Вход | Регистрация
Сыр адыгейский – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр адыгейский: 408
Салат из запечённых перцев и жареного адыгейского сыра
на 2 порции
2 красных сладких перца
2 помидора
150 г адыгейского сыра
сушеная зелень для салата (зеленый лук, кориандр, чеснок, базилик, сельдерей)
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока или ароматного уксуса
соль, молотый черный перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
2571014159
на 2 порции
2 красных сладких перца
2 помидора
150 г адыгейского сыра
сушеная зелень для салата (зеленый лук, кориандр, чеснок, базилик, сельдерей)
2 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока или ароматного уксуса
соль, молотый черный перец
Суфле из нерки с картофелем и сыром.
нерка в собственном соку 200 г
картофель 5 шт.
сыр адыгейский 300 г
яйца 2 шт.
кинза 1 пучок.
сливки 23 % 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
крахмал 3 ст.л.
мускатный орех, имбирь, соль.
оливковое масло.
огурец 6 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
1274540 мин.65472
нерка в собственном соку 200 г
картофель 5 шт.
сыр адыгейский 300 г
яйца 2 шт.
кинза 1 пучок.
сливки 23 % 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
крахмал 3 ст.л.
мускатный орех, имбирь, соль.
оливковое масло.
огурец 6 шт.
Сыр и салат по-сицилийски
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
557720 мин.201
адыгейский сыр - 250 г.
помидор - 1 шт.
кинза и орегано - 15 г.
лук - 1/2 шт.
оливковое масло - 3-4 ст.л.
острый перец -1/3 шт.
сок лимона 1-2 ст.л.
смесь итальянских трав, молотый перец и соль
Кутабы
тесто
1. яйцо
2. ст. воды
3. соль
4. мука - 2.5 ст. или больше.
начинка
1. полкруга сулугуни или адыгейского (или оба сыра поровну)
2. зеленый лук, тархун, базилик, кинза, горная кинза, ну а дальше на ваш вкус
Каталог: Пицца
89772542
тесто
1. яйцо
2. ст. воды
3. соль
4. мука - 2.5 ст. или больше.
начинка
1. полкруга сулугуни или адыгейского (или оба сыра поровну)
2. зеленый лук, тархун, базилик, кинза, горная кинза, ну а дальше на ваш вкус
Остренько - пикантные сырные булочки под борщ или просто так
мука пшеничная – 450 г
сыр ( у меня адыгейский, а так любой)- 180 г
дрожжи сухие – 7 г
сахарный песок – 20 г
молоко – 250 г
яйца – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
соль – щепотка ( брала морскую соль)
перец красный молотый – щепотка ( чили острый в мельничке)
кунжут или крупная соль по желанию
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1403814182
мука пшеничная – 450 г
сыр ( у меня адыгейский, а так любой)- 180 г
дрожжи сухие – 7 г
сахарный песок – 20 г
молоко – 250 г
яйца – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
соль – щепотка ( брала морскую соль)
перец красный молотый – щепотка ( чили острый в мельничке)
кунжут или крупная соль по желанию
Сербская пита, слоёный пирог с сыром
700 г муки + на замес 100-150 гр
400 мл. хорошо тёплой воды
1 ч.л. соль
50 мл. растительное масло
начинка
0,5 кг. сыра (домашний по типу адыгейского или пастообразный как творог)
2 яйца
50 мл. растительного масла
1 пакетик 12 г разрыхлитель
соль если сыр не солёный
Каталог: Пироги
980060 мин.1009
700 г муки + на замес 100-150 гр
400 мл. хорошо тёплой воды
1 ч.л. соль
50 мл. растительное масло
начинка
0,5 кг. сыра (домашний по типу адыгейского или пастообразный как творог)
2 яйца
50 мл. растительного масла
1 пакетик 12 г разрыхлитель
соль если сыр не солёный
Самый вкусный пирог с сыром
тесто
250 г сливочного масла (маргарина) охлаждённого
3 ст. муки (250 мл.)
100 г сметаны
1 ст. холодного молока
1 яйцо
не солить!
