Роллы филадельфия от natul"ka

Техноогия приготовления риса описана неоднократно у наших кулинаров, поэтому повторяться излишне.

Бамбуковый коврик полностью покрыть обычной пищевой пленкой, На дальний край уложить тонкие ломтики лосося. На половинку стандартного листа нори положить рис на 2/3 , перевернутьаккуратно рисом вниз и уложить на лосось, но чтобы пустой край нори лежал к вам сверху нужно добавить немного майонеза и уложить в центре ломтики огурца и сыра Филадельфия.

Заворачивать роллы при помощи коврика, аккуратно высвобождая при этом пленку, чтобы она случайно не закрутилась в ролл.

Резать роллы острым ножом, постоянно смачивая водой.