Десерт для кулинаров

Ингредиенты

блины на ваш вкус.
мой рецеп:
3 ст. молока (1)
3 яйца (1)
2 ст. муки (2/3)
0,5 ст. сахара (2 ст.л. )
1 стол. ложка соли без горки (1 ч.л. )
1 ч.л. соды без горки (1/3 ч.л. )
1 стол. ложка раст. масла (отсутствует)
мороженое, лучше пломбир (нам и с "крем-брюлле" понравилось) - 200 г
для шоколадного соуса:
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. молока
1 сотл. ложка слив. масла
2 ст.л. сахара
2,5 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Наши "встречи кулинаров" с Аней-Zooz давно превратились в просто душевное и приятное времяпрепровождение, поэтому в этот раз решили собраться у меня, но сильно не заморачиваться с готовкой. А так как мы всё-таки кулинары (по крайней мере на "Кулинаре" встретились) то решили приготовить просто, но интересно. Пока Аня крошила салатик, я напекла блинов (чтобы не стоять долго, брала то кол-во, что в скобках и без масла (оно от холодного мороженного как-то не очень звучит), получилось где-то 10 блинов). На выпечку ушло минут 15. Дальше приготовила соус: растопила слегка масло, добавила сметану, молоко, сахар и какао. Перемешала и прогрела немного на огне, не доводя до кипения. Соус по времени занял 5 минут.

На блин выкладываю мороженое, было бы здорово добавить какие-нибудь ягоды, мякоть апельсина или лимона, заворачиваю трубочкой, поливаю соусом. Если мороженое очень замерзшее, блин можно и не остужать. Если мягкое, положите блины предварительно в морозилку, минут на пять... Соус тоже охладите.

За 15-20 минут можно сделать вполне пристойное угощение. Ане понравилось. А я влюбилась в него ещё в том кафе, где впервые попробовала.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Блины на Масленицу
Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5606
Понравилось:72
Автор:klassik173
Создан:13 июля 2008, 12:09
Каталоги:Десерты Другие десерты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
72 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Подборки рецептов

Я согласна с bessonnica, улыбаюсь. Прочла ваш комент и поняла, что у меня на лице улыбка застыла, глядя на девушек! Вы очень красивы,добры- поэтому и ваши блинчики душевные!Я очень рада сегодня на кулинаре теплый день, как и прежде!МОЛОДЦЫ!!!!

slava-k

14.07.2008 02:50

Ответить

Вы молодцы,девочки!И встретились,и блинчики красивые приготовили(несомненно вкусные).Да и сами выглядите на 5++!

буба

14.07.2008 15:05

Ответить

Молодцы!Это и о дружбе, и о рецепте!Обоим по 5!

klassik173

18.07.2008 20:17

Ответить

Юра!Спасибо, чтовернул нормальныйцвет нашимглазкам

Всем спасибо за теплые слова! Я прям рачувствовалась

18.07.2008 20:18

Ой. Пробел устал....

19.08.2008 20:36

Вот это да, мы с тобой как ингредиенты в пошаговом

Вот это я пропускаю как всегда!!!! А блины действительно замечательные, и лемончик в тему, так славно оттенял кислинкой, не давал слипнуться одному месту