начинка
300 г сыра (сулугуни, адыгейского, брынзы)
100 г масла сливочного
2 яйца
+ ещё 1 яйцо смазать верх пирога
1 ч.л. соли если сыр не солёный
Каталог: Пироги
10085105
тесто
250 г сливочного масла (маргарина) охлаждённого
3 ст. муки (250 мл.)
100 г сметаны
1 ст. холодного молока
1 яйцо
не солить!
начинка
300 г сыра (сулугуни, адыгейского, брынзы)
100 г масла сливочного
2 яйца
+ ещё 1 яйцо смазать верх пирога
1 ч.л. соли если сыр не солёный
Тефтели с адыгейским сыром
говядина (мякоть) 400 г
свинина(мякоть) 250 г
лук репч. 2 шт.
сыр адыгейский 150 г
яйцо 2 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка резаная 2 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
мука пш. 2 ст.л.
масло раст.для жарки
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1680340 мин.62450
говядина (мякоть) 400 г
свинина(мякоть) 250 г
лук репч. 2 шт.
сыр адыгейский 150 г
яйцо 2 шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка резаная 2 ст.л.
горчица зернистая 1 ст.л.
мука пш. 2 ст.л.
масло раст.для жарки
соль
перец
Салат ларнака
молодые салатные листья, руккола
несколько стеблей салатного сельдерея
несколько сушеных томатов в масле
маслины или оливки
маленькая красная луковица
горсть кедровых орешков
обжаренный сыр халлуми или адыгейский или обжаренная в панировке моццарелла
подсолнечное или оливковое масло
соль, черный перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
1103613452
молодые салатные листья, руккола
несколько стеблей салатного сельдерея
несколько сушеных томатов в масле
маслины или оливки
маленькая красная луковица
горсть кедровых орешков
обжаренный сыр халлуми или адыгейский или обжаренная в панировке моццарелла
подсолнечное или оливковое масло
соль, черный перец
Сырное ассорти
в расчете на 1,5 - литровую банку:
700 г сыра разных сортов (адыгейский, сулугуни, фета, брынза, можно даже колбасный)
2 жгучих перца
1 ст. л. горошин чёрного перца
2 веточки розмарина
2 веточки майорана или тимьяна
4 зубчика чеснока
оливковое масло
Каталог: Другие холодные закуски
824313173
в расчете на 1,5 - литровую банку:
700 г сыра разных сортов (адыгейский, сулугуни, фета, брынза, можно даже колбасный)
2 жгучих перца
1 ст. л. горошин чёрного перца
2 веточки розмарина
2 веточки майорана или тимьяна
4 зубчика чеснока
оливковое масло
Пирожные "черника в облаках"
упаковка слоеного бездрожжевого теста (у меня 275 г)
3 ст.л. сметаны 25 % жирности
50 г адыгейского сыра
1 куриное яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
½ ст. черники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахарного песка
форма для маффинов (на 6 шт. )
Каталог: Пирожное
1188713124
упаковка слоеного бездрожжевого теста (у меня 275 г)
3 ст.л. сметаны 25 % жирности
50 г адыгейского сыра
1 куриное яйцо
1 ч.л. кукурузного крахмала
½ ст. черники (у меня замороженная)
3 ст.л. сахарного песка
форма для маффинов (на 6 шт. )
Телятина в кабачковой шубке
шубка: 300 г кабачков
2 яйца
50 г адыгейского сыра
50 г сулугуни
3 ст.лож. муки
2 ст.лож. майонеза
1 ст.лож. прованских трав
фарш: 450 г телячей вырезки
2 ст.лож. зерновой горчицы
1 луковица
2 ст.лож. сметаны
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
393611023
шубка: 300 г кабачков
2 яйца
50 г адыгейского сыра
50 г сулугуни
3 ст.лож. муки
2 ст.лож. майонеза
1 ст.лож. прованских трав
фарш: 450 г телячей вырезки
2 ст.лож. зерновой горчицы
1 луковица
2 ст.лож. сметаны
соль
перец
Лепешки на любой случай - ну, оочень вкусно с любой начинкой!
кефир (комнатной температуры) - 500 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука ~ 800 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
для начинки я взяла:
1. вареные яйца + зеленый лук
2. адыгейский сыр
Каталог: Лепешки
57471224
кефир (комнатной температуры) - 500 мл.
