Овсяные плитки :) (вариация на тему овсяного печенья)

В отдельной миске смешать перемолотые овсяные хлопья (миксером), просеить в них муку, добавть соду и разрыхрытель.

Во второй мисочке растереть растопленное сливочное масло и сахар (оба вида).

отдельно взбить яйцо.

Добавить взбитое яйцо к маслу с сахаром, влить йогурт и взбить все в миксере.

Далее взбитую смесь добавить к овсяным хлопьям и все хорошо перемешать.

Взять противень, проложить бумагу для выпечки и смазать ее маслом.

Включить духовку на 180 градусов и пока нагревается аккуратно вылить и распределить по бумаге тесто.

Выпекать 10 минут.

Достать, разрезать на плитки и когда остынет выложить на тарелку.

Налить горячего чая мужу и поставить перед ним тарелку с плитками :) и смотреть как уплетает за обе щеки :)