Вход | Регистрация
Сыр адыгейский – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр адыгейский: 408
Борано - омлет по-кобулетски
1.яйца кур. – 10 шт.
2.сыр кисломолочный (имеретинский, адыгейский, чанах, брынза, сулугуни ,моцарелла и т.п.) ~ 300-400 г
3.мука кукурузная (!) – 2 ст.лж.,
4.сливки 10% - 3-4 ст.лж.,
4.масло сливочное – 30 г
Каталог: Другие рецепты
3170420 мин.45695
1.яйца кур. – 10 шт.
2.сыр кисломолочный (имеретинский, адыгейский, чанах, брынза, сулугуни ,моцарелла и т.п.) ~ 300-400 г
3.мука кукурузная (!) – 2 ст.лж.,
4.сливки 10% - 3-4 ст.лж.,
4.масло сливочное – 30 г
Закусочные шарики "фруктовый грильяж"
сыр с голубой плесенью 100 г
сыр адыгейский 200 г
творожный сливочный сыр 150 г
курага 100 г
чернослив 100 г
орехи (грецкие или миндаль) 80 г
крепкое сладкое вино 40 мл.
для украшения:
обжаренный мак
горький тёртый шоколад
сладкая паприка
куркума
апельсиновая или лимонная цедра
кокосовая стружка
ореховая крошка
Каталог: Закуски из сыра и яиц
29669151105
сыр с голубой плесенью 100 г
сыр адыгейский 200 г
творожный сливочный сыр 150 г
курага 100 г
чернослив 100 г
орехи (грецкие или миндаль) 80 г
крепкое сладкое вино 40 мл.
для украшения:
обжаренный мак
горький тёртый шоколад
сладкая паприка
куркума
апельсиновая или лимонная цедра
кокосовая стружка
ореховая крошка
Лепёшки на кефире с сыром (жаренные без масла)
для теста:
~ 400-600 муки + для раскатки лепешек
250 мл кефира (простокваши)
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
начинка:
250 г адыгейского сыра
250 г сыра сулугуни
1 сырое яйцо
40 г укропа
40 г петрушки
соль, специи (по желанию)
сливочное масло для смазывания готовых лепешек
Каталог: Лепешки
20936103
для теста:
~ 400-600 муки + для раскатки лепешек
250 мл кефира (простокваши)
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
начинка:
250 г адыгейского сыра
250 г сыра сулугуни
1 сырое яйцо
40 г укропа
40 г петрушки
соль, специи (по желанию)
сливочное масло для смазывания готовых лепешек
Осетинские пироги с сыром и картофелем
тесто:
мука - 500 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 1 пакетик (от 7 до 11 г в зависимости от производителя)
вода комнатной температуры - примерно 400 мл.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
картофель отварной - 500 г
адыгейский сыр или сыр сулугуни - 500 г
сливочное масло - 100 г
соль - (добавлять если сыр слабосоленый)
Каталог: Пироги
1645180 мин.310
тесто:
мука - 500 г
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 1 пакетик (от 7 до 11 г в зависимости от производителя)
вода комнатной температуры - примерно 400 мл.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
картофель отварной - 500 г
адыгейский сыр или сыр сулугуни - 500 г
сливочное масло - 100 г
соль - (добавлять если сыр слабосоленый)
Зелёный салат с адыгейским сыром
яблоко зелёное - 1-2 шт.
1/4 часть корня сельдерея большого
1 небольшая зелёная редька
пучок зелени
горошек консервированный 3-4 ст.л.
адыгейский сыр 200 г
лимон 1 шт.
льняное масло
1 зубчик чеснока
соль
перец
Каталог: Салат из редьки зеленой
1176110 мин.22117
яблоко зелёное - 1-2 шт.
1/4 часть корня сельдерея большого
1 небольшая зелёная редька
пучок зелени
горошек консервированный 3-4 ст.л.
адыгейский сыр 200 г
лимон 1 шт.
льняное масло
1 зубчик чеснока
соль
перец
Хачапури с зеленью
на две лепешки:
тесто дрожжевое 1,3 кг. (я использую готовое сдобное)
начинка – сыр адыгейский 500 г сулугуни 200 г и какого нибудь твердого типа российского 100 г пучок кинзы и петрушки, масло растительное для смазывания сковороды.
Каталог: Другие горячие закуски
1146030 мин.42964
на две лепешки:
тесто дрожжевое 1,3 кг. (я использую готовое сдобное)
начинка – сыр адыгейский 500 г сулугуни 200 г и какого нибудь твердого типа российского 100 г пучок кинзы и петрушки, масло растительное для смазывания сковороды.
Салат "экстремальное вдохновение"
творожный нежный сыр ("адыгейский") - 50 г
помидоры черри - 6 шт.
авокадо - 1/3 шт.
вишня - 8 ягод,
оливки - 7-8 шт.
