Вход | Регистрация
Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем)
Вкусная закуска из огурцов, фаршированных горбушей, с творожным сыром и зеленью. Простой рецепт для вечеринок и праздников, подчеркнутый лимонным соком и специями.
Ингредиенты
- 4 свежих огурца(среднего размера)
- 1 банка консервированной горбуши(лосося)(200 г.)
- 2 баночки творожного сыра с зеленью(баночка 140 г.)
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. майонеза(по желанию)
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. измельчённого укропа
- зелёнь для украшения(зел.лук,укроп,петрушка)
- щепотка красной сладкой паприки,молотой
- соль и чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы вымыть,обсушить и разрезать пополам.
Аккуратно удалить середину,так,что бы получились "лодочки".
В чашку выложить творожный сыр(у меня "Хохланд" с зеленью,подойдёт "Альметте,"Виолетт"...)
Добавить к сыру размятый вилкой лосось(горбушу)
сметану,майонез(по желанию),лимонный сок,по вкусу соль,перец чёрный молотый и измельчённый укроп.
Взить всё с помощью блендера(у меня блендер сгорел,взбивала вилкой :))
Огуречные "лодочки" обсушить
.При помощи кондитерского мешка наполнить "лодочки" кремом.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Так вот что это такое, вкуснейшая закуска! Видела фото в браузере при загрузке
а теперь ещё и состав знаю!
Это очень вкусно, готовила подобный рыбный паштет, но подавала не в лодочках, а бочонках из огурца
Сочувтвую по поводу блендера
с
Спасибо! Да...пойду в выходной покуать новый блендер
Сонь, такая элегантная закуска!!! Прям для королевского файф-о-клока!
Спасибо!
Я тоже делала в боченках из огурцов с " Виолетт". Это очень вкусно и свеженько! Сонечка, в лодочках красиво смотриться, супер!
Точно-точно, в стаканчиках из огурчика мы такое пробовали, но кажется, что форма может порой влиять на вкус продукта
не даром же вино и коньяки подают в разных, специальных бокалах!
Вкусная закуска, Соня, спасибо за вариант подачи
Что касается техники - читай внимательно иснструкцию по эксплуатации
Приколола,да?
какая вкусная закусочка!
красота!У Принцесски-лодочки,а у меня были стаканчики из огурцов...Замечательная закуска!Удачи с новым блендером!
Отличная закуска.
Спасибо мои дорогие!!!
девочки нас балуют закусончиками
Закусон то что надо!!!
Красивый и аппетитный вид!
Сасибо мои дорогие кулинарочки!!!
Сонечка, вкусная закуска, а огурчики прям. как только с куста!
ого, не встречала еще такую закусочку! очень интересно!