Вход | Регистрация
Ленивые пирожки или оладушки с начинкой?
Ингредиенты
- 700 г отварного картофеля
- 1 яйцо
- 1 ст. теплой воды (250 мл. )
- 1 ст. муки
- 15 г сырых дрожжей (7 г сухих)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч.л. соли
- смесь специй
- маленький пучок укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде и воду слить всю Размять в пюре, добавить специи, яйцо, мелко порезанный укроп и все хорошо перемешать. Из пюре сформировать котлетки, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, муку, все хорошо размешать и оставить на расстойку минут на 30-40. После этого хорошо перемешать.
Картофельные котлетки окунуть в дрожжевой кляр и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки, выкладывать на бумажные полотенца.
Блюдо готово. Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
