Дынное мороженое с клубникой

Ингредиенты

дыня колхозница - половина
клубника - 250 г (у меня заморозка)
сгущенное молоко - 2 ст.л.
сливки 35% - 100 мл.
мята —

Пошаговый рецепт приготовления

Вышло очень вкусно, ароматно и быстро. Клубника у меня замороженная, поэтому я не стала ее размораживать и резать кусочками, в итоге мороженое у меня получилось розовым. Но цвет никак не отразился на вкусе и аромате.

1. Дынную мякоть, мяту, замороженную клубнику и сгущенное молоко пробить блендером до однородности.

2. Сливки взбить в крепкую пену и смешать с основной массой.

3. Заморозить до загустения-часа 2-3, перемешивая каждые полчаса.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5923
Понравилось:11
Автор:ogiway
Создан:01 августа 2015, 16:27
Каталоги:Десерты Мороженое

Дополнительная информация

У нас три недели жара не опускается ниже 32 градусов…Мороженое идет замечательно, но не хочется лишний раз включать плиту. Поэтому я не стала делать дынный пломбир на основе заварного крема, как было предложено в книге издательства «Эксмо» «Домашнее мороженое». Просто смешала фруктовую основу со сливочным наполнителем. Вышло очень вкусно, ароматно и быстро. Клубника у меня замороженная, поэтому я не стала ее размораживать и резать кусочками, в итоге мороженое у меня получилось розовым. Но цвет никак не отразился на вкусе и аромате.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

Ой,Оксан у нас тоже жара уже недели 3,хотя буквально до начала июля было вполне терпимо для нашего региона.Думал мож лето "забудет" нас и пойдет стороной.Ага,щас! "Вспомнило"! Самое время рецепты мороженного собирать.Тоже вот жару не выношу,но на кухне больной на голову,через день в духовке готовлю. frown