Вход | Регистрация
Рулетики из анчоусов с грецким орехом в свежем огурце
Ингредиенты
- огурец длинноплодный, ровный
- баночка анчоусов
- грецкие орехи очищенные
- растительное масло
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Нам понадобится не кривой, как турецкая сабля, а ровный, длинный, достаточно толстый огурец. В магазинах они продаются под кодовым названием Огурец длинноплодный)
Итак, нарезаем его на шайбы, вырезаем дырочку при помощи специального ножа для удаления сердцевины у яблок
Очищенные грецкие орехи ломаем на четвертинки
Орешек заворачиваем в филе анчоуса и вставляем рулет в вырезанную серединку огурца.
Нанизываем на шпажку. Можно поставить огурец на вырезанную огуречную серединку, но удобнее сложить на блюдо веером.
Сбрызнуть растительным маслом, посыпать черным молотым перцем
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
идея очень хороша
свежий огурчик и очень соленый анчоус прекрасное сочетание)
Ларис. прикольные колечки!
Спасибо, Лиля
Килька, кончно, не разнозначная замена анчоусу, но зато это так по-русски))
Ну это практически ювелирная работа, Ларис!
Как солдатики вряд)))
Лорик, ну твой рецепт закуски не сильно уступил клубничкам Лены. Поздравляю с победой в конкурсе и не перестаю удивлятся твоим идеям и их подачей. Молодец!!!
Ириша, спасибо, дорогая! Так приятно слышать