лимонный сок,
ткемали (кисло-сладкий сливовый соус) 1 ст.л,
йогурт классический 1-2 ст.л,
соль.
Каталог: Другие салаты
476720 мин.21631
творожный нежный сыр ("адыгейский") - 50 г
помидоры черри - 6 шт.
авокадо - 1/3 шт.
вишня - 8 ягод,
оливки - 7-8 шт.
лимонный сок,
ткемали (кисло-сладкий сливовый соус) 1 ст.л,
йогурт классический 1-2 ст.л,
соль.
Оладьи из цуккини с сыром
2 цуккини
200 г натертого кипрского сыра халлуми или адыгейского
120 г риккотты
пол ст. (можно чуть больше) самовосходящей муки или обычной с добавлением рыхлителя
зеленый лук, нарезанный
четверть пучка укропа
1 яйцо
кожура половины лимона
Каталог: Оладьи из кукурузной муки
1163712255
2 цуккини
200 г натертого кипрского сыра халлуми или адыгейского
120 г риккотты
пол ст. (можно чуть больше) самовосходящей муки или обычной с добавлением рыхлителя
зеленый лук, нарезанный
четверть пучка укропа
1 яйцо
кожура половины лимона
Лаваш с адыгейским сыром
лаваш армянский - 1 большой лист или несколько маленьких
адыгейский сыр - 600-700 г
перец болгарский - 1
базилик свежий - 2-3 веточки
петрушка или укроп (кто, что больше любит) - 2-3 веточки
зубчики чеснока - 2-3
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
3911845 мин.11029
лаваш армянский - 1 большой лист или несколько маленьких
адыгейский сыр - 600-700 г
перец болгарский - 1
базилик свежий - 2-3 веточки
петрушка или укроп (кто, что больше любит) - 2-3 веточки
зубчики чеснока - 2-3
майонез
Булочки с брынзой
брынза или адыгейский сыр - 200 г
масло сливочное - 70 г
маргарин для выпечки - 150 г
мука - 4-4,5 стак.
яйцо - 1 шт
кефир - 1,5 стак.
сода - 1 ч.л.
соль
желток (для смазывания изделия) - 1 шт
кунжут
Каталог: Булочки с кунжутом
1925614078
брынза или адыгейский сыр - 200 г
масло сливочное - 70 г
маргарин для выпечки - 150 г
мука - 4-4,5 стак.
яйцо - 1 шт
кефир - 1,5 стак.
сода - 1 ч.л.
соль
желток (для смазывания изделия) - 1 шт
кунжут
Шашлык из куриных голеней (ножек ) с адыгейским сыром
куриные голени - 9 шт.
адыгейский сыр - 300 г
лук - 2 шт.
аджика - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зб.
Каталог: Блюда из птицы
197760 мин.111
куриные голени - 9 шт.
адыгейский сыр - 300 г
лук - 2 шт.
аджика - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
хмели-сунели - 0.5 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зб.
Пирог "курочка с пореем"
для теста:
сметана - 1 ст.
маргарин - 1 пачка (200 г)
яйцо - 1 шт.
соль
сода
мука - 2,5-3 ст.
для начинки:
филе грудки куриные - 2 шт.
лук порей - пол-стебля крупного
сыр адыгейский - 150-200 г
сыр твердый - 150-200 г
масло оливковое
приправа для курицы kamis
Каталог: Другая выпечка
535640 мин.81135
для теста:
сметана - 1 ст.
маргарин - 1 пачка (200 г)
яйцо - 1 шт.
соль
сода
мука - 2,5-3 ст.
для начинки:
филе грудки куриные - 2 шт.
лук порей - пол-стебля крупного
сыр адыгейский - 150-200 г
сыр твердый - 150-200 г
масло оливковое
приправа для курицы kamis
Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе
баклажаны - 2-3 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
помидоры рубленные в собственном соку - 400 г
сыр адыгейский - 200 г
сыр тёртый,твердых сортов (пармезан) - 50 г
паприка - 1 ч.л.
травы сухие итальянские - 2 ч.л.
базилик свежий - веточка
масло оливковое
соль
черный перец свежемолотый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
306021710
баклажаны - 2-3 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
помидоры рубленные в собственном соку - 400 г
сыр адыгейский - 200 г
сыр тёртый,твердых сортов (пармезан) - 50 г
паприка - 1 ч.л.
травы сухие итальянские - 2 ч.л.
базилик свежий - веточка
масло оливковое
соль
черный перец свежемолотый
Хачапури ленивые слоенные
мука пшеничная примерно - 320-350 гр
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие (у меня саф-момент)-1,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сыр чанах - 300 г
сыр адыгейский - 300 г
сливочное масло размягченное - 200 г
масло сливочное на обмазку - 50 г
форма диаметром - 38 см.
