Печенье "сырная мелочь"

Ингредиенты

мука 400 гр
маргарин 300 гр
сыр твердых сортов 300 г (200 г в тесто,100 г на посыпку)
яйца 4 шт
разрыхлитель 2,5 ч.л
соль, кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин порубить ножом вместе с мукой.

Отделить желтки от белков, сыр натереть на крупной терке

Желтки, тертый сыр 200 гр, соль , разрыхлитель добавить к маргариновой-мучной смеси.

Размешать. Тесто будет рассыпаться.

Как следует вымесить и дать "отдохнуть" 10 мин.

Раскатать в пласт толщиной в палец,смазать слегка взбитыми белками (их потребуется совсем чуть-чуть),посыпать кунжутом и сыром 100 гр и вырезать "полумесяцы".

Поставить в хорошо разогретую духовку (200 градусов) и выпекать 15 мин до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10225
Понравилось:100
Автор:sigma002
Создан:03 февраля 2009, 22:31
Каталоги:Выпечка Печенье

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
100 человек оценили

Сохранить рецепт
114 человек сохранили

Подборки рецептов

Пекла эту "мелочь" уже раз 5, правда половинную порцию. Так дочка за вечер почти всё съедает, а остатки в школу забирает, а после школы просит ещё испечь. Теперь буду умнее, буду печь целую порцию. Это очень удачный по составу рецепт. И это невероятно вкусно!

05.03.2009 09:43

СПАСИБО!

18.03.2009 14:27

панацея к пиву))))

02.04.2009 19:16

Печенюшки - супер!!! 5+