Вход | Регистрация
Пирог закусочный из слоеного теста
Ингредиенты
- упаковка слоеного теста-500 г
- картофель 3-4 шт. /сырой/
- репчатый лук 2 шт.
- сладкий красный перец 1 шт.
- куриное филе 2 шт. /400 г /
- грибы шампиньоны 200 г
- зелень /любая/
- специи /соль молотый перец чеснок гранулированный/
- тертый сыр 200 г
- майонез на поливку пирога
- растительное масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Раскатать тесто по размеру формы и уложить его в форму; сделав бортики.
2.Приготовить начинку:сырой картофель порезать кружочками и обжарить со специями на раст. масле/ до полуготовности./
3.Отдельно обжарить лук; порезанный полукружочками .в конце жарки лука добавить сладкий красный перец /кубиками/.
4.Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.
5.Куриное филе порезать мелкими кусочками и слегка обжарить добавив специи.
Все составляющие пирога я обжаривала по отдельности и только до полуготовности.
6.Теперь собирем пирог:первым слоем идет картофель; затем лук с перцем; кусочки курицы; грибы; посыпаем зеленью /у меня укроп/засыпаем пирог тертым сыром и поливаем майонезом/делаем сетку или тонкий слой/.
7.Отправляем в разогретую духовку /200гр./ на 35-40 минут /до румяности/.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирог получился высоким; сочным и очень вкусным!Составляющие пирога я обжаривала уже с добавлением специй; поэтому в пироге я уже не солила.можно приправлять слои уже в пироге.Так же все; что входит в пирог /кроме картофеля/можно перемешать между собой и в таком виде выложить слоем на картофель; затем посыпать сыром и полить майонезом-хуже не будет!и еще курин. мясо можно заменить на фарш.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
.в таком аспекте ваш комментарий ничего не стоит....увы