Каталог: Хачапури с сыром
141463 мин.124169
мука пшеничная примерно - 320-350 гр
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие (у меня саф-момент)-1,5 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
сыр чанах - 300 г
сыр адыгейский - 300 г
сливочное масло размягченное - 200 г
масло сливочное на обмазку - 50 г
форма диаметром - 38 см.
Салат с запеченной свеклой и козьим сыром.
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 г
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
956912754
небольшая свекла - 3 шт.
зелёная или золотистая стручковая фасоль - 200 г
козий сыр(за неимением любой мягкий сыр, н-р, адыгейский, фета итп.)
для заправки: оливковое масло - 3 ч.л.
красный винный уксус - 1 ч.л.
сок и цедра половины одного мытого апельсина
горчица (лучше с зёрнами) - 2 ч.л.
Пирог с баклажанами и сыром
тесто: 2 ст.муки, 50-60 г сливочного масла,1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч.л. соды.
начинка: 700-800 г баклажанов, 150-200 г адыгейского сыра, 2 зубчика чеснока, 200 г твердого сыра, базилик или петрушка, соль
перец .
Каталог: Пицца
765213950
тесто: 2 ст.муки, 50-60 г сливочного масла,1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч.л. соды.
начинка: 700-800 г баклажанов, 150-200 г адыгейского сыра, 2 зубчика чеснока, 200 г твердого сыра, базилик или петрушка, соль
перец .
Запеканка из капусты и фарша
фарш:
- фарш куриных бедрышек - 450 г
- чеснок молодой - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 ч.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый -
основные
- капуста белокочанная - 300 г
- лук репчатый - 200 г
- сыр российский - 60 г
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- сыр адыгейский - 200 г
- соль -
- перец черный свежемолотый -
Каталог: Блюда из мясного фарша
998961220
фарш:
- фарш куриных бедрышек - 450 г
- чеснок молодой - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 ч.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый -
основные
- капуста белокочанная - 300 г
- лук репчатый - 200 г
- сыр российский - 60 г
- зелень рубленая - 2 ст.л.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- сыр адыгейский - 200 г
- соль -
- перец черный свежемолотый -
Хычин с домашним сыром
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
соль - 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах - 200 гр
сыр адыгейский - 250 г
яйцо куриное - 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания формы
Каталог: Хачапури с кефиром
1479050 мин.6816
тесто:
сметана не жирная или кефир - 350 гр
яйцо куриное - 2 шт
сливочное масло - 100 гр
мука пшеничная - 350 гр
соль - 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах - 200 гр
сыр адыгейский - 250 г
яйцо куриное - 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное - 1 ч.л для смазывания формы
Быстрые хачапури
для теста:
творог - 200 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ст.л.
мука - 2 ст.
для начинки:
сулугуни сыр - 150 г
адыгейский сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
желток для смазывания - 1 шт.
Каталог: Хачапури с сыром
446030 мин.410
для теста:
творог - 200 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ст.л.
мука - 2 ст.
для начинки:
сулугуни сыр - 150 г
адыгейский сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
желток для смазывания - 1 шт.
Киш с беконом
тесто:
мука 350 г
масло сливочное 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль четверть ч.л.
начинка:
бекон 250 г
сливочное масло 0,5 ст.л.
яйца 5 шт.
сметаны 25% 1 пачка
адыгейский сыр 250 гр
домашний сыр (пресный, солоноватый, с текстурой творога, но не кислый) 200 г
сыр "гауда" 50 г
зелень: укроп или базилик
Каталог: Мясные закуски
680740 мин.82035
тесто:
мука 350 г
масло сливочное 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль четверть ч.л.
начинка:
бекон 250 г
сливочное масло 0,5 ст.л.
яйца 5 шт.
сметаны 25% 1 пачка
адыгейский сыр 250 гр
домашний сыр (пресный, солоноватый, с текстурой творога, но не кислый) 200 г
сыр "гауда" 50 г
зелень: укроп или базилик
Хачапури по-аджарски
для теста
молоко – 125 мл.
вода – 125 мл.
сухие дрожжи – 1 пакетик
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400-450 г
для начинки
сыр «сулугуни» – 170 г
кавказский сыр (адыгейский) – 170 г
сыр «моцарелла» - 170 г
сливочное масло – 80 г
яйца – 3-4 шт.
Каталог: Хачапури по-аджарски
519260 мин.400
для теста
молоко – 125 мл.
вода – 125 мл.
сухие дрожжи – 1 пакетик
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400-450 г
для начинки
сыр «сулугуни» – 170 г
кавказский сыр (адыгейский) – 170 г
сыр «моцарелла» - 170 г
сливочное масло – 80 г
яйца – 3-4 шт.
Болгарские кифли
для теста:
мука 400 г
оливковое масло идеал 60-70 мл.
