая
Соль
Мука пшеничная
Мука цельнозерновая
Паприка
Форма для выпечки

---

1657511434

---

Продукты для заварки:
Ржаная мука
Солод (заменила квасным суслом)
Анис
Тмин
Кориандр всего
Вода
Продукты для опары:
Опять пекла закваске примерно
Заварка вся
Продукты для теста:
Пшеничная мука аналогично сорта)
Соль
Изюм горсть
Сахар
Патока (заменила медом)
Вода горячая-
Опара вся

---

87348154116

---

Для заварки:
Ржаная мука
Солод
Анис
Тмин
Кориандр всего
Вода
Для опары:
Мука пшеничная
Дрожжи свежие или сухие
Заварка вся
Вода холодная
Для теста:
Пшеничная мука
Соль
Изюм
Цукаты
Курага меня только изюм)
Сахар
Патока
Вода горячая-
Опара вся

---