Вход | Регистрация
Наан (лепёшки с сыром)
Ингредиенты
- мука пшеничная-350 г
- дрожжи быстрые-1 ч.л.
- соль-0,5 ч.л.
- сахар-1 ст.л.
- йогурт натуральный без добавок-150 г
- масло сливочное-25 г
- вода-100 мл.
- кунжут для посыпки.
- растопленное сливочное масло для смазывания лепёшек.
- сыр твёрдый-100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить тесто удобным для Вас способом(я замешивала в хлебопечке)
Готовое тесто разделить на пять равных частей.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Каждую лепёшку раскатать на подпылённой мукой поверхности.
В серединку выложить сыр.
Защипнуть края и раскатать скалкой.
Далее я готовила двумя способами.
Три лепёшки положить в тёплое место для расстойки на 30минут.
А оставшиеся две я пожарила на сухой сковороде без масла по 2-3 минуты с каждой стороны и смазала растопленным маслом.
Подошедшие три лепёшки выпекала в духовке 160гр,около 15минут,смазала маслом и посыпала кунжутом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень не хлопотные в приготовлении и вкусные лепёшки.
Оба вида готовки понравились.
Эти со сковороды.
А эти из духовки.
Я сыр пристраивала вообще-то)))
я смотрю тебе продукты девать не куда ..тогда я еду к тебе на зимовку ))
Сыр пристраиваешь? А у меня его килограммами едят!
Лепешки классные, мне из духовки больше приглянулись! 
Ирочка, спасибо!Очень тебе рада.
Ленооооо, дай лепешек!!!! Я тока до дома добралась, жрать хочу!!!
точно придется тебе меня удочерить. Питание - трехразовое. Понедельник - среда - пятница.
Согласная я, удочерю тебя
А мне больше по душе из духовки!
Замечательные лепешки!
а оба варианта по душе, давай мне все
Хороши,лепёшки!!!
Лен, даже не знаю какие лучше!!!!! Ну ХОРОШИ!!!!!
Спасибочки, мои дорогие!
Из духовки полезнее .. А со сковороды аппетитней ..