сметана - 2 ст.л.
мука ~ 800 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
для начинки я взяла:
1. вареные яйца + зеленый лук
2. адыгейский сыр
Лепешки для друзей "восхитительные"
сыр адыгейский – 400 г
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
молоко (теплое) – 500 мл.
мука – 600 - 700 г (зависит от муки! смотрите консистенцию теста в ролике!)
дрожжи (сухие) – 11 г
сахар – 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Борщ
3331129
сыр адыгейский – 400 г
зелень (укроп, петрушка) – по желанию
молоко (теплое) – 500 мл.
мука – 600 - 700 г (зависит от муки! смотрите консистенцию теста в ролике!)
дрожжи (сухие) – 11 г
сахар – 2 ст.л.
масло растительное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Жареные помидоры с сыром - таматар панир малай
панир или адыгейский сыр - 250 г
помидоры среднего размера - 4 шт.
ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
куркума - 1 ч.л.
сычуаньский перец или кумин (семена) - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
листья петрушки - 2 ст.л.
Каталог: Борщ
584815 мин.212
панир или адыгейский сыр - 250 г
помидоры среднего размера - 4 шт.
ги (топленое масло) - 3 ст.л. (можно использовать растительное)
куркума - 1 ч.л.
сычуаньский перец или кумин (семена) - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
листья петрушки - 2 ст.л.
Пироги с сыром и шпинатом
для теста:
молоко – 200 г
вода – 400 г
дрожжи (быстр.) ~6 г
масло раст.- 1 ст.л.
яйцо кур.- 1 шт.
соль
мука – сколько «возьмет» для мягкого теста
для начинки:
сыр имеретинский или адыгейский – 600 г
сыр сулугуни (бочковой)- 300 г
шпинат – 200 г
сметана-2 ст.л.
масло сливочное ~ 30 г
Каталог: Другая выпечка
97820178188
для теста:
молоко – 200 г
вода – 400 г
дрожжи (быстр.) ~6 г
масло раст.- 1 ст.л.
яйцо кур.- 1 шт.
соль
мука – сколько «возьмет» для мягкого теста
для начинки:
сыр имеретинский или адыгейский – 600 г
сыр сулугуни (бочковой)- 300 г
шпинат – 200 г
сметана-2 ст.л.
масло сливочное ~ 30 г
Маффины с паприкой, оливками и сыром
паприка - 1,5 шт. (разноцветный болгарский перец, наличие красного - обязательно)
сыр (адыгейский, фета, сулугуни и т.п.) - 150 г
сыр твердый - 100 г
оливки - 1 маленькая баночка (280 г с рассолом)
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 7 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
мука пшеничная - 150 г
вино сухое или молоко - 6 ст.л.
соль
перец
Каталог: Маффины с сыром
694460 мин.11330
паприка - 1,5 шт. (разноцветный болгарский перец, наличие красного - обязательно)
сыр (адыгейский, фета, сулугуни и т.п.) - 150 г
сыр твердый - 100 г
оливки - 1 маленькая баночка (280 г с рассолом)
яйцо - 3 шт.
масло растительное - 7 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
мука пшеничная - 150 г
вино сухое или молоко - 6 ст.л.
соль
перец
Кекс "охотничий" с грибами и клюквой
яйцо 4 шт.
сок яблочный 150 мл.
соль
масло сливочное 40 г
горчица сладкая баварская 1 ч.л.
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
грибы жаренные с луком 150 г
грудинка в/к 100 г
сыр адыгейский 150 г
сыр копчёный 50 г
зелень укропа и петрушки
клюква сушенная (небольшая горсть)
Каталог: Пицца
1517490 мин.125184
яйцо 4 шт.
сок яблочный 150 мл.
соль
масло сливочное 40 г
горчица сладкая баварская 1 ч.л.
