Вход | Регистрация
Консервированная закуска: резанные огурцы в собственном соку
Ингредиенты
- огурцы свежие 4 кг.
- сахарный песок 1 ст.
- растительное масло 1 ст.
- уксус столовый 1 ст.
- 1/3 ст. соли
- по 1 большому пучку петрушки и укропа
- 4 средние луковицы
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы нарезать колечками, лук полукольцами, зелень мелко порубить.
Всё смешать, добавить сахар, соль, уксус и растительное масло.
Оставить на два часа, чтобы огурцы дали сок.
После этого салат уже можно употреблять в пищу.
Но если вы хотите сделать заготовки на зиму, то:
Подготовьте банки, помыть и простерилизовать их.
На данное количество огурцов потребуется примерно 4 шт. по 700-800 мл.
Разложить закуску по банкам и поставить стерилизовать, после закипания продержать на огне 5 минут. Банку закрутить, перевернуть и поставить на ночь в тёплое одеяло.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cофуша
Ответить05.04.2009 03:18
Я тоже такой салат консервирую. Вкусно и несложно!5+
natapit
Ответить05.04.2009 03:24
молодец!5!
igor_r
Ответить05.04.2009 03:29
Интересно,5
salamandraaaa
Ответить05.04.2009 04:12
5 +++++++++++++++++ !
luba5
Ответить05.04.2009 04:51
Вкусно!55555555
151uri
Ответить05.04.2009 06:38
Ах, какой закусон... Просто сказка!!! Переростков не бывает, но урожай сохраним по Вашему рецепту! Спасибо!!! 5+++
vikosy
Ответить05.04.2009 07:01
555+555+!!!
sama_ja
Ответить05.04.2009 07:06
о! я такое когда-то кушала)
очень вкусно было!
5555555
ирусик-88
Ответить05.04.2009 08:20
Всегда нужный рецепт такой закуски!555!
мышка иришка
Ответить05.04.2009 12:15
какая прелесть, немедленно в копилку с рецептами 555
irina90-60-90
Ответить05.04.2009 13:04
в копилочку!до лета
555555+++++
555555+++++nira60
Ответить05.04.2009 13:29
Салала Неженский! Это очень вкусный салат, еще в СССР его продавали и купить было проблемно, купорили сами. ОТЛИЧНЫЙ рецепт!
алёнушка777
Ответить05.04.2009 13:32
Интересно 5
ya-xont
Ответить05.04.2009 13:45
Спасибо!
веданта
Ответить05.04.2009 14:05
С сахорком, очень пикантно!!!! 5+
bart
Ответить05.04.2009 14:41
Проверенный временем, очень любимый рецепт огурчиков! 5+
mar33_33
Ответить05.04.2009 15:18
Я пробовала такие огурчики, но рецепта не было. Спасибо. Забрала.5
аглая
Ответить05.04.2009 20:42
Вкусный салат и очень нужный когда огурцы не куда девать
милочка 2703
Ответить05.04.2009 23:00
Да! ВКУСНО!!!!!5555555
ya-xont
Ответить06.04.2009 00:26
Спасибо!
fialochka
Ответить07.04.2009 12:50
Я этот салатик люблю.555!
ya-xont
Ответить16.04.2009 05:10
Делайте и наслаждайтесь вкусом в холодные зимние вечера.
zanoza)
Ответить12.08.2009 15:48
очень просто и вкусно!
tatoshca
Ответить03.09.2009 13:58
МОЛОДЕЦ!ХОРОШИЙ ВАРИАНТ!!! 555 555 555
ya-xont
Ответить21.09.2009 14:24
Спасибо!
jul4a
Ответить16.08.2010 00:50
А какой уксус вы добавляете,9 ,30 или 70%?
ya-xont
Ответить25.08.2010 16:24
Уксус-9%
