Паштет из свёклы с маринованными огурчиками

Рецепт вкусного паштета (или икры). Готовится просто и быстро. Количество ингредиентов берите на свой вкус. Отличное дополнение к мясным блюдам, либо в качестве намазки на хлеб.

На растительном масле обжарить лук с чесноком.

Добавить тертые на крупной терке морковь и свеклу, обжарить.

Положить резаные маринованные огурчики и томатную пасту.

Посолить, добавить любые специи по вкусу.

Дать остыть и измельчить в блендере до желаемой консистенции.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!