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
грибы жаренные с луком 150 г
грудинка в/к 100 г
сыр адыгейский 150 г
сыр копчёный 50 г
зелень укропа и петрушки
клюква сушенная (небольшая горсть)
Пирог со свекольной ботвой
слоеное тесто
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. уксуса 9%
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст. воды
3-4 ст. муки (по густоте)
кусочек сливочного масла (с чайную ложку)
начинка
свекольная ботва (небольшой пучок, примерно 15 средних стеблей)
30 г. адыгейского сыра (четверть кругляка)
20 г. советского сыра
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
15773167
слоеное тесто
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. уксуса 9%
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст. воды
3-4 ст. муки (по густоте)
кусочек сливочного масла (с чайную ложку)
начинка
свекольная ботва (небольшой пучок, примерно 15 средних стеблей)
30 г. адыгейского сыра (четверть кругляка)
20 г. советского сыра
Пирог баклажанно-сырный
для теста: 2 ст. муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч.л. соды
для начинки: 700~800 г баклажанов, 200 г адыгейского сыра, соль, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра твёрдых сортов, базилик или петрушка небольшой пучок, перец.
Каталог: Другая выпечка
778113346
для теста: 2 ст. муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 150 г сметаны, 1/4 ч.л. соды
для начинки: 700~800 г баклажанов, 200 г адыгейского сыра, соль, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра твёрдых сортов, базилик или петрушка небольшой пучок, перец.
Пицца гавайская с курицей и ананасами
тесто:
мука 300 г
дрожжи 0,5 ч.л. (4 г)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вода 200 мл.
растительное масло 2 ст.л.
томатный соус:
томатная паста 2 ст.л.
соль 2 щепотки
сахар 0,5 ч.л.
начинка:
консервированные ананасы
курица обжаренная
сыр твердый
сыр адыгейский или сулугуни.
лук зеленый
перец сладкий красный.
Каталог: Пицца
2078101
тесто:
мука 300 г
дрожжи 0,5 ч.л. (4 г)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вода 200 мл.
растительное масло 2 ст.л.
томатный соус:
томатная паста 2 ст.л.
соль 2 щепотки
сахар 0,5 ч.л.
начинка:
консервированные ананасы
курица обжаренная
сыр твердый
сыр адыгейский или сулугуни.
лук зеленый
перец сладкий красный.
Зелёная стручковая фасоль с помидорами и жареным домашним сыром. тест-драйв.
для домашнего сыра панира :
молоко 3,2% жирности 1литр.
сок лимона.
для фасоли с помидорами:
фасоль стручковая 400 г
помидоры крупные 3 шт.
по половине ч.л. : кориандра молотого, тмина молотого, паприки, куркумы.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь кусочек с грецкий орех.
соль .
если у вас нет времени готовить домашний сыр самостоятельно используйте адыгейский сыр 150-200 г
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
128081118
для домашнего сыра панира :
молоко 3,2% жирности 1литр.
сок лимона.
для фасоли с помидорами:
фасоль стручковая 400 г
помидоры крупные 3 шт.
по половине ч.л. : кориандра молотого, тмина молотого, паприки, куркумы.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь кусочек с грецкий орех.
соль .
если у вас нет времени готовить домашний сыр самостоятельно используйте адыгейский сыр 150-200 г
Котлетки "адыгейские"
1,2 кг. фарша (я прокрутила грудку индейки и филе телятины)
2 луковицы
3-4 куска белого хлеба (у меня с отрубями)
немного молока
160 г адыгейского сыра
зелень петрушки
специи
соль
перец
20 кусочков сливочного масла
20 кусочков льда
панировочные сухари
Каталог: Блюда из мясного фарша
9058201435
1,2 кг. фарша (я прокрутила грудку индейки и филе телятины)
2 луковицы
3-4 куска белого хлеба (у меня с отрубями)
немного молока
160 г адыгейского сыра
зелень петрушки
специи
соль
перец
20 кусочков сливочного масла
20 кусочков льда
панировочные сухари
Салат для тебя с семгой, клубникой, авокадо
для салата:
семга филе слабосоленая 50 г
сыр творожный, не солёный 60 г (у меня адыгейский)
клубника 50 г
авокадо 1 шт.
лимон 1/4
мед 1 ч.л.
для заправки:
лимон 1 ст.л.
перец черный крупно молотый
оливковое масло 1 ч.л.
Каталог: Салат с семгой и сыром
1160514446
для салата:
семга филе слабосоленая 50 г
сыр творожный, не солёный 60 г (у меня адыгейский)
клубника 50 г
авокадо 1 шт.
