Вход | Регистрация
Яблочно-апельсиновый манник
Вкусный яблочно-апельсиновый манник из манной крупы "Мистраль" с пшеничной мукой, кефиром, яйцом и лимоном. Идеальный десерт с сахарной пудрой!
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1 ст
- сахарный песок - 0, 75 ст
- манная крупа тм "мистраль" - 1 ст
- кефир - 1 ст
- яйцо - 3 шт
- разрыхлитель - 10 г
- растительное масло - 50 г
- лимон - 2 шт
- яблоко крупное - 1 шт
- мёд - 1 ст. л
- сахарная пудра (опционно)
Пошаговый рецепт приготовления
Манник - пирог, выпекающийся из доступных продуктов, в состав которого входит манная крупа. Отсюда и название. Яблочно-лимонный манник - уютная домашняя выпечка, которая очень вкусна в компании с горячим крепким чаем в пасмурный осенний день.
1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 2 часа набухать (можно на ночь оставить в холодильнике, если планируете печь утром).
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло. Ещё раз взбить.
3. Яично-масляную смесь соединить с набухшей манкой. Перемешать.
4. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке, с вымытого и обсушенного одного лимона тёркой снять цедру и выжать сок.
5. Добавить яблоко, цедру и сок лимона к смеси. Перемешать до однородности.
6. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую духовку.
7. Выпекать манник при 190С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).
8. Снять цедру со второго лимона ножом для цедры, выжать сок. Проварить минуту цедру в соке, выключить газ и растворить мёд.
9. Горячий манник пропитать полученным сиропом. Остудить, Готовый манник посыпать сахарной пудрой, нарезать порционно и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Манник - пирог, выпекающийся из доступных продуктов, в состав которого входит манная крупа. Отсюда и название. Яблочно-лимонный манник - уютная домашняя выпечка, которая очень вкусна в компании с горячим крепким чаем в пасмурный осенний день.
По желанию апельсином можно заменить лимон.
А ещё я хвастаюсь частью подарка на день рождения от моей Оленьки - pinkflamingo1962. Олик, спасибо тебе огромное! Как хорошо, что ты у меня есть!
Вкусный манник, ароматный! И такой славный нежный набор в подарок-прелесть!!!!!!!
За набор Оленьке спасибо!
Машенька, у тебя как всегда...вкусно, уютно и по-домашнему.
Маша, манник очень вкусный!
Машунь, твоя выпечка как всегда умопомрачительная ! Дивный пирог!!!!
Так уютно и тепло с таким кусочком пирога по-чаевничать!
Очень нежно! Чудесная выпечка!
Этот манник -
как туманник
снегом припорошенный.
Почему,
скажи начальник,
он мне в пасть не брошенный?
Юр,
Так как ты живёшь далёко
От Весёлого посёлка,
То при в пасть бросании
Не будет попадания!
Совсем домашний и уютный пирожок)
Спасибо, Наташа!
Маш, отличный рецепт! Я в манниках деликатно, думаю пришло время восполнить пробел.
Дим, восполняй! Одна из наипростейших выпечек!
Отличный пирог!!! И наборчик прелестный!!!
Спасибо, Танюшка!
Машуля,делсь манником! Если ещё осталось,в чём я ооочень сомневаюсь!
Я очень рада,что встретила тебя на кулинаре! Спасибо,что ты настояла тогда на выполнении моего желания,хоть я и сопротивлялась!
Ну ты быстро уговорилась Я бы с удовольствием. А от манника к утру ничего не осталось. Всю ночь Сына гремел дверью на кухню. Хоть кодовый замок вешай!
какой славный манник с таким славным подарком
Машуль, вкусный и ароматный манник!
Я Женю понимаю