Картофельные котлеты (готовим быстро и просто!)

Картофель отварить, можно в мундире. Очистить.

Картофель, ветчину, чеснок пропустить через мясорубку.

В котлетную массу добавить яйцо, соль, перец. С солью осторожно, ветчина соленая. Все как следует вымешать, до однородной массы. (будет немного липнуть к рукам)

Затем формируем котлеты, обваливаем в панировачных сухарях (или в муке) и обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. ( минуты по 4 , т.к. продукты и так готовы к употреблению).

Если кто то захочет добавть лук, то не добавляйте сырой, лучше обжарьте сначала.

С колбасой не менее вкусно, а самое главное быстро.