лимон 1/4
мед 1 ч.л.
для заправки:
лимон 1 ст.л.
перец черный крупно молотый
оливковое масло 1 ч.л.
Диетические овсяные блинчики без глютена
для теста:
овсяная мука - 120 г
яйца - 2 шт.
молоко или вода - 240 мл.
мед - 1 ст.л.
соль
масло растительное - 2 ст.л.
для начинки:
мягкий сыр (фета, брынза, адыгейский, моцарелла и т.п.) - 200 г
помидоры - 5-6 шт.
рубленная зелень
Каталог: Блины
6950102
для теста:
овсяная мука - 120 г
яйца - 2 шт.
молоко или вода - 240 мл.
мед - 1 ст.л.
соль
масло растительное - 2 ст.л.
для начинки:
мягкий сыр (фета, брынза, адыгейский, моцарелла и т.п.) - 200 г
помидоры - 5-6 шт.
рубленная зелень
Лепешки с творогом, адыгейским сыром и картофелем
тесто:
мука пшеничная 300-400 г
вода холодная.
оливковое масло 2 ст.л.
соль морская мелкая
начинка:
творог не жирный 350 г
картофель разваристый не крупный 6 шт.
сыр адыгейский 100 г
соль
черный перец
сливочное масло для подачи 6 ст.л.
Каталог: Сырные лепешки
148748100 мин.676173
тесто:
мука пшеничная 300-400 г
вода холодная.
оливковое масло 2 ст.л.
соль морская мелкая
начинка:
творог не жирный 350 г
картофель разваристый не крупный 6 шт.
сыр адыгейский 100 г
соль
черный перец
сливочное масло для подачи 6 ст.л.
Хлебное сердце
тесто:
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
1 ч.л. соли
щепотка сахара
75 мл. оливкового масла
1 ст.л. прованских трав
3 зубчика чеснока
начинка:
350 г адыгейского сыра
для смазывания:
1 яйцо
2 зубца чеснока
Каталог: Хлеб
7657180 мин.32551
тесто:
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
1 ч.л. соли
щепотка сахара
75 мл. оливкового масла
1 ст.л. прованских трав
3 зубчика чеснока
начинка:
350 г адыгейского сыра
для смазывания:
1 яйцо
2 зубца чеснока
Средиземноморский слоеный салат
1 пучок шпината
500 г помидор
1 ст. кус-куса
500 г сыра типа брынза, адыгейский, козий и т.д
500 г баклажан
1/2 ст.+1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. песто
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль
щепотка карри
растительное масло
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
541712267
1 пучок шпината
500 г помидор
1 ст. кус-куса
500 г сыра типа брынза, адыгейский, козий и т.д
500 г баклажан
1/2 ст.+1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. песто
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль
щепотка карри
растительное масло
Белый хлебушек с сыром
для опары: 250 мл.теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. муки ( ст. 200 г)
для теста: 75 г сливочного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
2-2,5 ст. муки
150 г сыра «адыгейский»
1 яйцо для смазки.
Каталог: Хлеб
624512442
для опары: 250 мл.теплого молока
3 ч.л. сухих дрожжей
2 ст. муки ( ст. 200 г)
для теста: 75 г сливочного масла
4 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 яйца
2-2,5 ст. муки
150 г сыра «адыгейский»
1 яйцо для смазки.
Хычины с сырно-картофельной начинкой.
тесто:
400 мл. айрана, можно заменить на кефир,разбавленный минеральной водой.
1 яйцо
1 ст.л. соли
20 г сл.масла
1/2 ч.л. соды
750 г муки
200 г сыра(адыгейский,любой рассольный)
750 г картофеля
масло сливочное для смазывания готовых хычинов.
Каталог: Пицца
7467945 мин.1260134
тесто:
400 мл. айрана, можно заменить на кефир,разбавленный минеральной водой.
1 яйцо
1 ст.л. соли
20 г сл.масла
1/2 ч.л. соды
750 г муки
200 г сыра(адыгейский,любой рассольный)
750 г картофеля
масло сливочное для смазывания готовых хычинов.
