Вход | Регистрация
Тирамису-кекс
Ингредиенты
- мука 250 г
- сода 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- маскарпоне 250 г
- сахар 100-150 г
- яйца 2 шт.
- ваниль,
- кефир 150 г
- какао 2 ст.л.
- кофе растворимый 2-3 ч.л.
- ликёр(кофейный,миндальный,сливочный).
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Так приятно с хорошими,добрыми друзьями
посидеть за чашечкой чаю-кофею...
Я уже и кекс испекла,
подтягивайтесь,друзья,поболтаем....
В одной ёмкости смешиваем муку с солью,
содой и разрыхлителем,
в другой-Маскарпоне с яйцами,сахаром и ванилью.
Объединяем обе смеси,добавляем кефир
и хорошо перемешиваем.
Выкладываем половину теста
в смазанную сливочным маслом прямоугольную форму.
Оставшееся тесто смешиваем хорошенько
с какао и растворимым кофе.
Выкладываем тёмное тесто поверх светлого
и делаем деревянной шпажкой
3-4 "бури"-завиточка до дна формы.
Ставим форму в разогретую до 180° духовку
на 40-45 минут.
Готовый кекс прокалываем в нескольких местах
деревянной шпажкой
и поливаем ликёром по вкусу.Готово!
Таким кексом не стыдно друзей угостить,
что я и делаю....
Приятного всем нам чаепития!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Светлик-вау! Кекс очень интересный и замечательный....
НО- мы с жабкой в обмирике....Какое жуууткое буржуйство маскарпоню в тесто класть......У меня руки не донесут- по дороге отпадут на фиг....А со сметанкой низзя????
Ты мне так-то с кофеечком накладывай, накладывай, а во насчет сметанки подумай!
значится так,совет для той ещё жабы:берёшь 100 гр.сливочного масла,растапливаешь его и смешиваешь с протёртым творогом(250 гр.),кладёшь эту массу вместо Маскарпоне,а кефирчик подливаешь до нужной консистенции теста для кекса....как-то так...