молоко 220 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль
для начинки:
адыгейский сыр 150 г
яйцо 1 шт
джем
шоколад
желток 1 шт. для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4447211419
для теста:
мука 400 г
оливковое масло идеал 60-70 мл.
молоко 220 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль
для начинки:
адыгейский сыр 150 г
яйцо 1 шт
джем
шоколад
желток 1 шт. для смазывания
Террин с баклажанами, сыром и грецкими орехами
3 средних баклажана
5-6 штучек томатов черри
400 г адыгейского сыра
150 г брынзы (сухой)
2 ст.л. сметаны
1 зуб. чеснока
свежий укроп и петрушка по небольшому пучку
зеленый лук - несколько перьев
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
20839101851
3 средних баклажана
5-6 штучек томатов черри
400 г адыгейского сыра
150 г брынзы (сухой)
2 ст.л. сметаны
1 зуб. чеснока
свежий укроп и петрушка по небольшому пучку
зеленый лук - несколько перьев
растительное масло для жарки
Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом
1 курица (~1500 гр)
3 луковицы
1 головка чеснока
100 г адыгейского сыра
200 г сливок 10%-20%
специи:
смесь перцев
куркума
молотый имбирь
мускатный орех
паприка
морская соль
50 г зелени сельдерея
топленое масло 20 гр
Каталог: Блюда из птицы
770130 мин.62037
1 курица (~1500 гр)
3 луковицы
1 головка чеснока
100 г адыгейского сыра
200 г сливок 10%-20%
специи:
смесь перцев
куркума
молотый имбирь
мускатный орех
паприка
морская соль
50 г зелени сельдерея
топленое масло 20 гр
Печора с цветной капустой
300 г печенки
1 средняя головка цветной капусты
100 г творога (у меня 0%)
2 белка
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
0,5ст молока
0,5ст риса
соль
перец, приправки
для соуса: сметана
чеснок
адыгейский сыр
приправы
кетчуп
Каталог: Блюда из субпродуктов
46571820
300 г печенки
1 средняя головка цветной капусты
100 г творога (у меня 0%)
2 белка
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
0,5ст молока
0,5ст риса
соль
перец, приправки
для соуса: сметана
чеснок
адыгейский сыр
приправы
кетчуп
Салат с адыгейским сыром
листья салата 200 г
помидоры 2 шт.
персик 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
масло раст. 100 г
горчица зерн 1 ст.л.
орехи арахис 50 г
слива 3 шт.
вустерский соус 2 ст.л.
сыр адыгейский 200 г
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
3705120 мин.400
листья салата 200 г
помидоры 2 шт.
персик 2 шт.
соевый соус 2 ст.л.
масло раст. 100 г
горчица зерн 1 ст.л.
орехи арахис 50 г
слива 3 шт.
вустерский соус 2 ст.л.
сыр адыгейский 200 г
Салат с красной рыбой и сыром
200 г форели с/с
100 г адыгейского сыра
80 г смеси салатных листьев
20 г зелени петрушки
1 огурец
заправка:
1/2 шт. лимона
2 ст.л. растительного масла
щепотка сухих итальянских трав
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
6558613831
200 г форели с/с
100 г адыгейского сыра
80 г смеси салатных листьев
20 г зелени петрушки
1 огурец
заправка:
1/2 шт. лимона
2 ст.л. растительного масла
щепотка сухих итальянских трав
соль
чёрный молотый перец
Салат "заряд бодрости"
салатная смесь (руккола, салат айсберг, тертая морковь, красная капуста)- по 150 г на порцию
сыр адыгейский - 200 гр
тунец в собственном соку (1 баночка)
яйца (2 на кляр + 2 на салат)
соус: оливковое масло + горчица + лимонный сок
Каталог: Другие салаты
799020 мин.21115
салатная смесь (руккола, салат айсберг, тертая морковь, красная капуста)- по 150 г на порцию
сыр адыгейский - 200 гр
тунец в собственном соку (1 баночка)
яйца (2 на кляр + 2 на салат)
соус: оливковое масло + горчица + лимонный сок
Сыр и салат по сицилийски
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Каталог: Салат с сыром
372820 мин.201
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Перец - полный фарш!
6 средних перцев
2 средних моркови
0,5 ст. гречки
150 г адыгейского сыра
специи: (0,5 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. кумина)
соль
3 ст.л. сливочного масла
0,5 ст. сметаны
1 ст.л. горчицы
зелень: петрушка, укроп
Каталог: Другие основные блюда
1440215163
6 средних перцев
2 средних моркови
0,5 ст. гречки
150 г адыгейского сыра
специи: (0,5 ч.л. черного перца, 0,5 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. кумина)
соль
3 ст.л. сливочного масла
0,5 ст. сметаны
1 ст.л. горчицы
зелень: петрушка, укроп
