Вход | Регистрация
Печенье с кремом-чизом (тест-драйв)
Попробуйте наш тест-драйв печенья с кремом-чизом! Идеальное сочетание сливочного сыра, масла, сладости и аромата миндаля для настоящего наслаждения!
Ингредиенты
- мука - 320 г (в тесто – 300 г для подпыла – 20 гр)
- желток - 1 шт
- сахар - 200 гр
- масло сливочное - 200 гр
- сливочный сыр (рикотта, маскарпоне) - 100 гр
- соль - ½ ч.л.
- ванильный сахар - ½ ч.л.
- миндальный экстракт или ароматизатор - ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отличное печенье с ванильно-миндальным ароматом, которое готовится очень просто!
1. В миску насыпаю сахар, добавляю размягченное сливочное масло, соль, ванильный сахар, сливочный сыр, желток и миндальный экстракт.
2. Тщательно перемешиваю ингредиенты в миске.
3. Просеиваю муку и соединяю с масляной массой.
4. Замешиваю тесто.
5.Тесто убираю в пакет и оставляю в холодильнике примерно на 2 часа.
6. Разогреваю духовку до 190 градусов. Используя муку для подпыла, раскатываю тесто толщиной около 3-5 мм.
7. С помощью вырубок вырезаю печенье.
8. Выкладываю печенье на противень, застеленный пергаментом.
9. Выпекаю печенье в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут до светло-золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В прекрасно иллюстрированной книге «Домашнее печенье и пряники» издательства "ЭКСМО" из серии "Кулинарные эксперименты" собраны простые рецепты очень вкусных пряников и печений. Чтобы эти десерты удались даже у начинающих хозяек, авторы посвятили читателя в тонкости приготовления. Если Вы любите кулинарные эксперименты и не прочь порадовать своих гостей – эта книга для Вас!
Здорово! Света, у тебя в корзинке печенье на порядок лучше. А фото вообще соблазн!
Леночка, спасибо!
прямо в точку Леночка сказала
Зайка, спасибо!
Света, все как всегда красиво. Фото супер!
Ларочка, спасибо!
отлично!!!! рада что рецепты такие хорошие!
Ксюша, спасибо!
Да-твое просто красота-а не печенько!
Оксана, спасибо!
Какая это все-таки прелесть - домашнее печенье!!! Света твое печенье и фото просто чудо!!!
Танечка, спасибо за поддержку!