Кекс с начинкой

Ингредиенты

тесто:
200 г маргарина (масла)
3/4 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
2 ст. муки
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
начинка:
1 ст. густого повидла (у меня сливовое)
11 ст.л. «колечек» (смеси для сухих завтраков)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку: смешать густое повидло с колечками (должна быть густой)

Приготовить тесто. Размягченный маргарин (масло) растереть с сахаром. Добавить яйца. Смешать сухие продукты: муку, ванилин, крахмал и разрыхлитель. В масляно-яичную смесь ввести сухую смесь. Замесить тесто, оно должно быть густым.

Выложить на дно формы ½ теста. Разровнять, сделать в середине углубление. В углубление выложить начинку. Сверху выложить оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. Духовке 25-30 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6839
Понравилось:37
Автор:mellorn
Создан:30 апреля 2010, 23:25
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины Кексы с начинкой

Дополнительная информация

P.S. У меня форма 28 дюймов, лучше взять меньшего размера. Повидло лучше очень густое. Мое в итоге немного вытекло. Кекс вкусный, нежный, но для сластен. Очень интересна нотка: пропитанные повидлом колечки.