Малиновый пирог от Tamara Shepeleva
Ингредиенты
- сахар - 200 гр
- яйцо - 5 шт
- крахмал - 120 гр
- разрыхлитель - 10 гр
- мука - 150 гр
- масло слив. - 100 гр
- желатин листовой - 10 гр
- малина - 500 гр
- сахарная пудра - 60-100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло (я растопила).
Далее всыпать муку с разрыхлителем, и крахмал. Взбить.
Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180* 25 минут. Форму рекомендую брать побольше (примерно 26 см).
По готовности остудить.
Малину засыпать сахарной пудрой, нагреть на маленьком огне до растворения пудры. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на обороте пакетика, отжать и добавить в горячую малину, размешать. Кипятить не нужно!
Залить пирог малиновой массой, дать постоять некоторое время при комнатной температуре, затем переместить в холодильник часа на 2.
Приятного чаепития!
Как пирожок поднялся! Структура пористая такая! Малиновая галзурь - красота какая! А аромат!..
спасибо Жанна! да надо было бы побольше форму взять, он бы поменьше был. я неожидала что он так поднимется
Томочкаааааа!!!!!!!!!!!!! Я тут по малине вся извелась...а тут-такая роскошь!!!!!!!!
Ох у нас пошла малинка уже. Вот пеку и компотик вчера деткам сварила. Ну и конечно кушаем в свежем виде.
тамарочка, это малиновое безумие!!!!!!!!!!!! Супер, нет слов! Очень хочу чусочек!!!!
Оленька, угощайся дорогая!
Как красиво и вкусно! Очень аппетитно!
спасибо Алевтина!!!
Тамарочка ты меня сводишь с ума... и таким количеством малины и моей любимой посудкой
даааа, малинки там действительно много ароматненький пирог вышел. умяли за день на выходных
Прекрасный пирог .. С малиновым желе .. Наслаждение ..
спасибо Оля!!! точно, иначе не скажешь
Отлично! А вот если вместо желатина агар-агар использовать, то вообоще будет волшебно. Беру на вообужение рецепт. Просто и быстро
спасибо за комментарий! у нас в продаже не видела агар-агара, поэтому с желатинчиком. да действительно простой пирожок, без лишних премудростей к чашечке чая!
пирог-"Малиновое наслаждение"!
Спасибо Свет!
Яркий и вкусный пирог ! ! !
спасибо!!!
А у нас малина еще не поспела, буду ждать...
а у нас полным ходом спеет. сегодня еще одие пирожок задумала!
Тамарочка,он красавец!!!!
спасибо Татьяна!!!
Какой необычны, нарядный пирог получился
благодарю!!!