Жареный рис по - китайски

Ингредиенты

200 г риса длинозерного
3 яйца
2 зубчика чеснока
1 морковка
150 г консервированного горошка
1 пучок зелёного лука
1 ст.л. соевого соуса

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до готовности в подсолённой воде.

Чеснок и морковь очистить. Чеснок мелко порезать, морковь натереть на тёрке. Зелёный лук вымыть и измельчить.

Яйца взбить. В сковороде разогреть немного масла, влить яйца и жарить на маленьком огне, помешивая, 7-8 мин. Снять с огня.

Раскалить несколько столовых ложек масла в большой сковороде, положить морковь и готовить, помешивая, 5-7 мин, до мягкости. Добавить чеснок, зелёный лук и горошек, жарить ещё 1-2 мин.

Затем переложить к овощам рис и жареные яйца. Влить соевый соус и перемешать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7455
Понравилось:93
Автор:cheburashkin
Создан:02 апреля 2009, 03:34
Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
93 человек оценили

Сохранить рецепт
144 человек сохранили

Подборки рецептов

Это на самом деле очень вкусно и нет предела вариантам, я всегда так делаю с рисом оставшимся на второй день. В ход идут любые овощи и зелень (все, что есть в холодильнике). Вкусно добавлять десертную консервированную кукурузу, болгарский перец, огурцы и свежие и солёные. В одном казанке или сковороде слегка поджариваются все овощи, затем добавляется рис и смешивается с овощами, затем вливается сырое взболтанное яйцо и все еще раз перемешивается. Выключается огонь, закидывается любая нашинкованная зелень, специи по вкусу и все еще раз перемешивается.

londo

23.06.2009 21:53

Ответить

приготовила и очень понравилось! Спасибо вам за рецепт! 5+!

ginni12

19.08.2009 04:38

Ответить

Рис получился супер просто!!! очень вкусный!!!!55555555

kamina123

08.11.2009 20:52

Ответить

вкусненько! обязательно попробуем) 555