Торт "пражский" тематический

Ингредиенты

глазурь:
9 ст.ложек сахара
2 ст.л. какао
250 г сметаны 15%
70 г масла или маргарина
1 плитка горького шоколада
коржи:
2 яйца
1,5 ст. сахара
500 г 15% сметаны
2 ст.л. какао
1 пачка разрыхлителя
1,5-2 ст. муки для тортов
орехи
крем:
1000 г 27% сметаны или сливок
1 пачка ванильного пудинга и пол пачки шоколадного
сахар по-вкусу (приблизительно 1 ст. )

Пошаговый рецепт приготовления

Варим глазурь, как в рецепте торта "Сказка" и остужаем ее.

Замешиваем тесто на коржи:

смешиваем яйца,сахар,какао и слегка взбиваем. Потом добавляем сметану, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто чуть гуще сметаны.

Вводим в тесто раздробленные орехи, хорошенько размешиваем и делим тесто на 2 части.

Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до готовности (проверяем зубочисткой).

Остывшие коржи разрезаем еще на двое.

Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения и до увеличения массы в 2 раза.

Затем на самых низких оборотах добавляем пудинг и хорошо размешиваем.

Собираем торт: коржи перемазываем кремом, а сверху смазываем глазурью.

Ну а украшаем каждый по своему желанию

Я этот тортик делала вчера на день независимости Украины, потому и получилась такая тематика.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6804
Понравилось:32
Автор:zabiyaka
Создан:26 августа 2010, 01:08
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Несмотря на то, что мы с семьей почти 10 лет живем в Израиле, но стараемся не забывать свои корни. Да и кто же откажется лишний раз попраздновать!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

В самом начале варим глазурь: смешиваем сахар, какао, сметану, маргарин и ставим на самый маленький огонь. Периодически помешивая, доводим массу до кипения и варим до-загустения(глазурь должна приобрести перламутровый оттенок). Снимаем с огня, добавляем горький шоколад, перемешиваем до полного растворения и ставим охладиться.

алёнушка777

26.08.2010 02:26

Ответить

надо б хоть Прагу вариантом...вкусный конечно 555...раз у Вас праздник - то @}--}--