Салат "зелёный" с кабачком "ложный гриль"

Листья салата вымыть, обсушить.

Можно нарезать, а можно рвать руками прямо в салатницу.

Яблоко очистить, нарезать дольками, потом кусочками и полить 1 ст.л лимонного сока, перемешать. (чтобы не потемнело!)

Добавить нарезанный укроп, зелёное яблоко, киви и перцы.

Перемешать аккуратно!

Можно хранить в холодильнике до подачи, затянув салатник пищевой плёнкой.

Кабачок нарезать рельефным ножом, для создания эффекта "ложный гриль".

Обжарить кабачки на сухой сковороде с двух сторон, до сильного зарумянивания.

Посолить по вкусу и снять, остудить.

Смешать лимонный сок (4 ст.л), оливковое масло (2 ст.л.), сахар (1/4 ч.л.), соль - по вкусу и полить салат перед подачей!

Кабачки можно подать рядом, а можно добавить прямо в салат!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!