Вход | Регистрация
Необычный манник с грушами
Необычный манник с грушами из кефира и манки "Мистраль": простое и вкусное угощение с пшеничной и кедровой мукой, идеальный для чая!
Ингредиенты
- 1 ст. кефира
- 1 ст. манки от тм "мистраль"
- 3 яйца
- 1 ст. сахарного песка
- 1/2 ст. пшеничной муки
- 1/2 ст. кедровой муки
- 75 мл. растительного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 3 груши
- сахарная пудра (опционно)
Пошаговый рецепт приготовления
Манку залить кефиром и оставить набухать на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром и растительным маслом
Соединить яично-масляную смесь и манно-кефирную. Перемешать.
Добавить оба вида муки, разрыхлитель. Перемешать.
Вымытые и обсушенные груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Смешать груши с тестом.
Тесто выложить в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 50 минут (до сухой зубочистки).
Остудить готовый манник 10 минут в форме, а затем на решётке.
Охлаждённый манник посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный, мягкий, ароматный получился манник. Пекла его уже несколько раз по просьбе сына, а он у меня гурман по части выпечки ещё тот! Угощайтесь!
Никогда не пекла манники 😉 Надо попробовать 😉 Аппетитный кусочек 👍👍👍
Спасибо, Оля! А у меня в связи с диетой сына был сезон манников
И я ни как не соберусь манник испечь. Надо кефир купить да испечь. Очтальное всё имеется в наличии.
и кедровая мука?
Нет,миндаль молотый естб-его и буду испольховать!
Вкусный манник! Я как-то пекла пирог с грушами и полентой, там структура груши "перекликалась" с крупинками поленты. Наверное, здесь та же вкусная история!
Спасибо, Жанночка! Да, та же вкусная история.
ты меня скоро заманнишь кедровой мукой
Всё, больше не буду. У меня она закончилась
Хороший вкус у твоего сына ! ! !
Очень акусно!
и мой сыночка выпечку любит!
Вкусно ,спасибо за рецепт.
Машуля,я с отчётом. Получился оооочень вкусный манник. Я кедровую муку заменила на миндальную,а грушу на изюм. Обалденный,буду печь теперь ещё не раз,а частенько.
Олик, какой аппетитный у тебя получился! Рада, что вам понравилось. Готовь на радость!
Это точно вкусный манничек!