Вход | Регистрация
Салат тбилиси от Priprava Club
Попробуйте наш салат Тбилиси с говядиной, фасолью, луком, перцем, орехами и чесноком. Идеально с соевым соусом, солью и перцем! Вкусно и питательно!
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину промываем, отвариваем и нарезаем кубиками.
Красную луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.
Если лук очень «злой», опустите его в кипяток на минуту. Такие «банные процедуры» не позволят ему перебить вкус других продуктов
Фасоль на ночь заливаем холодной водой и отвариваем.
Чтобы фасоль быстрее сварилась, добавьте немного соды в воду.
Очистите сладкий перец и нарежьте полукольцами.
Орехи очищаем и обжариваем.
Чеснок очищаем и измельчаем чесночницей.
Приготовление заправки:
Измельченный чеснок, перец, соль, соевый соус добавляем в оливковое масло.
При желании салат можно дополнить измельченной кинзой.
Заправляем салат.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчёта КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) используется информация о пищевой ценности каждого ингредиента. Рассмотрим каждый продукт отдельно.
Говядина (200 г)
- Калории: ~250-290 ккал
- Белки: ~40 г
- Жиры: ~10-15 г
- Углеводы: 0 г
Фасоль (1 стакан, примерно 200 г вареной)
- Калории: ~240 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~40 г
Лук (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~9 г
Перец (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: ~45 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~10 г
Орехи (30 г, например, грецкие)
- Калории: ~200 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~5 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)
- Калории: ~9 ккал
- Белки: ~0.4 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
Теперь суммируем все данные:
Итоговые значения:
Калории:
290 (говядина) + 240 (фасоль) + 40 (лук) + 45 (перец) + 200 (орехи) + 9 (чеснок) ≈ 824 ккалБелки:
40 (говядина) + 15 (фасоль) + 1 (лук) + 2 (перец) + 5 (орехи) + 0.4 (чеснок) ≈ 63.4 гЖиры:
15 (говядина) + 1 (фасоль) + 0 (лук) + 0 (перец) + 20 (орехи) + 0 (чеснок) ≈ 36 гУглеводы:
0 (говядина) + 40 (фасоль) + 9 (лук) + 10 (перец) + 5 (орехи) + 2 (чеснок) ≈ 66 г
Общая информация о блюде:
- Калории: 824 ккал
- Белки: 63.4 г
- Жиры: 36 г
- Углеводы: 66 г
Эти данные могут незначительно варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и способа их приготовления.
