Спанокопита/пирог со шпинатом/

Шпинат перебрать,хорошо промыть,дать стечь воде.

Нарезать полоской,посолить,отжать.

Лук нарезать кольцами,укроп измельчить.

Фету нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты,добавить яйца,половину масла,поперчить,посолить.

Форму с высоким бортом смазать маслом,выложить лист теста,смазать.Так выложить 5 листов,смазывая маслом каждый лист.

Шпинат с фетой выложить в форму.Накрыть 3-я листами,не забывая смазывать их маслом.

Края защипнуть.Сврху надрезать пирог на порционные куски.Тесто не прорезать.Смазать оливковым маслом.

Выпекать в разогретой духовке 180*С-45мин.