Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

картофель среднего размера - 4-5 шт.
сыр - 30 г
яйцо - 1 шт.
шпикачки «окраина» - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец -
зелень
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очистите картофель, разделите пополам; одну его часть натрите на мелкой тёрке, другую - на крупной. Смешайте всё.

2. Порежьте шпикачки мелкими кубиками и порубите мелко зелень.

3. Измельчите чеснок, смешайте с натертым картофелем, добавьте яйцо, сметану, соль, перец. Тщательно перемешайте.

4. Жарьте драники на сковороде в разогретом растительном масле: столовой ложкой выложите картофельную смесь, придавая ей форму лепешки, сверху уложите начинку и накройте её второй половиной картофельной смеси. Обжарьте лепёшку с двух сторон до готовности и золотистой корочки.

5. Подавайте драники горячими со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 1

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 2

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 3

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 4

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 5

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 6

Драники со шпикачками.тест-драйв с окраиной: шаг 7

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12321
Понравилось:8
Автор:chemicolya
Создан:17 ноября 2015, 15:20
Каталоги:Вторые блюда Драники

Дополнительная информация

Это рецепт, которым я хотела поделиться, вне темы конкурса, так как он на мой взгляд, подходит для всех случаев жизни и к тому же, один из моих любимых.Что может быть вкуснее ароматных шпикачек "Окраина" в сочетании с хрустящей жареной картошечкой. Объедение - да и только!