Вход | Регистрация
Салат "парижская коммуна"
Ингредиенты
- для салата "парижская коммуна" :
- на одну баночку 0,75 г деликатесного салата весной:
- 1 шт. красный перец перец, я закладывала острый, но не сильно жгучий,
- 1/2 кабочка,
- 1/2 красной луковицы,
- 1\3 моркови крупной или 1/2 средней,
- 1/2 свежего огурца,
- 1/2 помидора,
- 2 веточки кинзы, 2 веточки укропа
- чёрный горошек, гвоздика по 4 шт. 2 лавра, 2 ст.л. уксус-9%, 2 ст.л. подс. масла
- ст. прошлогоднего красного компота.
- лучше вишневого кампота или сока сока. очень вкусно со сладким клюквенным морсом /я пробовала/.
- клюкву весной купить не проблемма.
Пошаговый рецепт приготовления
Все указанные ингредиенты перемешиваем и укладваем в банку, затем заливаем горячим, прокипячёным компотом или клоквенным морсом, в банку наливаем 2 столовые ложки уксуса и полную столовую ложку соли и 2столовые ложки подсолнечного масла. Оставляем на 15 минут под прикрытой крыжкой, а потом добавляем обычного кипятка, чтобы покрыть осевшие овощи. Всё переворачиваем.
Тот же рецепт хорош по осени. Ничего не тушим .Заливаем овощи сырыми. Но совет такой - сделайте сначала одну баночку, чтобы убедиться, что салат для вас не слишком острый.Если остроту не переносите, тогда берите сладкий красный болгарский перец - тоже получится вкусно.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
djastina
Ответить23.03.2009 20:19
Я живу на такой улице!!!!!!!!!!! Ну тогда 5! А рецепт испробую
babochka1985
Ответить23.03.2009 20:24
5! по моему истории в комментариях всегда даже интереснее рецептов!)))) срочно писать кулинарно-мемуарную книгу!
sadi 09
Ответить23.03.2009 20:25
Спасибо, мои дорогие.
tati_69_20
Ответить23.03.2009 20:26
салат не могу обещать, что сделаю, но за рассказ огромное спасибо. я тоже из Украины и тоже прошла все "прелести" иммиграции и сейчас ещё прохожу))).Но живу дальше России. Могу только добавить: не дай Бог нашим детям такого Рая...
babochka1985
Ответить23.03.2009 20:29
забыла спросить - а как скоро его можно открывать?))) а то такую вкуснотень на долгую консервацию оставлять не хочется
cофуша
Ответить23.03.2009 20:33
Попробую, очень красивый. Только вот кампота нет прошлогоднего...
kofelka
Ответить23.03.2009 20:37
рецепт замечательный! 5+
Татьяна! как же вы интересно пишите!
newbaggi
Ответить23.03.2009 20:39
зачиталась вашей историей...
а за салатик пятёрка!
ирусик-88
Ответить23.03.2009 20:40
А мне очень понравился рецепт,попробую по осени.В Канаде маринуют огурчики в кленовом сиропе,а тут букет овощей да ещё и с такой историей! 555!!!
алёнушка777
Ответить23.03.2009 20:40
рецепт попробую, думаю вкусный 555...с симпатией и уважением...
sherta
Ответить23.03.2009 20:40
Танюш, салатик такой красивый и аппетитный. Можно сразу вопрос? Уксус сколько %? А за салат 5.
светлана65
Ответить23.03.2009 20:52
Красота-то какая: и рецепт и рассказ! Спасибо большое, что поделились. Очень я люблю домашние заготовки.
liliali
Ответить23.03.2009 20:54
Да ВЫ писательница,ну и кулинар конечно!555
dove45
Ответить23.03.2009 20:54
А банка на 0.5, на 0.75 или на 1литр? Да и рецепт компота неплохо бы знать для полноты информации. Сахара чуть больше, чуть меньше и уже не тот вкус.
sadi 09
Ответить23.03.2009 21:00
Банка О,630. Как на фотке.
ludmila
Ответить23.03.2009 21:12
А для совсем бестолковых обьясните пжлста: заливать компотом горячим или как? И зачем потом водой еще до верха доливать?
ludmila
Ответить23.03.2009 21:23
А для совсем бестолковых обьясните пжлста: заливать компотом горячим или как? И зачем потом водой еще до верха доливать?
80985090831
Ответить23.03.2009 21:26
555!!!
ludmila
Ответить23.03.2009 21:27
А для совсем бестолковых обьясните пжлста: заливать компотом горячим или как? И зачем потом водой еще до верха доливать?
nira60
Ответить23.03.2009 21:31
Татьяна, сколько любви у тебя к людям! Спасибо за рецепт! Отлично, беру на пробу! Верю, что вкусно!
nira60
Ответить23.03.2009 21:31
Татьяна, сколько любви у тебя к людям! Спасибо за рецепт! Отлично, беру на пробу! Верю, что вкусно!
ialo
Ответить23.03.2009 21:48
КЛАСС!5+
dolli65
Ответить23.03.2009 21:54
Бывают вот такие необыкновенные рецепты ! Попробую непременно! Компота навалом !!!5+
natasha76-07
Ответить23.03.2009 22:02
555++++
laralaram
Ответить23.03.2009 22:26
Прочитала инфо к рецепту - до слёз прошибло, ей-Богу! я уехала в 1991 г оттуда - с Украины - но друзья, родня остались… Порассказали потом. Восхищаюсь вашим подвигом - тех, кто в то время боролся и жил... А рецепт заберу... Вам 5! И моё уважение - шляпу снимаю.
bratyury
Ответить23.03.2009 22:45
У меня нет слов, но есть огромное чувство благодарности. За рецепт в таком виде...
nattywn
Ответить24.03.2009 00:32
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь, т.к. в этом салате осталось куча витаминов, которые не выжарились и не выстерелизовались,Отлично и за рассказ 5!
swallow50
Ответить24.03.2009 01:16
Танюш!!!! Я в восторге и от рецепта, и от комментария к нему))))))))) Такая заготовочка должна моим домочадцам понравиться) уже не терпится делать.....но придётся потерпеть.... И несомненно 555555555555555555555555
pinkflamingo1962
Ответить24.03.2009 01:53
Танечка,СУПЕР!!! Всё супер- и рецепт и описание и рассказ.Молоток!!!Конечно же спасибо,будем пробовать.55555555555
sadi 09
Ответить24.03.2009 09:59
Дорогие мои друзья, спасибо всем за отзыв и высокие оценки. Я сегодня внесла в рецепт уточнения и небольшие изменения, судя по тем вопросам, которые вы задавали, я допустила неточность в описании. Извините.
vega
Ответить24.03.2009 10:02
Ваш рецепт-рассказ понравился очень. Спасибо.
vinni-pooh
Ответить01.04.2009 19:33
Рецепт очень понравился - будем играться!
976431
Ответить24.05.2009 21:31
СПАСИБО, я родилась и выросла на Украине, а такого рецепта не знала. Точно приготовлю! ПИШИТЕ КНИГУ!
