Куриное филе с запеченными помидорами.

1. Духовку разогреть до 200С. Помидоры разрезать на 2 половинки, выложить в форму для запекания.

2. Сыр нарезать кубиком и выложить на половинки помидоров.

3. Сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, поперчить.

4. Поставить форму в духовку на 5-10 минут.

5. Куриное филе отбить слегка до толщины 1,5-2 см. Сковороду разогреть без масла.

6. На одну половинку листа выложить филе, накрыть второй половинкой, слегка прижать рукой.

7. Готовить грудку на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны. Если специи начнут подгорать, то уменьшить огонь.

8. Тарелку полить бальзамическим кремом, выложить помидоры и филе.Посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!