Вход | Регистрация
Творожный кекс «весеннее настроение»
Ингредиенты
- мука пшеничная в/с - 300 г
- творог - 150 г
- масло - 75 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт. (120 г)
- сода - ¼ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- .........
- для подачи:
- свежая клубника и сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Нежнейший творожный кекс идеально подойдет к чашечке горячего свежезаваренного кофе "Черная карта".
1. Сливочное масло взбейте с половиной нормы сахара. Яйца взбейте в отдельной чаше с оставшимся сахаром. 2. Добавьте к масляной смеси творог (если творог сильно зернистой, протрите предварительно его через сито), перемешайте до однородности.
3. Аккуратно при помощи лопатки смешайте взбитые до бела яйца с творожно-масляной смесью. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Смажьте прямоугольную форму для кекса сливочным маслом и выложите в нее тесто, разровняйте верх кекса. 5. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 50 минут. За это время кекс увеличится в высоту почти в 2 раза и зарумянится.
6. Аккуратно извлеките готовый кекс из формы и остудите на решетке. Верх присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я так люблю тепло и солнце, что сильно мечтаю о наступлении ласковой весны и теплого лета!
Наташа, какой красивый нарядный!
Творожный самый вкусный! 
Тоже мечтаю и жду солнечного теплого лета.
Спасибо, Оля! А главное полезный, лучше любого покупного!
Очень аппетитный и вкусный кекс!!!
Благодарю Вас, Наталья!
Творожную выпечку люблю!
Спасибо, это точно!
Красавчик! Ох и раздразнились сегодня выпечкой и мечтами о тепле! С удовольствием присоединяюсь! Может если мы все сейчас как зажмуримся и каааак замечтаем... и сразу станет тепло?!
Настя, спасибо большое!
Не точно тепло, уже и лето не за горами... Скорее бы!
Замечательный кекс, красивый и вкусный
Благодарю Вас, Анна Юлиановна!
Вкусный и красивый кекс!
И ....весеннее настроение не покинет больше ...нас!))))
Отличная структура теста!)))
Да, пока весны нет, так хоть споем!
Вот все мечтают о теплой погоде...у нас, Слава Богу, уже тепло...а я вот мечтаю...о таком кексе
Наташа, поделись кусочком
Надя, везет же! Мне очень тепла не хватает! Надюшка, самый вкусный кусочек - тебе!
Натуля, вкусно! С клубничкой очень по- летнему!
Спасибо большое, Светлана!
Наташа,очень нежный кекс !
"настоящий" с трещинкой !!!
Танечка, спасибо, какая внимательная, заметила и обратила внимание!
Замечательный!
Леночка, спасибо!!!
Большое спасибо, Маша!
Вкусно 👍🏻 Мы любим такой кекс с молочком 👍🏻👍🏻
Девушки, я рада, что вам понравилось!!!