Конфеты "всё лучшее детям!"

Дорогие друзья хочу поделиться с вами очередным рецептом Найджелы Лоусон.

Найджела готовит легко, непринужденно, наблюдая за процессом, хочется пойти и тут же повторить её очередной кулинарный шедевр.

Эти конфетки конечно на звание "Шедевр" не претендуют, но насчет быстроты приготовления и вкусовых качеств очень даже хороши. От себя я добавила к рецепту чищеные семечки и изюм.

Всё очень просто.

Разогреваем сотейник с толстым дном, кладём в него нарезанные батончики и сливочное масло. Убавляем огонь до минимума. Оставляем минут на 7-8, затем перемешиваем до однородной массы.

Измельчаем руками кукурузные хлопья, но не переусердствуйте, труха нам, ни к чему.

Изюм хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем.

В масляно-батончиковую массу всыпаем кукурузные хлопья, изюм и семечки и хорошо перемешиваем, даём немного остыть.

Чайной ложечкой зачерпываем массу и формируем шарики величиной с небольшой грецкий орех (у меня получились по 8 гр).

Растопить на водяной бане молочный шоколад. На каждую конфетку наливаем по кофейной ложечке растопленного шоколада и, подождав несколько секунд, окунаем её в сахарную декоративную посыпку.

Укладываем конфетки в бумажные гофрированные формочки.

Убираем в холодильник минимум на час.

Всё конфетки готовы, дети счастливы, родители умиляются