Рыбный суп "быстро, вкусно и просто"

Ингредиенты

картофель - 3 шт. (средние)
рис - 0,5 ст.
рыбная консерва (сайра или сардина) - 1 баночка
лук - 1 средняя луковица
морковь - 1 шт. (средняя)
томатная паста - 1 ст.л.
фасоль красная, консервированная - 1 баночка
чеснок - 2 зубчика
перец черный - на кончике ножа
соль -
зелень
подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить воду на огонь

Почистить картошку, нарезать дольками (как на суп)

Промыть рис

Как закипит вода, добавить картошку и рис, посолить, убавить огонь, варить 10-15 минут

Нарезать лук кубиками

На крупной терке натереть морковь

Поставить сковородку на огонь, добавить масло подсолнечное

Поджарить лук, затем морковь, добавить томатную пасту

Добавить фасоль в поджарку, поперчить

Чеснок размять или натереть на мелкой терке, добавить в поджарку

Размять рыбную консерву вилкой, добавить в кастрюлю, как будет готова картошка и рис

Готовую поджарку добавить в кастрюлю

Зелень мелко нарубить, добавить перед готовностью

Пошаговые фото рецепта

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 1

1. Ставим картошку вариться

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 2

2. Режем лук

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 3

3. Натереть морковь

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 4

4. Добавить рис, как закипит вода

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 5

5. Поставить лук жарить на сковородке

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 6

6. Добавляем морковь

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 7

7. Добавить томатную пасту и чеснок

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 8

8. Добавить фасоль, пережарить все до готовности, поперчить

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 9

9. Размять рыбу вилкой

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 10

10. Добавить в суп рыбку

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 11

11. Добавить поджарку

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 12

12. Мелко нарезать зелень, добавить в суп перед готовностью

Рыбный суп "быстро, вкусно и просто": шаг 13

13. Суп готов!

1 / 13

2 / 13

3 / 13

4 / 13

5 / 13

6 / 13

7 / 13

8 / 13

9 / 13

10 / 13

11 / 13

12 / 13

13 / 13

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:24613
Понравилось:31
Автор:lilita1977
Создан:19 сентября 2011, 22:58
Каталоги:Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

Готовила суп на воде Nestle Pure Life)) Это очень важно - использовать настоящие, качественные продукты. Вода Nestle Pure Life делает суп еще вкуснее, это правда! Я готовила этот суп несколько раз, на водичке Nestle он получается легким, нежным, прозрачным и очень вкусным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Подборки рецептов

Лучше две баночки рыбных консервов с добавлением масла, но без томата, чеснока, риса и фасоли - классика СССР, но действительно быстро, вкусно и просто. Лук и морковь можно даже не обжаривать, а сразу нарезать кубиками и в кипящую воду. Без оценки

krista_!!!

20.09.2011 04:33

Ответить

мои такое есть не станут... без оценки.

манюша

20.09.2011 08:40

Ответить

Не представляю фасоль в супе из рыбных консервов! И зачем разминать рыбу! Совсем неаппетитно! Кстати, вариантов сыпа из рыбных консервов достаточно на сайте. Можно было бы а ВАРИАНТОМ выставить. Без оценки!

irusya.by

20.09.2011 11:18

Ответить

а для моей "процветающей" Белараши -суп сейчас даже и подходит... Нормальный рецепт, тем более для кулинара, который только пришел на сайт и принял участие в конкурсе. Поддержка нужна.... @}--}--

mama tikka

20.09.2011 11:27

Ответить

в конкурсе нужна вода Нестле-как обязательный компонент...

irusya.by

20.09.2011 11:44

Ответить

mama tikka - ее и пользовали))) и по условиям конкурса водичку не обязательно от Нестле, но желательно)))

нэт-61

20.09.2011 11:59

Ответить

рыбу разминать совсем необязательно в кашу, а так вполне хороший рецепт и оформлен правильно. 5!

варёна

20.09.2011 12:27

Ответить

Согласна с тем, что супчик можно было вариантом подцепить... но остальные "недочеты" описанные выше не понимаю. Консервы часто разминают для супа, да и с фасолью сочетается очень не плохо. А по поводу томатной пасты... эх... люди видать запамятовали советские времена, когда ее использовали все. Ничего плохого в ней нет.. хотя и витаминов уже не осталось. Мне в общем суп очень понравился. 5

ориола

20.09.2011 14:19

Ответить

В томатной пасте есть ликопин- каратиноидный пигмент, очень пользительная штука... Суп имеет место быть,сытно и экономно

azzurro07

20.09.2011 15:25

Ответить

Извините,но вот прозрачости Вашему супу даже Nestle Pure Life не прибавила.Вы же "консерву" вилкой разминаете!!!

zzzed

20.09.2011 16:38

Ответить

Вполне неплохой суп. Конечно, тому кто от жира бесится, такое уже не подойдет. А чтобы накормить сытно семью с небольшим доходом - очень нужный вариант. Томатная паста, кстати, очень полезная вещь (конечно, хорошего качества).

byrenka

20.09.2011 20:52

Ответить

Очень неплохой суп на каждый день!