Карамельные кексы с грушей «для аллы»

Ингредиенты

на три кекса:
1 груша
1 яйцо
1.5 столовой ложки коричневого сахара демерара от тм «мистраль».
1 ст.л. муки с хорошей горкой.
кусочек ( 15 г) сливочного масла.
капелька ванильной эссенции.
0.5 ч.л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грушу (грушу желательно взять твердую, не рыхлую) необходимо порезать тонкими дольками, чем тоньше ( не до фанатизма) , тем розы будут лучше крутиться.

2. На сковороде растопить сливочное масло, добавить 1 столовую ложку коричневого сахара, пусть сахар немного раствориться, добавляем грушу. Карамелизуем грушу, груша выделит свой сок, надо проварить ее до легкой прозрачности ( минуты 2-3).

3. Дать немного остыть, свернуть из 3 долек розу, выложить в форму для кексов ( у меня силиконовые формы) и уже доложить остальные лепесточки шкуркой вниз.

4. В сковороде остался ароматный и вкусный карамельный сироп, выливаем его в миску, добавляем 0.5 столовой ложки коричневого сахара, перемешиваем. Добавляем муку, ваниль, перемешиваем, добавляем разрыхлитель, перемешиваем еще раз.

5. Тесто распределяем в формы для кексов.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут. Достаем из форм и наслаждаемся!

Пошаговые фото рецепта

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 1

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 2

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 3

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 4

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 5

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 6

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 7

Карамельные кексы с грушей «для аллы»: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12225
Понравилось:30
Автор:Linda82 (Marioka82)
Создан:14 января 2015, 15:10
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Хочу этими, невероятно вкусными кексами угостить очень хорошего человека! Всегда придет на помощь, объяснит, успокоит, поймет! Обладает невероятным качеством дипломата! Справедливая, рассудительная, всеми любимая Алла (allenka)

Алла, это первый человек, с которым я познакомилась на сайте. Она мне терпеливо объясняла как выставлять рецепты, отвечала на все вопросы которые у меня вообще возникали по сайту. Ее доброжелательность и оптимизм заслуживают восхищения!

Дорогая Алла, надеюсь, мои кексы придутся тебе по вкусу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Подборки рецептов

Как это я во время зашла!такие кексы не могут не понравится,груша с карамелью - просто блаженство !да еще так красиво и эстетично поданы!Оля,спасибо за добрые слова,прям в краску вогнала surprise мне очень и очень приятно!