Огурчики "болгарские" проще простого

Для маринада:

Вскипятить воду 2л, добавить сахар соль и в после закипания влить уксус.

В отдельной посуде вскипятить воду и проварить в ней огурчики минут 3-4, в зависимости от количества огурцов, если больше огурцов то вода медленнее нагреется тогда минут 5-7 проварить нужно, но не до кипения.

Поменяют цвет на изумрудный и все.

Кстати там же проварить морковь которую затем нарезать шайбами или кому как нравится.

Банки простерилизовать (я это делаю в микроволновке, так как закрываю огурцы только в 0,5 и 1 литровые банки).

В банки уложить специи и горячими уложить огурчики, сразу залить маринадом и закатать.

Укутать и дать банкам остыть.