Домашняя пицца от нигишка

тесто

в теплом молоке растворить дрожжи и сахар,оставить до появления шапочки.

растопить маргарин,добавить сметану,творог,яйца,перемешать (все продукты должны быть теплыми)

просеять муку добавить дрожжевую массу и масляную массу,сделать мягкое тесто, чтобы слегка приставало к рукам,положить в смазанную маслом посуду,накрыть салфеткой и в теплое место на 45 минут.

начинка

обжарить фарш вместе с луком,курицу отварить и нарезать соломкой; салями,помидоры нарезать в виде полумесяца;сосиски,оливки кружочками, маринованные грибы,

перец нарезать в произвольной форме,сыр через терку.

готовое тесто раскатать на смазанном маслом противне,обмазать соусом для пиццы+фарш+помидоры+сосиски+грибы+перец+курица+салями+оливки+сыр. В нагретую до 150 гр. духовку на 20 минут.