Пирог из нута с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, мне нужно знать состав всех ингредиентов, включая их калорийность и содержание БЖУ. Я предоставлю усредненные значения для каждого ингредиента и произведу расчет.

Ингредиенты и их КБЖУ (средние значения):

1. Нут вареный (180 г):

   • Ккал: 120
   • Б: 8 г
   • Ж: 2 г
   • У: 20 г

2. Овсяная мука (80 г):

   • Ккал: 288
   • Б: 10 г
   • Ж: 6 г
   • У: 54 г

3. Пшеничная мука (40 г):

   • Ккал: 148
   • Б: 4 г
   • Ж: 0.5 г
   • У: 30 г

4. Кефир (4 ст.л., примерно 60 г):

   • Ккал: 40
   • Б: 3 г
   • Ж: 2 г
   • У: 4 г

5. Яйца (3 шт.):

   • Ккал: 210
   • Б: 18 г
   • Ж: 15 г
   • У: 1 г

6. Сахар (80 г):

   • Ккал: 320
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 80 г

7. Ванильный сахар (0.5 ч.л., примерно 2 г):

   • Ккал: 8
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 2 г

8. Разрыхлитель (0.3 ч.л.):

   • Ккал: 1
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 0 г

9. Соль (1 щепотка):

   • Ккал: 0
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 0 г

10. Клюквенный джем "Махеевъ" (60 г):

    • Ккал: 180
    • Б: 0 г
    • Ж: 0 г
    • У: 45 г

Крем:

1. Сгущёнка варёная (3 ст.л., примерно 60 г):

   • Ккал: 150
   • Б: 3 г
   • Ж: 4 г
   • У: 28 г

2. Сливочный сыр (200 г):

   • Ккал: 800
   • Б: 14 г
   • Ж: 80 г
   • У: 10 г

3. Сливки (50 г):

   • Ккал: 150
   • Б: 1 г
   • Ж: 15 г
   • У: 3 г

Подсчет КБЖУ:

Теперь сложим все значения:

Калории

• Нут: 120
• Овсяная мука: 288
• Пшеничная мука: 148
• Кефир: 40
• Яйца: 210
• Сахар: 320
• Ванильный сахар: 8
• Разрыхлитель: 1
• Соль: 0
• Джем: 180
• Крем:
  • Сгущёнка: 150
  • Сыр: 800
  • Сливки: 150

Итого калорий: 120 + 288 + 148 + 40 + 210 + 320 + 8 + 1 + 0 + 180 + 150 + 800 + 150 = 2377 калорий

Белки

• Нут: 8
• Овсяная мука: 10
• Пшеничная мука: 4
• Кефир: 3
• Яйца: 18
• Сахар: 0
• Ванильный сахар: 0
• Разрыхлитель: 0
• Соль: 0
• Джем: 0
• Крем:
  • Сгущёнка: 3
  • Сыр: 14
  • Сливки: 1

Итого белка: 8 + 10 + 4 + 3 + 18 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 3 + 14 + 1 = 57 г

Жиры

• Нут: 2
• Овсяная мука: 6
• Пшеничная мука: 0.5
• Кефир: 2
• Яйца: 15
• Сахар: 0
• Ванильный сахар: 0
• Разрыхлитель: 0
• Соль: 0
• Джем: 0
• Крем:
  • Сгущёнка: 4
  • Сыр: 80
  • Сливки: 15

Итого жиров: 2 + 6 + 0.5 + 2 + 15 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 4 + 80 + 15 = 124.5 г

Углеводы

• Нут: 20
• Овсяная мука: 54
• Пшеничная мука: 30
• Кефир: 4
• Яйца: 1
• Сахар: 80
• Ванильный сахар: 2
• Разрыхлитель: 0
• Соль: 0
• Джем: 45
• Крем:
  • Сгущёнка: 28
  • Сыр: 10
  • Сливки: 3

Итого углеводов: 20 + 54 + 30 + 4 + 1 + 80 + 2 + 0 + 0 + 45 + 28 + 10 + 3 = 277 г

Результат:

• Калории: 2377 ккал
• Белки: 57 г
• Жиры: 124.5 г
• Углеводы: 277 г

Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с чем-то другим, дайте знать!