Главная
Все рецепты
Закуски
Закуски из овощей, бобовых и грибов
Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").

Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").

Ингредиенты

1 редька белая средняя
500 мл. воды
1 ст. л. соли
4 ст. л. уксуса 3%
6 ст. л. сахара
2 ст. л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

Редьку очистить и тоненько нарезать.

Смешать остальные ингредиенты.

Выложить редьку в емкость с крышкой, залить маринадом, так чтобы жидкость полностью покрыла кусочки.

Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов, (можно на ночь).

Подаем вынув из маринада.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").: шаг 1

Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").: шаг 2

Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").: шаг 3

Белая редька по-корейски от аниты цой (фм "звездный").: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Корейская
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:33433
Понравилось:27
Автор:byrenka
Создан:12 марта 2013, 17:56
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Подборки рецептов

Незатейливо... Это наверное дайкон? Почему-то подумал, что будет маргеланская редька, но ошибся. Не предполагал, что дайкон необходимо столько времени вымачивать для употребления внутрь.

byrenka

12.03.2013 21:57

Ответить

Спасибо, Юрий! Действительно все очень просто.

Конечно дайкон употребляют и в сыром виде, так же как и белокачанную капусту, например кушают и сырой, и вареной, и тушеной, и квашеной и маринованой, а на это (квашение и маринование) требуется некоторое время!