Открытый пирог с мясным фаршем.

Фото к рецепту: Открытый пирог с мясным фаршем.

Ингредиенты

  • тесто:
  • -20 г дрожжей живых
  • -300 г тёплой воды
  • -1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара
  • -70 г масла
  • -600-700 г просеяной муки
  • -5 ст.л. растительного масла
  • начинка:
  • -250 г свиного фарша
  • -3 средних луковицы
  • -4 ст.л. кетчупа "чили"
  • -100 г сливочного сыра
  • -2 яйца
  • -1 ст. сливок 10% или жирного молока.
  • -зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим тёплой водой,добавляем соль,сахар,масло,просеенную муку и замешиваем тесто.

Ставим в тёплоё место для подъёма.

На раскатанный круг теста выкладываем начинку.

Смазываем кетчупом,равномерно распределяем сырой свиной фарш,репчатый лук (нарезанный мелким кубиком ),посыпаем зеленью.

Заливаем взбитым яйцом с молоком ,посыпаем сыром.

Ставим в разогретую до 200*духовку ,на 30 минут .

Когда край пирога зарумянится ,прикрываем фольгой.

После выпечки смазываем край сливочным маслом.

Второй пирог сделала с окороком и ананасом .

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с мясным фаршем.: шаг 1
Открытый пирог с мясным фаршем.: шаг 2
Открытый пирог с мясным фаршем.: шаг 3
Открытый пирог с мясным фаршем.: шаг 4
Открытый пирог с мясным фаршем.: шаг 5

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:64761
  • Понравилось:50
  • Создан:30 апреля 2011, 21:16
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ocharovashka
30.04.2011 21:35
Ответить
очень интересный пирог!! но только вот на фото №2 я вижу ветчину порезанную соломкой так ли это, а ведь пирог с мясным фаршем, или я ошибаюсь??
Татьяна
30.04.2011 21:37
Ответить
Да вы правы ,второй с окороком и ананасом. Просто фото второго получилось красивее.
ле-мур
30.04.2011 21:45
Ответить
за фотообман 1
lena36
30.04.2011 21:52
Ответить
Тань, классный пирог.Мои мужчины хоть каждый день такими пирогами корми!*THUMBS UP*@}--}--
lena36
30.04.2011 21:55
Ответить
Уважаемая ле-мур, разве вы не видете второе фото?*STOP*
ле-мур
30.04.2011 21:57
Ответить
lena36, мне достаточно первого фото. Здесь не передача "Угадай: фарш-ветчина":|
lola45
30.04.2011 22:42
Ответить
Замечательный пирог и фото великолепные 5+!!!
adego
30.04.2011 22:43
Ответить
*THUMBS UP* 555
kisa-asik
30.04.2011 22:59
Ответить
Вкусные пироги!)5+++!@}--}--
setttler
01.05.2011 00:15
Ответить
5! Вкусно!!!
barska
01.05.2011 01:53
Ответить
*IN LOVE* Аппетитно смотрится!
mazajka
01.05.2011 01:54
Ответить
Ух ты какой зажаристый и конечно же вкусный!!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.05.2011 02:02
Ответить
555+++*THUMBS UP*
tatian-1956
01.05.2011 02:20
Ответить
Отличные пироги - красивые, сытные. *THUMBS UP*
lakshmi - 777
01.05.2011 03:00
Ответить
Таня!Сытный пирог!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
01.05.2011 03:05
Ответить
Отличный пирог (или пироги) :)
yulli
01.05.2011 03:12
Ответить
Обожаю домашние открытые пироги!!!O<img loading=" />
passion1963
01.05.2011 04:08
Ответить
Пироги отменные! И заслуживают оба по пятерке!*THUMBS UP*
natapit
01.05.2011 04:58
Ответить
отличные пироги!!!@}--}--
семечки
01.05.2011 05:26
Ответить
Я тоже делаю похоже и это очень вкусно, вам 5 за оба пирога!!!;)
adego
01.05.2011 05:35
Ответить
*THUMBS UP*5
Татьяна
01.05.2011 07:54
Ответить
Спасибо за внимание !:*
Ирина 211978
01.05.2011 12:09
Ответить
Танечка, пирог отличный! 555!
irina_mai
01.05.2011 15:54
Ответить
Танюш,пирог хорош!!оба(в смысле и тот и другой).Люблю с ананасом!:*
sabisha
01.05.2011 16:04
Ответить
Super vkusnyatina!!!!55555
светинька
01.05.2011 16:48
Ответить
Замечательные пирожки!*BRAVO*555!
irina-kolyshkova
01.05.2011 19:30
Ответить
Красавец!!!*BRAVO*@}--}--:*
манюша
01.05.2011 21:22
Ответить
Пироги отличные!*THUMBS UP*
chef
02.05.2011 05:15
Ответить
Хороши пироги! Сытно и сочно, Татьян @}--}--
vicus
02.05.2011 21:40
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
03.05.2011 23:06
Ответить
Татьяна, ну очень аппетитные и вкусные пироги!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru