Пицца ассорти дрожжевая хрустящая

Ингредиенты

состав на 2 большие пиццы:
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстродействующих)
начинка:
помидоры, колбаса, перец болгарский, лук, шпик соленый, сыр, масло оливковое, укроп сушеный, чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, соль - всё по чуть-чуть

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться плотным, не прилипать к рукам, увеличенным вдвое;

Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круглую тонкую лепешку, на всю поверхность противня;

Уложить лепешки на смазанный оливковым маслом противень;

Верх лепешек тоже смазать маслом с помощью кисточки;

Слегка присыпать чесноком и перцем;

Помидоры порезать тонкими кружками, колбасу, шпик, перец — соломкой, лук нашинковать, сыр — натереть (я все делаю непосредственно над лепешками, чтобы не оставалось излишек);

Уложить на тесто помидоры, колбасу, шпик, перец;

Посыпать луком, слегка подсолить и посыпать сыром и укропом;

Установить противни в д/ш, нагревать вместе с ними до 180 градусов в режиме с вентилятором и выпекать 20-30 минут до готовности;

Готовую пиццу вынуть, сбрызнуть слегка водой и оставить на 10-15 минут, затем уже можно кушать и наслаждаться !!!

Пошаговые фото рецепта

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 1

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 2

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 3

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 4

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 5

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 6

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10781
Понравилось:22
Автор:Татьяна М.
Создан:05 февраля 2014, 16:18
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Вкусная, ароматная, хрустящая !!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Подборки рецептов

И хотя некоторые составляющие (чеснок, невыжаренный шпиг) не вполне сочетаются с классическими рецептами, блюдо состоялось. Вот чего я категорически не понял в рецепте - всеми нами любимый укроп.

Эта зелень и без того применяется в основном только в славянской кухне, так ты ещё и посыпала ей блюдо перед выпечкой. В результате она высохла и даже подгорела. Если уж добавлять, так уже готовой пицце