Вход | Регистрация
Тефтели с яблоком запеченные с сыром и соусом.
Ингредиенты
- 500 г говядины без жира
- 1 небольшое яблоко
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2 ст. л. мелкого геркулеса
- щепотка черного перца
- соль
- 2 ст. л. оливкового масла
- 3 ст. л. тертого твердого сыра
- веточки розмарина и листики сельдерея для украшения.
- для соуса
- 2 ст.л. оливкового масла,
- 1 ст.л. муки,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 ч.л. горцицы
- 1/2 тертого яблока
Пошаговый рецепт приготовления
Из мяса приготовить фарш.
Луковицу и яблоко мелко порезать и добавить в фарш
Добавить соль, перец, яйцо, геркулес, масло и хорошо перемешать.
Сформировать тефтели и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Слегка обжарить муку с маслом.
Добавить сметану, немного бульона, тертое яблоко, горчицу и хорошо размешать.
Долить бульоном до консистенции сметаны.
К тефтелям добавить соус, закрыть фольгой и запекать 20 мин при 180 гр.
Снять фольгу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.
Достаем, немного остужаем, украшаем травками и угощаем!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина 211978
Ответить09.06.2013 23:58
Светик, с яблочком очень вкусно, любим такое! И соус вкусный! 
sweta1
Ответить10.06.2013 00:18
чудо ,как хороши твои тефтельки,Светик!
chudo
Ответить10.06.2013 00:33
хорошее сочетание, понравилось
svetluha
Ответить10.06.2013 01:38
Цветочка-светочек, ты снова нашаманила вкусноты! Фантазия у тебя неиссякаемая, тьфу-тьфу! Чмок, дорогая!
krolya
Ответить10.06.2013 08:03
мне тоже нравится яблочко в котлетках, а тут такие милые тефтельки
byrenka
Ответить10.06.2013 09:17
Для меня рецепт - низкокалорийный, маложирный!
Спасибо, Светик!
Спасибо, Светик!ogiway
Ответить10.06.2013 09:32
Я очень люблю яблоки! И в котлетки их пихаю с удовольствием! Вкусно вышло!
Лена72
Ответить10.06.2013 09:46
неля0503
Ответить10.06.2013 10:19
Замечательные тефтельки из моего любимого фарша!
)))
)))dik723
Ответить10.06.2013 11:38
Яблочки с мясом эт мое! Браво,Света!
Lgrant (Лена)
Ответить10.06.2013 12:57
Не пробовала еще в фарш яблоко добавлять
nonna pina
Ответить10.06.2013 15:36
C яблоком для меня новое, но если зелёное и с кислинкой - отличная идея
ма-ма
Ответить10.06.2013 23:03
Да, яблочко обязательно с кислинкой!
ботакоз
Ответить11.06.2013 15:50
ма-ма
Ответить11.06.2013 21:50
спасибо!
lil-8888
Ответить15.06.2013 22:00
Светочка, вкусные тефтельки!
irina-kolyshkova
Ответить29.06.2013 21:09
