Лепёшки с зелёным луком и яйцом.

Ингредиенты

яйцо куриное вкрутую-1 шт
лук зелёный-пучок из 4 шт
мука-3 ст. л. с горкой
яйцо куриное сырое-1 шт
кефир 1%-3 ст. л
сахар-1 ст. л.
соль-щепотка
разрыхлитель-1 коф л
для подачи:
масло сливочное 82,5%
йогурт белый 2,8% или сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Отличные луково-яичные лепёшки, без грамма масла. Если конечно потом вы не захотите их помазать готовыми.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

1. Для припёка берём лук зелёный, режем его мелко и рубим яйцо вкрутую.

2. Лук с яйцом перемешиваем и делаем тесто.

3. Яйцо, кефир,сахар, соль взбиваем венчиком.

4. Муку соединяем с разрыхлителем и по ложке вмешиваем в смесь яичную венчиком.

5. Добавляем лук с яйцом и хорошо ложкой перемешиваем тесто. Тесто густое.

6. Для выпекания лепёшек я взяла форму антипригарную. Выложила тесто на форму ложкой. Можно просто форму выстлать пекарской бумагой, если вы захотите печь лепёшки без масла совсем.

7. Поставила форму в духовку разогретую до 180 С на 10 минут. Вытянула форму с лепёшками и перевернула их, отправила опять на 5 минут.

8. Лепёшки наши готовы.

9. Снимала с формы по одной и клала поверх каждой лепёшки кусочек сливочного масла 82,5%.

Лепёшки с зелёным луком и яйцом.: шаг 10

10. Подала с йогуртом белым.

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:66263
Понравилось:36
Автор:Наталья Курникова
Создан:03 июня 2015, 20:22
Каталоги:Выпечка Лепешки

Дополнительная информация

Лепёшки с припёком луковым и яйцом-это очень вкусно). Когда они стоят в духовке, по кухне идёт такой аромат!!! Хочется быстрей съесть с молочком или чайком хотя бы одну штучку!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
60 человек сохранили

Подборки рецептов

Всем привет! Вот интересно - прежде, чем писать восторженные отзывы автору и дифирамбы, хоть кто-нибудь попробовал это приготовить? Повелась на фото автора и кучу хвалебных отзывов - итог - испорченные продукты (и настроение, т.к. ожидала большего) и время... Вопрос Наталье Курниковой - у вас там в ингредиентах вначале указан КЕФИР - 3 ст. л., а в рецепте его НЕТ!!! Где он, куда подевался? Добавила эти 3 ложки сама (поверила вам), в итоге тесто жидкое, всё расплылось, какая-то размазня... Запекала на антипригарной форме, как вы указали. С одной стороны не смазала маслом, с другой стороны смазала. Итог - и там, и там пришлось отдирать лопаточкой, всё скомкалось...Плачевное зрелище((( правда, вкусно пахло, действительно. Вы можете подумать, что я перевираю. Но я в вопросах кулинарии очень щепетильна, действвую чётко по рецепту. И у меня таких провалов за мою жизнь почти никогда не было!!! Очень печально ((( От меня вам -"двойка"!!!!

Ольга

07.12.2019 10:54

Ответить

Либо муки мало... брала 3 ст. ложки с хорошей горкой, как вы писали. Получилось очень жидко(

Наталья Курникова

07.12.2019 19:57

Ответить

Под третьим фото пошаговыми почитайте