Миндальные ромбики

приготовить песочное тесто:

смешать размягченное масло с сахаром, яйцами и мукой(тесто должно быть не очень густое, но и не липкое). В конце добавить разрыхлитель, ванилин и половину миндаля.

Выложить тесто в смазанную форму (а ещё лучше выстелить пергаментом)и выпечь при t180 30 мин. После этого смазать мёдом или джемом, посыпать (щедро!!) миндалём и запечь ещё 5-10 мин в духовке. Нарезать ромбиками