Вход | Регистрация
Глазунья из перепелиных яиц запечённая в пшеничном хлебе.
Глазунья из перепелиных яиц запечённая в пшеничном хлебе - нежное блюдо с оливками, луком, помидорами и курицей. Идеально для вкусного завтрака!
Ингредиенты
- хлеб для тостов пшеничный(сухой)-2-3 куска
- молоко-1/3 ст.
- лук бордовый-1/4 часть маленькой луковицы
- помидор-1/2 часть небольшого помидора
- курица отварная-кусочек (у меня 1 крыло)
- масло оливковое-для подмазки формочек и обжарки овощей ~1 ст. л
- яйцо перепелиное-4 шт
- перец чёрный молотый-
- соль морская(любая)-
- петрушка зелёная-1 ст. л. нарубленной
- оливки -для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
На сковороде позолотить лук мелко порезанный. С помидора снять кожицу,опустив вначале в кипяток и потом в холодную воду,перед этим надсечь кожицу крест-накрест. Порезать 1/2 часть помидора кубиком мелким. Отправить к луку и делать до выпаривания жидкости. У куриного,отваренного крылышка отделила мякоть и мелко порезала. Отправила в сковороду. Перемешала,посолила,поперчила и выложила в чашку. Добавила петрушку.
Смазала формочки маслом оливковым. С хлеба срезала корки,окунула мякоть в молоко и положила в формы. Пальцами хлеб распределила по форме. Короче сформировала корзинку. Важно!!!!Хлеб не должен быть слишком сырой.Иначе не пропечётся долго,а яйца сделаются быстрей.
Выложила чайной ложкой то,что делала в сковороде и поверх аккуратно разбила яйца ,не повреждая желтка.Яйца- "2 глаза" получились,пришлось у оливки отрезать кружочек и "рот" добавить. Получились мордочки. Отправила в духовку на 15 минут. У всех духовки разные,просто нужно посматривать,чтобы не сгорели. Т-180 С.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Делаю так,когда остаётся хлеб вчерашний или подсохший) Отличный перекус,можно на завтрак,да и ужин). В зависимости от величины формы,яйцо можно положить и обычное, да и содержимое можно выдумать любое)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепт медового торта "леопард"
Бенто торт на день рождения мужу
Торт без выпечки из печенья и сметаны
Ммм какая красота!
Перекрасный рецепт! Быстро, вкусно и красиво.
Спасибо,девочки)))
Как вкусно и красиво подано!
Вкусно 👍👍👍, что-то похожее я у нас на сайте видела 😉😉😉
Спасибо))) Вкусно это!
Спасибо))) Вкусно это!
Спасибо)))
Конечно вкусно, а как красиво!!!!!
Симпатично! НА сайте много подобных вариантов, любят люди такое!
Отличная идея,люблю всё,связанное с хлебом и яйцами)))
Спасибо)