Вход | Регистрация
Песочный пирог с шоколадной глазурью от Tamara Shepeleva
Пошаговый рецепт приготовления
Пирог с нежной песочной основой и шоколадной глазурью будет вкусным дополнением к чашечке чая.
Пошаговые фото рецепта
1. Сегодня будем готовить песочный пирог с шоколадной глазурью из книги Домашние пироги
2. В миске смешать масло, желтки, сахар, соль, воду
3. Всыпать просеянную муку
4. Быстро вымесить тесто, завернуть в пакет и убрать на полчаса в холод
5. Через полчаса тесто выложить в форму для выпечки, распределить руками. Сверху застелить пергаментом и насыпать груз. Выпекать в духовке 25 минут при темп. 180*
6. Тем временем можно приготовить глазурь. Для этого какао развести 6 ч.л. холодного молока и хорошо размешать
7. 1 ст.л. сахара залить оставшимся молоком и сварить густой сироп
8. Какао добавить к сиропу, довести до кипения
9. Снять с огня, добавить масло и поломанный шоколад, размешать венчиком
10. Глазурь нанести на готовую песочную основу. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Немного скажу о пироге. В начинке и в ингредиентах теста ничего не меняла. Пирог получается не очень большой. Понравится шокоголикам 100%. Тесто получается песочное, нежное, мне очень понравилось. Если шоколад заменить на молочный, начинка будет немного нежнее я думаю.
Соблазнительные фото!!!
Спасибо Ксюша!
Это не может быть невкусным!!! Фото - отпад!!!!
Спасибо Танечка!
шокоголики будут в восторге,но и мы тоже не откажемся
угощайся Зоенька!
Очень вкусно!
спасибо Анна Юлиановна!
Вы меня так раззадорили-я вон тоже тарт сегодня испекла, с миндальным кремом, хотя возиться не очень люблю. Но- иначе ведь ваще невозможно ваши шедевры открывать!
Спасибо Оксанчик! Молодец, я уже видела твой тарт))))
Вкусно! Красиво!!!
спасибо Ларочка!
Тамара, как как красиВО! Не может быть не вкусно!
Спасибо Жанна!
Томочка, какой шикарный пирог!!!!
спасибо Наденька!
Вкусный ШОКО-пирог!
мерси!
Тамара, ни в коем случае шоколад не менять! Горький самый вкусный! Замечательный пирог!
спасибки!!!