Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Фокачча c грушей,копченостями и брынзой

Фото к рецепту: Фокачча c грушей,копченостями и брынзой

Ингредиенты

  • 180 мл. воды
  • 300 г муки
  • 1 чл соли
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 чл сахара
  • 5 г сухих дрожжей
  • 100-150 г копченостей (у меня карпаччо из куриной грудки)
  • 2 груши
  • 50-100 г брынзы (сыр с плесенью тоже прекрасно подойдет)
  • тимьян, свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.

Добавить теплую воду и оливковое масло, замесить тесто.

Сформировать из теста шар и поместить его в миску смазанную оливковым маслом, накрыть полотенцем. Дать подойти в два раза.

Для начинки груши очистить и нарезать ломтиками, мясо – тонкими пластинками, брынзу – мелкими кубиками.

Духовку разогреть до 240 градусов.

Подошедшее тесто разделить на 4 части.

Каждую часть теста раскатать в овальный пласт и смазать оливковым маслом.

Условно разделить пласты пополам.

На правую половину выложить грушу, мясо и сыр. Поперчить и посыпать тимьяном.

На левой половине сделать несколько продольных надрезов.

Завернуть край с надрезами на край с начинкой и защипать.

Выпекать фокаччу 10 мин в горячей духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 1
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 2
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 3
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 4
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 5
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 6
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 7
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 8
Фокачча c грушей,копченостями и брынзой: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Итальянская
  • Время приготовления:90 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:7657
  • Понравилось:19
  • Создан:09 октября 2013, 16:23
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Тесто для чебурековПесочные рогаликиБлины с креветкамиЛимонный пирогРулет с макомПирог с малинойХрустящие вафлиОладьи на ряженкеПирог с черносливомЧебуреки с пузырькамиВенское печеньеОладьи из тыквыМандариновый пирогБлины с фаршемБлины с лукомТесто для пирогаКартофельные лепешкиСметанный пирогПостные оладьиПончики дрожжевыеБлины с семгойПеченье на пивеОладьиСлойки с сыромКартофельные оладьиПирог с черной смородинойПирог с картошкой и мясомБлины из ржаной мукиВенский пирогПеченье юбилейноеМиндальное печенье
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
09.10.2013 16:56
Ответить
Танечка, рада тебя видеть! Ароматная и вкусная фокачча!*BRAVO*
byrenka
09.10.2013 17:36
Ответить
Спасибо, Лилечка!!!:)
byrenka
09.10.2013 19:22
Ответить
Катюш, это меня и подкупило!:)
ella_b
09.10.2013 19:01
Ответить
Просто здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
krolya
09.10.2013 19:26
Ответить
ой, Танюша к нам пришла, да ещё с такой вкуснятиной:[
byrenka
09.10.2013 19:35
Ответить
Спасибо, Зой, рада что понравилось!:)
манюша
09.10.2013 20:35
Ответить
Какая щедрая начинка! Здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lira_s
09.10.2013 20:49
Ответить
Танюшка, как же вкусненько *BRAVO**BRAVO* сочетание обалденное *BRAVO**BRAVO*
sweta1
09.10.2013 21:02
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*=Oвот это фокачча!всем фокаччам фокачча,......с начинкой богатой!:):):)
TANCHITTA
09.10.2013 21:17
Ответить
*BRAVO*Вкусная начинка у фокаччи!*BRAVO*Татьян,так красиво преподнесла!!!@}--}--
pinkflamingo1962
09.10.2013 21:38
Ответить
Очень вкусное сочетание продуктов в начинке!А как красиво смотрится-то!!!*BRAVO*
kakosha(Лена)
09.10.2013 22:08
Ответить
Тань, фокачча такая нарядная. Могу представить, как это вкусно*THUMBS UP*
nira60
09.10.2013 23:34
Ответить
Как аппетитно выглядит пирог, хочу, сделаю обязательно.
irina-kolyshkova
10.10.2013 00:29
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
10.10.2013 08:16
Ответить
Великолепное сочетание продуктов!!! Очень вкусно и аппетитно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
10.10.2013 12:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Танечка- как ароматно вышло! И наверняка вкусно-такая изысканная простота! Ты где пропадала-то!!!!!!!!!!!!!!?;);););)
byrenka
20.10.2013 11:50
Ответить
Ой, не спрашивай - бегала по разным присутственным местам!:(=O%)
Lgrant (Лена)
10.10.2013 12:19
Ответить
Я бы слопала с удовольствием *BRAVO*
larochka
10.10.2013 13:22
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
allenka(alarm clock)
10.10.2013 16:55
Ответить
*BRAVO* Вкусно!!!
byrenka
20.10.2013 11:51
Ответить
Спасибо всем, Девочки!!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Пирог "нежная вкуснятина"Мороженое молочное с рикоттой, арбузным вареньем и соевым соусом и эскимо из него
5.04.4770021883782261.019
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109595)Итальянская (2644)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашемТарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашемСалат на праздничный столСалат на праздничный столЩи на куриных спинкахЩи на куриных спинках
koolinar.ru